种植水芹的农户都知道,水芹多采用无性繁殖。对水芹种株,要建立种子田进行繁殖。留种田一般在11月中旬或第二年早春3月上中旬栽植种株。1亩留种田种芹一般可以栽植10~15亩大田。
留种田应选择靠近水源、排灌方便、肥力适中的水田。栽植前要耕翻耕平,适施基肥,一般亩可用腐熟的有机粪肥1000公斤、复合肥50公斤左右作基肥,或在生长期追施人粪尿1~2次,每次每亩1000公斤左右。要注意氮、磷、钾肥的配合,防止氮肥过多。肥田可不施基肥。
留种田的种株要求在上一年冬季进行选择,在水芹生长健壮、无病虫害的田,不必进行软化处理。种株要求具有原品种的特性,生长高度中等,茎秆粗壮,节间较短,直立,丛生,无病虫害,分株集中的成片选留,去杂除劣。
留种田栽植前将选好的种株拔起重新栽植。长江中下游地区多在立冬、小雪期间或翌年春分、清明期间,选择睛暖天气,从留种田选拔植株,以3~4株为一簇,理齐栽插,冬前栽植株株行距为(10~15)厘米X(10~15)厘米,第二年春季栽植的株行距为(8~12)厘米X(8~12)厘米。深度以不浮起为度。但春栽成活后发棵较小,一般以冬前栽植为好。如冬前栽植,栽后应保持3~6厘米水位,封冻前还要加深水位,使叶尖露出水面,这样可以保温防冻。如果是翌年春栽,由于天气转暖,水位可以浅些。夏季水位一般保持在3~6厘米,田间经常灌流动凉水,以防腐烂。
留种田一般不施追肥,如果植株生长细瘦,发棵不旺,叶片直立,心叶和全株发红,则为缺肥现象,应及时追肥,但追肥量也应适当控制。如果只是部分植株生长不良,则可对部分植株进行重点追肥。一般种株在清明、小满期间应看苗追肥1~2次。要注意氮、磷、钾并重,防止偏施氨肥。抽序开花时可喷施0.2%的磷酸二氢钾2次,以补充磷、钾肥。
在种株抽序开花以前,常会出现分株过多、株问过密等现象,容易引起种植徒长,并易滋生病虫害,在长江流城,这种情况多在4月中下旬发生,应结合除草,及时疏除部分细弱分株,促进通风透光,生长过密还可割去顶梢,抑制其生长,同时疏下的分株也可作为商品菜上市销售。
芒种以后,种株生长已高达1米以上,顶端抽墓开花,花秆老熟, 叶片枯黄,节上都生有小芽,此时就不应再下田除草、疏理,防止折断茎秆。开花后可逐渐排浅田水,但要保持土壤始终充分润湿。