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冯建喜新闻观察讯:8月22日和23日,旬阳县大明农牧种养农民专业合作社理事长钟大明,先后作客陕西农村广播和陕西新闻广播直播室,分别用半小时时间介绍他巧打“林下经济”致富牌,引导旬阳县小河镇南羊山高山区农民种植百合增收致富的做法,获得良好反响。很多高山区农民对这种不占耕地,只在高山密林里种植的水百合产生了浓厚兴趣。纷纷打电话要求引种增收致富。

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在享有“旬阳屋脊”之美誉的南羊山、旬阳县小河镇落驾河村,退耕还林后人均耕地面积不足0.5亩,当地致富能人钟大明经过跨越多省考察,决定深挖林地增收潜力,巧打“林下经济”致富牌。2015年开始组织农民在林下种植水百合,先是对30多户贫困户免费发种,在邻近三个村带动了120多户300多人种植水百合。截止目前已经种植二百多亩。

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水百合又名八仙贺寿草、野猪百合,由于对生态要求过高,目前国内还没有大面积种植。“南羊山百合”是陕西省旬阳县大明农牧种样专业合作社于2013年12月21日成功注册的商标,“南羊山百合”盛产于旬阳县落驾河村,南羊山是汉朝名相张良辟谷成仙之地,该地地处海拔1200米左右,属于富硒带,气温适宜,生态良好,是水百合目前研发种植的唯一适生区。

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水百合全身都是宝,用途甚广,具有食用、制茶、切花、药用等用途,根、茎、叶均能入药。经西北农林科技大学、陕西杨凌农科院、云南农业大学等多家科研院所专家鉴定:水百合含钙量高,鳞茎中含皂甙、 黄酮、多糖、磷脂、氨基酸、维生素和微量无机元素等多种活性成分,有明显的抗癌活性,其皂甙成分含量很高,总含量是高丽参的二倍,补钙效果明显。《本草纲目》、《中药大辞典》和《中华本草》都有关于水百合记载:可润肺止咳、宁心安神、补中益气,养阴止血、抗癌活性、调理脾胃、老年人补钙等功效。

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据了解,钟大明承办的旬阳县大明农牧种养专业合作社,不但带动全村农民搞林下种植水百合,而且包回收,第一年种,第三年收获,亩收入可达万元。现已办成了百合粉加工和百合干、百合根初级小型加工厂,增收效益显著。钟大明决定近三五年在全镇范围扩大规模种植1000亩,拟开发南羊山鲜百合、百合花、百合粉、百合酒、百合饮料、百合茶、百合根、百合干、百合调料、水百合渣枕头等高端系列产品,结合南羊山优美自然风光和刘邦访张良的传说,把水百合系列产品打造成优秀的观光旅游产品和优质健康的保健品,带动更多深山农民增收致富。(冯建喜摄影报道)

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