发展柑橘产业助力农民脱贫

我国柑橘生产发展促进了果农脱贫致富,特别是 30 强柑橘县(市区)和柑橘生产大县(市区)在帮扶农民脱贫上齐心协力,措施得力,用柑橘扶贫项目、柑橘脱贫示范点和相关的政策等引领措施,不仅帮助县市区内农民脱贫,而且对全国柑橘产区的脱贫也起到积极作用。笔者以 30 强柑橘县(市区)和柑橘生产大县(市区)发展柑橘产业帮扶脱贫的成效、做法为实例,就柑橘产业助力扶贫攻坚进行论述。

1 柑橘强县大县扶贫成效和做法

柑橘 30 强县(市区)都以发展柑橘产业进行帮扶脱贫并取得较好的成效:通过柑橘扶贫项目、建立柑橘脱贫示范点和出台柑橘扶贫的相关政策,帮助贫困农民提高收入,脱贫致富。如柑橘强县四川安岳县设柑橘扶贫项目 20 个,建立柑橘脱贫示范点 5 个,投入扶贫资金 300 万元,出台柑橘扶贫相关政策 5 项,使1 520 户贫困农民脱贫,人均年收入提高 800 元;柑橘强县广西永福县设柑橘扶贫项目 1 个,建立柑橘脱贫示范点 3 个,投入扶贫资金 860万元,出台柑橘扶贫相关政策 1 项,使 3 500 户贫困农民脱贫,人均年收入提高 650 元;柑橘强县江西安远县设柑橘扶贫项目 5 个,建立柑橘脱贫示范点 10 个,投入扶贫资金500 万元,出台柑橘扶贫相关政策 2项,使 3 067 户贫困农民脱贫,人均年收入提高 930 元;柑橘强县湖南麻阳苗族自治县设柑橘扶贫项目 8个,建立柑橘脱贫示范点 3 个,投入扶贫资金 8 650 万元,出台柑橘扶贫相关政策 2 项,使 10 500 户贫困农民脱贫,人均年收入提高 1 100 元;柑橘强县福建永春县设柑橘扶贫项目 45 个,建立柑橘脱贫示范点 32个,投入扶贫资金 6 761.6 万元,出台柑橘扶贫相关政策 3 项,使 2 620户贫困农民脱贫,人均年收入提高4 846 元。

柑橘大区江西上饶市广丰区发展马家柚扶贫取得了好的成效,其做法可供借鉴。广丰区有马家柚 15万亩,已结果的 5 万亩,年产量 10万吨,但区内的农村仍有不少未脱贫的农户。广丰区领导认为:应该让产业发展效益真正落实在贫困户身上,使贫困户精准受益,并采取了有效的做法:发展马家柚产业精准对接贫困村、贫困户,确保产业对人,人对产业,设定了“零星种植、认购种植和爱心种植”三种方式,因地制宜、因人制宜开展产业帮扶。围绕贫困人口每人不少于 3 棵、每户贫困户 10 棵以上马家柚树的产业扶贫目标,在柚苗选择上严把采购的马家柚苗的干径粗 3 厘米以上,确保种植当年或次年结果、获得效益。对推行的三种模式因地、因人制宜,科学实施:有种植地的贫困户,按其意愿,采用零星种植的方式,由帮扶干部和贫困户共同管护;对无种植地或无劳动力的贫困户采用认购种植,安排贫困户到基地(柚园)认购马家柚树;倡导和鼓励社会各界人士与贫困户结对帮亲发展马家柚。

2 柑橘扶贫注重讲科学

柑橘是常绿果树,是我国南方适宜发展的重要树种,也是我国南方不少县(市区)的支柱产业,柑橘种植者因种植柑橘而脱贫致富。但随着柑橘产量不断增加,一些相对较差的品种,或品种虽优但大量集中上市,出现滞销跌价现象,使柑橘种植的经济效益下降。

发展柑橘产业助力攻坚扶贫,在种植柑橘前应做好:一是讲清市场实情。对当前柑橘市场,当地发展柑橘的品种优势、生态优势、技术优势、经营方式、扶贫政策和可能出现的风险等向农民讲清楚。尊重农民的意愿。二是资金落实到位。成功的经验是扶贫资金、综合开发资金等以项目资金下达,发展扶贫型柑橘产业。三是确定经营主体。企业、大户、农场主、专业合作社、农民个体联户或是其他方式,要从有利农民脱贫考虑,民主决定。四是人员技术培训。不论何种经营方式,都应重视管理人员、技术人员和贫困农民的培训,使他们懂管理,会技术。

更重要的是发展柑橘帮扶农民脱贫时,一定要重视科学技术,使柑橘种植获得好的效益,让贫困农民走出贫困不返贫,真正过上好日子。柑橘扶贫注重科学应狠抓:

2.1 科学选择种植地

为了使柑橘种植成功,并取得好的经济效益,应对种植的地域作科学而认真的选择:种植区生态条件应是柑橘生态最适宜或适宜区,在次适宜区应选具良好小气候的地域种植;应选微酸性、疏松、深厚、肥沃的土壤,过酸和碱性、板结和瘠薄的土壤种前要进行改良。种前未改良的土壤应在种后 3 年内改良完成,使土壤有利于柑橘果树生长结果,优质丰产。

