在石棉县新棉镇礼约村二组余家岗，曾有农户养殖过一种蛋壳呈青绿色的绿壳蛋鸡（含硒丰富）品种。虽养殖成功，但由于余家岗交通闭塞，地势险峻，在相当长时间内，绿壳蛋鸡并不为外界所知。

2018年，礼约村来了一位创业致富带头人何芳，她在余家岗流转土地100亩，规模种植了黄果柑，又在果林下养殖生态草科鸡和土鸡，大力推广科学养殖技术，获得了较好经济效益。

随后，何芳又创新模式，在果树林下养殖绿壳蛋鸡，生产优质“绿壳”蛋，并成立“许多多”家庭农场，发展立体生态循环养殖，通过“互联网+”电商销售，带领当地百姓走上增收致富路。

何芳把绿壳鸡蛋装进箱子里

前景广阔

瞄准绿壳蛋鸡市场

“再过几十天，这些鸡就可以下蛋了。”12日，记者来到“许多多”家庭农场，何芳正忙着打理鸡舍。

何芳介绍，绿壳蛋鸡是因其产下的鸡蛋壳为绿色而得名。绿壳蛋的蛋白质含量高，相较于普通鸡蛋，绿壳鸡蛋的微量元素是普通鸡蛋的5到10倍，且低脂肪、低胆固醇。

谈起如今的成功养殖，何芳坦言，并非一蹴而就。去年5月，刚到余家岗流转土地发展土鸡养殖的何芳，在荒坡上养殖土鸡，但由于缺乏技术，用粗放管理方式养出的鸡，不但没给她带来稳定收入，反而使土地有机质退化了。

“由于生产资料缺乏，再加上缺少技术，一边是新发展的100亩黄果柑还未投产见效，另一边是养殖草科鸡收入只能维持生计。”无奈之下，何芳了解到余家岗曾养殖过绿壳蛋鸡这一品种，她便瞄准该市场，并批量购买了鸡苗，开始在黄果柑林下养殖。

“由于自身经验不足，虽经多方努力，起初绿壳蛋鸡在出栏产蛋时，效果并不理想。”怀着对绿壳蛋鸡养殖事业的执着，何芳开始了探索之路。她逐渐发现，仅依靠现有技术和知识远远不够，于是她到成都周边绿壳蛋鸡珍禽品种育种场、绿壳蛋鸡养殖专业合作社学习经验和技术，效仿成功管理模式。并积极请来县科技特派员和县乡（镇）专业技术人员进场指导，摸索出了一套绿壳蛋鸡的养殖技术。

何芳“请进来、走出去”的方法，为培育绿壳蛋鸡、生产优质绿壳鸡蛋提供了有力保障。

不断创新

建立生态循环养殖模式

在养殖过程中，何芳建立起立体生态循环养殖模式，建起3个发酵床，将育雏室培育出的小鸡转到大鸡舍发酵床，使小鸡慢慢适应外界环境。

“发酵床还使鸡粪自动分解，粪便不需要天天打扫，省事又省力，发酵后的粪便，又成了黄果柑的有机肥，大大减少了黄果柑肥水投入。同时，农场还在养殖上采取放养形式，将鸡放养在黄果柑果园内或围栏放养的草坡上，绿壳蛋鸡整个生育期养殖实行全粮食喂养。”何芳介绍，农场使用发酵后的鸡粪，使果园土壤肥沃、疏松，加上绿壳蛋鸡放养在果园内可吃草、虫，有效减少了黄果柑果树病虫害发生率。

“生产出来的黄果柑是有机的，鸡蛋壳是绿色的，鸡蛋是安全的，鸡肉是无公害的。”何芳说，通过“农场+果园+养殖+粪便+管理”生态循环模式，养殖场走上了创新发展之路。

带领群众

提升“绿”字品牌

“养殖绿壳蛋鸡技术性较强，饲料要纯粮食的，且配料比例要科学、喂养次数要准确，才能生产出优质的绿壳鸡蛋。”在养殖场，喂养、打扫鸡舍、捡蛋、包装，何芳忙得不亦乐乎。

通过苦心经营、科学养殖，如今农场已初见成效，在短短一年多养殖时间里，农场提高了绿壳蛋鸡出栏率，生产的绿壳鸡蛋新鲜味美，并批量销往成都。如今，养殖场养了4000多只绿壳蛋鸡，每天要生产绿壳鸡蛋1000多个，可收入1500元至1800元。“现在的产量还跟不上销售。”何芳说。

何芳的科学养殖模式，在礼约村树立了榜样，起到了示范作用。本村及周边农户纷纷向她学习，她毫不推辞，时刻把“一家富不算富，大家富才真富”挂在心上，将自己掌握的绿壳蛋鸡养殖技术传授给他们，引领当地群众走上致富路。

在她帮助带动下，全村已有10多户农户养起了绿壳蛋鸡，其中5户还是脱贫户。“过段时间，等育出下一批鸡苗，就发放给更多村民。”何芳说，下一步，养殖场还要成立合作社，带领更多群众一起参与进来，一起增收致富。

何芳通过“互联网+”电商销售绿壳鸡蛋，打破了绿壳鸡蛋仅依托当地线下市场消化的狭窄局面，专线销往成都市场，实现稳步增收，提升绿壳鸡蛋的“绿”字品牌。

“明年，农场还将争取黄果柑、蛋鸡的绿色食品认证，并计划培育鸡苗发放给村民，并施行订单养殖和回收，提升‘互联网+’绿壳鸡蛋营销水平，带动当地养殖事业发展，实现乡村振兴。”对于下一步发展，何芳已有了自己的计划。

王春涛

雅安日报/北纬网记者 郑雨莎