健 康 养殖一淡 水 篇责任编辑刘 学迅娃 娃 鱼 属 国家二 级 重 点保 护野 生 动物 ，主 要 产 于 长条件 ， 是娃娃 鱼 商 品化 养殖 阶段 的关键 时期 。成体 阶段 ，娃 江 、 黄河及 珠江 中上 游支流 的 山溪河 流 中，尤 以四川 、湖北 、娃 鱼抗逆 力增强 ，适 应 能力增 加 ，同时潜逃 和 同类弱 肉强 食 湖南 、贵州 、 陕西等省为 多。娃娃鱼 喜 阴怕光 ，生 长速 度 较也达 到高峰 ，因此 成体池要 求根据这一阶段 其生 理 特 点 ，建 慢 ， 在 野 生 条件 下 5 年 ～6 年性成 熟 ，体重 可达 5 00g 以上造 5 个 以上 ，以便 按个体 的大小分开 养殖 。根据各地 实 际情 在 人 工 条件 下 至 少 3 年 以上 达 到商 品规格 ，且 人工 繁殖 较为况 ， 成体池可 建在 室 内或人 防工 程 内，也 可 建在 室 外 ，建池。。 困难 ， 养殖 不普遍 ，仅 限于 江苏 、湖北 、 广 东等地 的少 数养面积可 达 lO O m~ 2000m， 池 内人 工 弧度 或穴 洞 面 积 占成 殖场 。
近 年 来 ， 娃娃 鱼 养殖受 到广泛 重视 ，成为有潜力 的名体池 面 积 的 2／3 ， 弧度或穴洞大小依 成体大小而 定 。室 外 特优 养殖 品种 。建 池 ， 除 了室 内成体池要 求和设施 外 ，必 须要 安装遮 阳设一 ， 养 殖 池 的 设 计 与 建 造施 。 各地 可根据实 际情 况 安装遮 阳物 ，要求池顶 、四周 全 部根据娃娃 鱼独特 的生态 习性 ，在养殖 池设计 时要 考虑要 有遮 阳物 。 适 于 娃 娃 鱼 的生 活 习性 和 生 长 发育 的生 态 环 境 。二 ． 成 体 养 殖1一． 养殖 池 结 构养殖 池有两 种 ，种 为露天 养殖池 ，主 要 养殖 方 式有室 外养殖 、地 下室养殖 、人 防工 程 养 一 种为人 防工 程 及地 下室 养殖池 ，其结构为砖 、水泥 、 石 头、殖及 工 厂 化控 温 养殖 ，也可 分 为静 水养殖 和流水养殖 。天 然 混凝 土 结构 ，具 体结构要 求是 ：池 壁 可截 止 水且 使之 不漏条件 下 ，娃娃鱼 是 以 自然环 境 中的饵料生 物作为营养基础 ， 水 ， 安全 牢 固能承 受 池壁 四周 的压 力 及 池 水 的压 力 ，不沉生 长缓慢 ；一 般 需要 5 龄 才 能达 到成体 。
人 工 养殖 时 ，应创一 陷， 要 有 防逃 设 施 ，价格便宜 ，般用 方块石 头、砖或混凝造好生态境及 提丰饲， 一需要 2龄良 的环供营养富的料般 只 土 砌成 ，水泥 嵌缝 ，再用 水泥 浆抹平 或贴瓷砖 ，池壁顶 端要～ 3 龄 即可 达 到 成体 。各地 可 根 据情 况选 择养殖 方 式 ，以O c一 向池 内伸 出 lm ， 以防娃娃鱼逃 跑 ；池 底般 先用 石块夯下主 要 介绍可 控 温 的娃 娃 鱼 工 厂 化 立 体养殖方 法 。一 实 ， 厚度 20cm～ 3 0cm ， 再 用小石渣填 空 ，最 后 用 混 凝 土1 ． 成体 放 养前 的 准备是成体池 的维修 ，主 要 是 铺平 ，为便于 排水 ，池底 由四周 向中央倾斜 ，倾斜度为 2％检 查进 出水管 以及拦 栅 网有无 破 损 ，检查过 滤池 、过 滤装置一 左 右 ， 再 由中心 向边角 的排水 口倾斜 ，倾斜度 1 ％～1． 5 ％及控 温机 器 有 无 故 障，观 察成体池 是 否有 损坏 ，并及 时进 左 右； 进 水 口 位置 依据进 水道 ，与排水 口相对设在池 角 ，进行 维修 ；二 是 对 成体 池进 行 消毒 ，待 药性 消 失后 再 行 放 水 口要 高于池壁 ，最 好 高于池 中水面 60cm， 并且 向池 内伸养 。
