药材虽苦，但种植“苦”药材为村民开出了致富良方；靠着一股甘香醇厚，腊肉香飘出山门，走俏全国市场；乘着文旅新“风口”，民宿经济成为县域经济增长点，让村民的日子越过越甜……

近年来，镇坪县城关镇立足生态资源优势，按照“育龙头、强链主、补链条、搭平台、保要素、建集群”的战略思路，大力发展现代中药、富硒食品、文旅康养等产业，不断解锁蕴藏在巴山深处的“幸福密码”，探索出了巴山腹地产业生态化、生态产业化、群众增收致富的好路子，一幅幅高质量发展的“实景图”正徐徐舒展开来。

药材苦满载富民情

地处巴山深处的镇坪县，山大沟深，林木繁密。过去，生猪养殖、粮食种植一直是主导产业。

近年来，镇坪县找准大山的价值：这里生态禀赋优良，中药材种植历史悠久，具有以林养药、以药养人的世代传承，发展中药产业优势明显。2022年起，中药材被列为全县首位产业，全面推开。

春意绵绵的3月，阳光穿透云层洒在林间，车辆在宽阔平整的产业路上奔驰，顺着产业路开到山顶，友谊万亩黄连林下种植基地就到了。层层叠叠的黄连化作深深浅浅的绿意铺满绵延起伏的山脉，在雾气中，黄连花若隐若现……

“老陶，黄连除草管护一点都马虎不得，风机使用时要注意与黄连根部保持距离！”林间响起了胡树森嘹亮的吆喝声。不远处，几名工人在采摘着黄连花，一派繁忙景象。

胡树森是典型的“归雁”。2018年，胡树森返乡成立了安康林树森林业科技中心，做过项目承包、绿化工程，2022年，他瞄准黄连产业前景，发展起了黄连种植业，目前，已流转村集体2000亩林地，种植黄连达750亩，带动周边40余户农户在基地务工，人均年务工收入达9000余元。

“友谊村黄连检测的黄连素含量为8.02%，高出药典2.5%，林下种药材，相当于把钱‘存’深山，只要勤快，就能挣到钱。”胡树森自豪地说。

像胡树森这样的中药材种植主体，城关镇还有不少。目前，中药产业已成为城关镇的支柱产业，全镇建成中药材重点基地14个，在地中药材达1万余亩。

“目前，黄连种植规模逐渐扩大，接下来，我们计划以中药材种植为基础、中医药制造业为引领、中药材交易市场为依托、中药康旅融合为延伸，打造中医药全产业链，促进中药产业做大做强。”城关镇党委书记杨刚如是说。

腊肉香飘出山坳坳

在镇坪当地，流传着“喝口镇坪腊肉汤，给个皇帝也不当”的说法。镇坪人利用当地有盐、有肉、有木柴的自然优势，创造了腊肉腌制技艺，代代相传，不断创新，成为镇坪富硒食品发展的一张特色名片，将更多人嵌入“致富链”。

生猪饲养、熏炕腊肉、真空包装、对外销售，挖掘腊肉非遗文化，促进三产融合，腊肉这条产业链可不断延长。随着镇坪生猪出栏量的不断增加，腊肉加工企业如雨后春笋般崛起，镇坪县汉巴食品有限公司创始人曹祖波就是其中之一。

走进镇坪县汉巴食品有限公司，曹祖波正指导工人们进行腊肉烘炕，晾房内可以看到一排排腊肉悬挂整齐，空气中弥漫着阵阵腊肉的香气，楼下的车间里，工人们正在忙着将腊制品分装、打包、装箱。

据悉，镇坪富硒腊肉在保持原始制作工艺的基础上，结合现代科技技术，以纯植物香料为配方，选用优质猪肉，经整形、腌制、烘炕等二十余道工序制成，口感甘香醇厚，远销全国各地，深受消费者喜爱。

“我们公司采用“基地+农户+市场”的运营模式，打造了集生态种养殖、农产品特色加工、特色农产品销售、农业科研、农业体验为一体的综合性特色产业园区，吸纳了当地80余人就近就业，带动农户户均年增收1万余元。”曹祖波介绍道。

以曹祖波的汉巴食品公司为支撑，通过政企协作，镇坪腊肉标准化生产和产业化发展也开始提速：做好镇坪腊肉品牌打造，镇坪腊肉被认证为国家地理标志产品；制定《镇坪腊肉生产地方标准》，持续用知识产权力量推动镇坪腊肉产业发展；建设镇坪腊肉非遗馆，讲好镇坪故事；“镇坪腊肉腌制技艺”非遗工坊获批陕西省省级非物质文化遗产生产性保护示范基地；汉巴腊肉入选全国特质农品名录……在像曹祖波这样的腊肉企业家的带动下，镇坪腊肉的金字招牌正越擦越亮。

日子甜擘画新图景

3月，走进镇坪县城关镇友谊村，墙体彩绘入眼入心、多彩花木春意盎然，不远处一幢古色古香的二层民居映入眼帘，门上挂着“友谊山庄”的字样。跨门而入，房屋主人王瑛正在接待一大早赶来入住的安康客人。

王瑛笑着招呼着客人，为他们送上山庄的特色黄连花茶饮。忙完后，王瑛拄着拐杖热情地邀请游客参观自己的得意之作——一年四季蔬菜旺盛、瓜果飘香、花儿怒放的前庭后院。

规划整齐的蔬菜采摘区、生机勃勃的生态花廊、尽显风情的农家凉亭……纷纷映入眼帘。游客一边谈笑风生，一边品尝菜品，一派悠闲自在、令人神往的农家生活景象。

“目前我的小院有4间客房，设施一应俱全，春夏季游客络绎不绝，几乎每天餐饮、客房爆满，一年纯收入8万元以上，对我这个残疾人来说真不少了。”王瑛乐呵呵说道。眼下，天气渐暖，小院生意一天比一天红火，王瑛心里比蜜还甜。

这仅仅是城关镇通过民宿带动农户创业助增收的缩影。据悉，为践行“两山”理念，打造“生态美、百姓富”的美丽镇坪，镇坪县城关镇以发展美丽经济、增加农民收入、改善农村环境为导向，依托生态田园、传统村落、民俗文化等自然人文资源，强化科学规划布局，积极盘活农村闲置房产，着力发展以乡村民宿为重点的乡村旅游经济，全力将民宿产业培育成镇域新的经济增长点，巴山硒院、大湖溪营地、秦桃园、新水一方、云里人家等民宿串点成线，形成了布局合理、内涵丰富、特色鲜明、服务优质的民宿经济格局。截至目前，境内28家农家乐实现提档升级，发展高端民宿集群17栋，休闲农庄、精品民宿、露营基地13家，年接待游客逾10万人次，乡村旅游新业态正在加速跑出乡村振兴的新里程。

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