娃娃菜秋季露地高产栽培技术

摘要介绍娃娃菜秋季露地高产栽培技术，包括品种选择、整地做畦、播种、田间管理、收获等方面内容，以促进娃娃菜的高产栽培。 关键词娃娃菜；秋季；露地；高产；栽培技术

中图分类号s634.1文献标识码b文章编号 1007-5739（2013）12-0076-01

娃娃菜又称微型大白菜，一般生育期为45～55 d，商品球高20 cm，直径8～9 cm，净菜重150～200 g。是从日本引进的一款新型蔬菜品种，近几年开始在国内受到青睐[1]。外形与大白菜一致，但大小仅相当于大白菜的1/5~1/4，类似大白菜的“仿真微缩版”，可能因此被称为娃娃菜。娃娃菜喜冷凉气候，较耐寒。种子发芽的最适宜温度为25 ℃，幼苗能耐一定的高温，叶片及叶球生长的最适宜温度为15～23 ℃，10 ℃以下及25 ℃以上生长较慢。播种及定植时温度需高于13 ℃，否则，植株易抽薹。娃娃菜喜光，为长日照作物。短时间的低温便可春化，在高温、长日照条件下易抽薹开花。娃娃菜营养生长期间喜湿润。由于其根系较浅，若水分不足，容易生长不良，发生组织硬化且纤维增多。若水分供给过多，根从土壤中吸收营养成分的能力会减弱，造成植株的营养不良。娃娃菜根系较浅，根的吸收能力较弱，因此种植时应选择土壤肥沃、排灌方便的砂质壤土至黏质壤土为宜。娃娃菜整个生长期需肥量较大，前期以氮肥为主，后期以氮、钾肥为主。从种类上看，娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，与白菜均属于十字花科蔬菜。从营养成分上来看，

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