把做茶叶后废弃的黄芩根茎加工,做成菌棒,生产出与众不同的“黄芩蘑菇”,成了玮源养殖专业合作社负责人韦慧峰手里的“宝贝儿”。

到底是什么宝贝儿?

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走进大棚内记者看到,韦慧峰正忙着和菇农们采摘新鲜的蘑菇。

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玮源养殖专业合作社负责人 韦慧峰:我用了一年时间,种出来这个黄芩蘑菇。这个黄芩蘑菇,第一,长出来以后和普通蘑菇从色泽上就不一样,它比较嫩,比较细,第二,它的口感好,(与普通蘑菇)那是肯定不一样的,第三呢,黄芩本身就是中药材,它有清热、解毒,还有防三高的功效。

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“黄芩蘑菇”具备绿色无污染、自然生长的优势,被市内红旗供销等超市争相销售,也成为了消费者的不二选择。

然而,这成功的背后离不开韦慧峰的创新和努力。

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蘑菇的生长除了需要无菌的环境外,对菌棒原料的比例与温度也有严格的要求,为此,韦慧峰带着合作社的社员们一遍遍试验、失败,再试验、再失败......他不断地摸索,不断地尝试,终于用黄芩根茎做成了蘑菇菌棒,一袋袋通过自动菌棒装袋机包装好的菌棒,通过传送带被送到大棚里。

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玮源养殖专业合作社负责人 韦慧峰:通过开放式接种,做出来的菌棒,菌丝饱满,重量适宜,另外,用生物制剂能阻挡住菌棒的氯霉,大大地降低了成本,可以种植出绿色健康的蘑菇。

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首批“黄芩蘑菇”的上市,让韦慧峰心里乐开了花,更增强了他干事创业的信心和决心。

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玮源养殖专业合作社负责人 韦慧峰:下一步,我们从原来的5万棒,增产到15万棒,这样一来,既能解决农村剩余劳动力问题,又可以增加收入,真真正正地让这个小小的“黄芩蘑菇”变身成为村民致富增收的“黄金蘑菇”。

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记者:明全贵 张雪婧


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