冷棚菜豆栽培[农广天地]视频来自：CCTV农广天地

[农广天地]冷棚菜豆栽培(20140324)：

菜豆又叫芸豆、四季豆,属豆科植物。菜豆豆荚具有很高的营养价值, 并且成为了人们不可或缺的一道主菜。尤其是设施栽培的大力发展，菜豆已经实现了周年生产。许多地区的菜农充分利用了塑料冷棚生产的优越性种植菜豆，同时又创造了较高的经济效益。塑料冷棚菜豆生产不仅产量高于露地，品质也优于露地，并且还具有土地利用率高，成本低、结构简单、移动方便、生产技术便于掌握等优点，再加之它的蔬菜盛产期恰是暖棚菜拉秧，陆地菜还没下来的空缺期，一般经济效益都比较高。在本期的节目当中，就将向观众朋友们介绍一下如何在冷棚中种好菜豆。

相关知识：

菜豆一般四季都可以栽培，仉生产上以春栽、秋栽为土。下面将春秋两季栽培技术做一介绍。

（一）春季栽培

1.育苗侈栽或直播 为提前上市，可采用保护地育苗移栽，或地膜糕盖栽培，菜豆种子发芽力强，不需要浸种催芽，苗床不易过湿，播种后温度要保持在25℃左右，以利出苗快，不烂种。因菜豆的根再生能力弱，应小苗移栽，即第一对真叶开展前后移栽，移栽时尽量多带土。

栽植菜豆的地块肥力中等以下，要施嚆熟有机肥．每亩1500-3000kg，深耕细耙，整地做畦，开好厢沟排水透气，以促进根系生长。如底墒不足，整地栽植前一周浇水，地干爽后再整地做畦。栽植密度因品种不同，一般蔓性种，畦宽180cm。沟宽40-50cm，每畦种4行，搭架株距15～18cm。矮性种要求畦宽120cm，4行种植，穴距18-33cm。

种子进行直播的，播种深度3～5cm，每穴3～4粒，播后回土，轻踩．墒情较差时，用脚将土踩实，使种子和土充分接触，利于种子吸水出苗。

描种后出苗前，尽量不浇水，防止土温下降和土壤板结引起烂种，若因墒不足，影响出苗时，可轻浇1次水，并及时中耕松土，破除板结，提高地温。

2.田间管理 苗出齐后，开始定苗，每穴留2～3株，中耕1次，促使根系发生，出苗约20天后，视苗长势，浇水追肥1次，或继续进行蹲苗。蔓性种插架前升始浇水并适量追肥。矮生种开花结荚后开始浇水追肥。结荚盛期，植株长势开始减弱，水肥管理要跟上，以利果荚膨大，豆蔓顶端继续伸长。矮生种播后50 -60天开始采收，收获期30天．亩产1200-1500kg。蔓生菜豆播后65-8。天采收，收获期45～50天，亩产1500-2500kg。

（二）秋季栽培

1.适时播种 长江以南一般8月上旬至9月上旬播种，长江以北一般7月下旬至8月上旬播种，秋菜豆前期温度较高，生长迅速，如过早播种，高温易引起早期落花[来源:]，如播种过迟，后期气温低，生长田难，易落花落荚。

2.适当密植 秋菜豆生长期短、植株较小，增加密度，可提高产量，每穴播5～6粒种子，留3～4株苗。

3.加强管理 秋菜豆生长期常遇大雨，要及时排水、中耕除草。为防止落花落荚，中期追施氯、磷、钾肥，提高开花结荚率。

1、疫病症状：主要为害茎、叶及荚果，多发生在茎节部或节附近，尤以近地面处居多。病部初时呈水渍状，后环绕茎部湿腐缢缩，病部以上叶蔓枯死。湿度大时，皮层腐烂，表面产生白霉。叶片染病初呈暗绿色水渍状斑，后扩大为圆形淡褐色斑，表面生白霉。荚果被害病部亦生白霉，腐烂。

2、防治措施

(1)选用抗病品种。

(2)实行轮作。病菌主要通过雨水传播，选择排水良好的砂壤土种植，采用高畦深沟，合理密植，使其通风透光，注意雨后及时排水。

(3)药剂防治。防治该病应注意实施预防性用药，可选用氧氯化铜800倍、代森锰锌1000倍，苗期喷1次，开花结荚期喷2-3次。发病初期及时喷药保护。58%雷多米尔锰锌可溶性粉剂500-800倍液，64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，72.2%普力克水剂800倍液，可每隔7-10天喷1次，连续2-3次，效果较好。