2.2 科学选择品种

我国柑橘品种很多,应根据市场的要求,选择适合当地种植的优良品种。目前,品质优、市场适销的品种有:甜橙类的赣南早脐橙、赣脐4 号、早红脐橙、伦晚(棱晚)脐橙、鲍威尔脐橙(图 1)、红肉脐橙、奉节晚脐橙等;普通甜橙的长叶香橙、春橙、奥林达夏橙等;血橙类的塔罗科血橙、塔罗科血橙新系等;低酸甜橙的糖橙等。宽皮柑橘类中橘类的岩溪晚芦、黔阳无核椪柑、早蜜椪柑、明柳甜橘、沙糖橘、无籽沙糖橘、粤农晚橘、东江本地早橘、南丰蜜橘、东方红橘;柑类的由良温州蜜柑、大浦温州蜜柑、日南一号温州蜜柑、无籽贡柑、无核蕉柑等。杂柑类的甘平、清见、春见、不知火、默科特橘柚、少核默科特橘柚、黄美人、大雅柑、媛小春、沃柑(图 2)、睛姬、建阳橘柚、春香橘柚等。柚类的红肉蜜柚、三红蜜柚、红肉四季抛、马家柚、黄金柚和矮晚柚等。在柠檬和金柑产区还可选优柠檬和金柑。

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图1 晚熟脐橙鲍威尔的结果状

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图2 沃柑果实

种植柑橘帮扶脱贫,要考虑投产后果品的目标市场。当前我国柑橘的市场绝大多数瞄准的是优质果品,少数为高档精品,高档精品果的售价是优质果品的几倍甚至几十倍,但高档精品的生产靠优质、高品质的产品,靠创立知名品牌所获,如浙江临海涌泉的岩鱼头蜜橘,浙江象山的红美人等。

2.3 科学选择苗木

苗木好坏既关系其成活率,又影响结果迟早和丰产,因此应选根系发达、主干粗直、有分枝、无病虫危害的健壮苗,最好选无病(脱毒)容器苗。无病(脱毒)容器苗(图 3),健壮,根系发达,带土种植成活率高(几乎 100%),四季皆可种植(最佳是 3—11 月),无种后缓苗期,投产期早,丰产期长,因而经济效益高。

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图3 柑橘无病(脱毒)容器苗的培育

柑橘苗木是嫁接苗,由品种接穗和砧木结合组成,砧木会影响结果迟早、丰产性和果实品质等,同时不同的砧木对土壤酸碱性要求有异,如枳砧木(图 4)不抗碱,适宜在微酸性至中性的土壤中生长,而资阳香橙砧木、红橘砧木抗碱。南亚热带的广东等产区常用三湖红橘、酸橘作砧木,海涂盐碱较重的地域常用枸头橙、本地早作砧木,柚类主要用酸柚作砧木。

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图4 柑橘的主要砧木 — —枳

2.4 科学栽培管理

2.4.1 管好幼树 苗木种植后未结果的前 3 年,是种植能否成功的关键期。管好了,种后第三年或第四年如期结果,反之迟迟不结果,甚至树死园毁。幼树管理要抓好“土、肥、水、保(病虫防治)”,种前需改良土壤,使土壤疏松深厚肥沃;为促幼树长枝叶,尽早形成树冠而结果,可采用一梢两次肥(抽梢时土壤施肥,叶片转色时叶面喷施)和秋末冬初施基肥。肥料以氮肥为主。抽梢前及时灌水,干旱产区要做好灌水抗旱。病虫害防治主要抓危害叶片、嫩梢的病虫,如潜叶蛾、凤蝶、红蜘蛛和炭疽病等病虫害。

2.4.2 结果树管理 结果树管理

抓“土、肥、水、保、果”, “果”即果实的管理,包括:保花保果、疏花疏果和果实套袋等。继续改良培肥土壤,以利根系扩大生长范围,增大树冠,丰产稳产。肥料要氮磷钾配合,多施有机肥,每年施 4 次左右,重施基肥和壮果促梢肥。及时灌水,特别是果实膨大期要重视灌水。病虫防治重点要做好螨类、蚧类、天牛、炭疽病、树脂病等的防治;采用农业、物理、生物防治和农药防治相结合的综合防治方法。果实管理是关键,通过管理使果实结果适量,品质优良,丰产稳产。

2.5 科学适时采收

应根据品种的成熟期和市场的需求采收,以取得好的效益。在生产中常出现早熟、特早熟品种过早采收的现象。早采不仅果实汁少味酸品质差,消费者即使买了也不会第二次再买,自毁销路。也不能过迟采收而影响果实品质和翌年产量(采取果实留树保鲜措施的除外)。

2.6 科学产后处理

果实采后要进行果实的分级。果实分级,以级定价,比混等混级效益好,尤其作为批量销售的要进行洗涤、分级、包装等果实商品化处理,包装箱要实用、牢固,并标明产地、商品名、等级、产地和联系电话等,以利柑橘果实运销过程中不受损伤和畅销价好。

2.7 科学使用品牌

当今的市场要求产品有品牌已是大势所趋。柑橘果实要有好的销路:一靠促销,即产前和产后大力推介、宣传,网上网下互动,宣传柑橘果品的“三品”,即品种真、品牌真、品质优。要创品牌,小品牌应联合做大,或加入当地已有的品牌,以占领市场和取得好的售价。

2.8 科学经营方式

发展柑橘生产帮扶脱贫,应从当地实情出发,遵守农民自愿原则,经营方式比常规的柑橘生产更应灵活多样。不同地方发展柑橘的情况不一,有的是新植柑橘,有的是老产区发展,规模有大有小,应从当地的实情出发,采用贫困农民自愿自发的经营方式,扶贫才能扶到点子上,长时间受益,脱贫后不返贫。


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