靖远县七大地标产品之一：文冠果油

靖远县七大地标产品之一

——文冠果油

在粗犷的北方大地上，生长着一个神秘的树种——文冠果，一经着根，千年不老。

有着“东方神树”“东方菩提”之誉的它，以多姿的景致、特殊的功效、丰富的产品，滋养着华夏儿女，生生不息。

文冠果在靖远的繁衍生长有500多年的历史，研究推广也有30年的历程。据考证，早在16世纪明朝中期，县内已有人零星栽植文冠果树。1990年~2007年，靖远县进行系统研究、育苗试验、试点栽植以及乡镇的大面积推广。目前，靖远县已成为全国人工种植文冠果面积最大的县份。

2018年“靖远文冠果油”获国家地标产品认证，2019年靖远县被授予就“中国文冠果之乡”荣誉称号。

文冠果树自古就是中华吉祥庭院树，也是城市园林稀有的观赏树种。

文冠果为无患子科文冠果属植物，别名文官果、文冠花、崖木瓜等，是我国特有的木本油料植物。其蒴果多为球形，种子黑褐色。一般栽植后2-3年开始结实，结实期可达数百年。因其花型有单瓣花、重瓣花之分，具有极高的观赏性，堪比日本樱花之美，号称“中国樱花”。

独特的花期、丰富的花型、渐变的花色，使文冠果成为园林造景、城市绿化不可多得的优良树种，为我国北方地区创建森林城市、营造美丽乡村增添亮丽风景。

文冠果油

文冠果是一种集食用、药用、观赏和生态等价值为一身的经济林树种。优良的自然条件、悠久的栽培历史和成熟的栽培技术造就了一枝独秀的“靖远文冠果”。

文冠果油色泽淡黄、油脂清亮、气味芳香、营养丰富，符合国家一级食用油标准，是高级药、食兼用油。由于文冠果出油率比较高，品质可与橄榄油相媲美，有“东方橄榄油”“北方油茶”的美称。

此外，文冠果油符合理想生物柴油指标。在能源短缺、环境恶化的今天，由文冠果种子油制备的生物柴油作为可再生绿色燃料，对促进经济环境可持续发展，推进新能源产业发展具有重要战略意义。

近年来，靖远县文冠果已经自主研发出涉及食品、药品、化妆品等多个系列产品，拥有文冠果食用油加工工艺、文冠果茶、果壳入药等技术。

“东方神树”之果

文冠果

很多人同文冠果的缘分都开始于对其外貌的惊鸿一瞥，但其实文冠果的魅力绝不仅限于此。

它生命力顽强，生长在黄土高原、戈壁滩、沙化地带，扎根贫瘠，傲视苍穹。它不仅有着极高的观赏价值和应用价值，而且承载着炎黄子孙对生活的美好祝愿，有着源远流长的历史和独特的魅力，丰富着人们的物质和精神生活。

历经几千年依然繁衍不息，得益于它适应性广、耐旱能力强、寿命长、易繁殖的特点。根系庞大、主根发达、皮层肥厚、叶片狭小、树皮厚的特性，让其具有强大的水分和养分吸收能力，而水分消耗量却相对较低，因此耐旱能力特别强。

它还是一种发展潜力巨大的生物产业树种，除却其在绿化观赏、食用药用等方面的作用外，更重要的是，文冠果结实快，结果期可在百年以上，具有见效快、附加值高、产品链延伸性好、经济效益明显的特点。

发展文冠果产业，可以调整农村产业结构，促进农民增收致富。从绿化荒山到城市园林美化，从维护“舌尖上的安全”到维护国家粮油安全，文冠果都能发挥重要的作用。