放养前要 对成体 的数量 和 规格进 行检 查 ，以便 按个体 出 20cm ， 进 水 13 材料可 用 水 泥 管或混凝 土 方 ，也可 用铸铁大中、分 池， 这， 一 规成 体在、小 分 级饲养样同格 的摄 管、 塑料 管 ， 无 论进 水 口 用 什 么材料 ，均 必须安装控制设施食 能力 和摄食 强度上 基 本相 同，生 长速 率基 本一致 ， 可避 及 过滤 网，其控 制设 施 采 用 直 通 截止 阀，管径大小 可根据 各免 大 小 混 养造 成 相 互 残食 的现 象 。放 养 前进 行 成体 消毒 ， 类娃娃 鱼 池 口 需要 水量 多少 和进 水压 力 而 定 ，幼体池 可选主 要 防止 水霉病 和细菌性疾病 ，消毒方法及药物 和幼体相 100m m ~ 300m m ， 成体池可选用 300m m ~500m m ， 进 水 口过同， 且 放养 时要使 成体养殖池 水 温 与幼体池水 温相 同。放 滤 网材 料 要选 用 不 锈钢 ，网 目亦根 据 娃 娃 鱼 池 大 小 而 定。养密度 要 根 据 各地 的养殖 方 式 、技 术 水 平 、养殖 条件 而2．养殖 池 建 造成体养殖 池 是娃 娃鱼 养殖 的重 要环 境定 ， 现将 成体 不 同养殖 方 式 的放 养标 准 归 纳 于 表 l。
5 4《 国 产 》 20081 1 期中 水年第健 康 养殖一淡 水 篇责任编避塑2 ． 饲 料 与投 喂娃娃鱼 成体在 自然环 境 中栖息于 阴河表 l娃娃 鱼 成体 不 同养殖 方 式 的放 养标准工工 穴 之；肉食 暗泉水之 处 ，人 养殖 时栖息于 人洞中 成体为 性动物 ，饲料分两大类 ，即鲜活动物及 冰冻动物(但含 脂 不 宜 过量 )、人 工 配 合饲料 。娃娃鱼 的天 然饵料 资源 十分 丰富 ， 主要 为鱼 、虾 、 蛙 、 贝、 泥鳅 、 鸡鸭胚 胎 、羊 肉、 牛 肉、 兔 肉、 蚯 蚓等 ， 人 工 配合饲料可选用 鳗鱼配 合饲料 ，天然饵料 饲养成体 的饵料 系数为 3 ．5 ~ 6 ． 3 ， 人工 配 合饲料饲养成体~ 6生要时 处理 ，并进 行池 水 消毒 。 的饵料 系数为 2 ．8 3 ． ， 各地 可 根据 当地 饵料 资源情 况 决浮 游物 量 较 多 则及5 定 投 喂 品 种 。． 疾 病 防 治娃 娃 鱼 病 害发生直 接 影 响成体摄 食及 成为 了提高娃娃 鱼 的养殖 效益 ，降低 饲料 成 本 ，养殖 前活率 、 产量 等 ， 鱼病 防治工 作要坚持 防重 于 治 的原 则，做 好工 ： 一用 最 好自 水或地 下井水 ，减 要 了解 成体对 饲 料 中营养物 质 的消化 吸 收与利用 能力 ，以以下 几 项作是 成体水用 来一河 等 然水源 确 定合理 投 喂 。
在适 温 条件 下 ，娃娃 鱼 消化 吸收 旺 盛 ，般少细菌及 污染源 ，利用 水库 、山溪泉水 、阴 水自~～ 每 隔 2 天 ～ 3 天 投 喂 1 次，若温度 低于 10 C 则每 隔 5 天7 天的养殖场 ，进 水必 须经 过 过 滤 ，防止 敌 害生 物进入 成体池 ，二池昆病 原体 的鱼虾 ；三 是 新 引进 成 体地 投 喂 1 次 。 娃娃鱼昼 伏夜 出，夜 间摄食 ，因此 ， 投 喂时 间在是成体中不 } 养有 每 天傍 晚 8时左 右。影 响娃 娃鱼摄食 因素很 多 ，如水温 、溶的娃 娃 鱼 要 经 过 消毒后才放入 池 中养殖 ；四是 定期进 行池 解 氧 、 水质 、 病 害、 饲料 品种 、饲料质量 等 ，娃娃鱼 对饲料水消毒 或 投 喂药饵 ，防止 疾 病 的发生 。三量 、 投饵率 等来计 算 ，计 算 公． 成 体 分 养 的需要量 可视 池 中成体 的数日'一=,W × EwH ． 养殖 ， 摄食 、 消化和 吸 收 的差 异： A， 式 A日 喂量 ，为娃娃 鱼 体重 ，成体经 过段 1 I7 的 式为中 为 投 E 为投饲率 。
饲 料 投 喂必 须坚 持 “四定 ” 原 则 ， 即定 时、定逐 渐 显 现 ， 出现 个 体大小 差 别较大 的现 象 ，大规格 的成体摄 位 、 定质 、 定量 。食 强度 大 ，摄 食量 大 ， 生 长快 ， 而 小规格 的成体抢食 能力羞 ，一5 ． 日理一，， 摄食量 少 ，生 长趋 缓， 同 成体池 中的娃娃 鱼 出现个体常 管成体 经 过段 时 间饲 养个体 增 长日慢 密度相对增大 ，而鱼病 也 随之 发生 ，因此 ， 日常管理 工 作十大 、 中、 小分化 ，为 了避 免弱 肉强食 ，必 须进 行成体分级分一 分 重要 ，归纳起 来就是一勤 、 二 早 、 三 看 、 四 防。勤 ， 就池饲 养。1一 是 勤巡 池 ，每 天巡 池 3 次 ，早 晨 巡 池看 成体活动情况 ，中午． 分 养 前 的 准备分养前 ，是 要 准备好 分 养 的娃 巡池注 意水温变化 ，晚上 巡 池 观察成体摄 食状 况 。二 早 ， 就娃鱼 池和工 具 ，鱼 池需先消毒和培养水质 ，分养工 具 包 括塑 是早放 养 、早 开 食 ， 注 意春节 后水 温上 升 时观 察 成体是 否在料桶 、 塑料盆 等 ；二 是停食 ，可 于 分养前要 5 天 ～7 天停食 ， 摄食 ， 若 未摄食 则要 采用 加温 等措施 ，促使成体尽 早 摄 食 。
可 防止 捕捞 时造 成损 伤。2 三 看 ， 就是 看摄食 、看是否枪 食 或有 无 吐食现 象、看水质 ，． 辅 捞将 准 备好 的分养池 排干 水 ，再将 各种 不 同 看 摄食主 要 是看成 体在食场 摄 食是集 中还 是 散 乱 ，看 是 否规 格且 准备分养 的成体捞起 ，放入 事先准备好 的塑料盆 中， 抢 食或 有 无 吐 食现 象是 为 随时调整 投 喂量 ，看 水质 主 要 是最 后 放 入 各 个新 的成体 池 中。5 看水质 是 否清新 、透 明度是 否 高 ，以便 采取措施 改善水质 。． 值 得 注 意 的 几 个 问题娃 娃 鱼 是畏 光 动物 ，故分 四 ， 是 暑 、 防病 、逃 、 防水变 ，其 中， 防暑 是夏 天养要 选择在 阴雨天进 行 。阴雨天气温 较低 ，空气湿 度 大 ，成防 就防防 成体池 管理 的重 要 工 作之一， 由于夏 季水温 高 ，成体 易死体在起 捕 中不 易受伤 。夏季 温度 高 ，光照强 ，分养要 选 择在 亡 ， 因此 要 采取 防暑 降温 等措施 ，有利于 娃娃 鱼 的生长 ，室深 夜进行 ，切 忌 在 阳光直 射 下进 行起捕分 养操作 。
分养娃娃 外 防暑主要 采取 设置 遮 阳物 ，降低光 照强度低；换水 多在 深鱼 前后 的池 水 水温要 基 本相 同，若池 水温度相差 较大 ，易造 夜进行 ，有利于成体度夏；防病就是要 随时注意娃娃 鱼 的摄成 成体反 吐 ，产 生病 害 。 食 、 活动情况 ，如发现 成体有 离群独游 则要 采用 隔离措施 ， 及 时治疗 ；防逃就是要 防成体逃 走 ，经 常检 查进 出水 口 ；防 水变就是要 防止 水质变坏 。4． 水 质 管理成 体池要 求 水质 清新 ，浮游动物 和 敌 害生物量 少 ，透 明度在 50cm -60cm 。 成体池 水质 的好坏将 直 接 影 响娃娃 鱼 的摄 食 ，同时 ， 水质好 ，成体摄 食 能 力强 ，， 发 就少 。 一 是 水 ， 成体池 的池 水 自能力 差 ， 体质 健壮病换净一2 3 要 经 常更换池水 ，股每 天 换水量 为／ ， 当夏季高温及 水 质 恶 化 时要将池 水排干 后再 加 注新 水 。二 是做好保持 池 水 的清洁工 作 ，日常要 及 时捞 除浮在 水面上 的残饵 、污物及死 亡 的娃娃鱼 等 ，保 持池水清 洁 ，防止 水 质污染 。三 是 注意 池 水 中的浮游生物 及敌 害生 物变 化情 况 ，浮游生物大量 繁殖 是造 成水质变化 和 成体 发病 的主 要 因素 ，一 旦 发现池 水 中《 国水》 2008年1 1 期5 5中产第
