巨峰葡萄种植方案及技术特点一、苗圃种植1、 苗种选择根据项目区地理条件及气候特征，确定项目成园造圃，以本地品质优良的巨峰葡萄品种为主，也可引进经过引种实验表现性状优良的品种。巨峰： 欧美杂种，原产日本，1959年引入我国。目前大多数省区都有较大面积栽培。果穗大，平均重300～430g，圆锥形，松散或中等紧密。果粒极大平均重9～12g，椭圆形，紫红色，果粉中等厚；果皮厚；肉软多汁的黄绿色，不肉囊，稍肯美洲种味，皮、种子均易分离；含可溶性固形物14%～16% ，含酸量0.6%～0.7%，味甜酸。每果枝平均1.3～1.8穗。副梢结实力强，由萌芽到果实充分成熟约需130～140天，为中熟品种。树势强。巨峰果粒特大，外观美丽，品质中上，丰产，适应性强，甚受栽培者与消费者欢迎，是当前我国栽培地区最广、面积最大的鲜食葡萄品种。如管理不当，落花果严重；结果过多，易使树势早衰，影响以后产量。2、主要种植技术要点(1)、 种苗准备苗木是完成果园建设一项重要的工作，它不仅需要掌握所需苗木的来源、数量，更重要的是应保证苗木质量，将直接关系到项目成败与经济效益。苗木质量除要求品种优良纯正外，苗木培育应遵循就近的原则。

(2)、整地高标准整地是葡萄今后高产、稳产、优质的保障，因此种植葡萄苗木最重要的一步就是选择合适的环境建葡萄园。大型的葡萄苗圃应选择向阳、背风、土层深厚又疏松肥沃，湿润又排水良好的地块，葡萄苗育苗地最好选10年内没有栽过葡萄苗的地块，交通方便，地势向阳，排港通畅。葡萄苗建园的葡萄苗园土壤需要注意：(1)土壤以中性或微酸、微碱性的砂壤土较好。砂壤土通气、保肥、含水，有利苗木的根系和地上部生长。(2)土壤粘重透气性不良或砂土过松，保肥、保水力差，不加改良都不适于育苗。根据以上葡萄苗建园要求，将葡萄苗圃地应规划出无病毒树母本区、繁殖区和轮作区。三个区域。a、葡萄苗圃地母本区葡萄苗圃地母本区是为本圃提供繁殖材料(含接穗、砧木、种子)的基地。如苗圃小，可从外地购置，不设母本区。b、葡萄苗圃地繁殖区葡萄苗圃地繁殖区是葡萄苗圃的主体部分，包括扦插、嫁接、播种等作业区。每个区的大小、多少，要依繁殖苗木的种类和数量而定。c、葡萄苗圃地轮作区葡萄苗圃地轮作区主要是作繁殖区倒茬之用。繁殖区一般隔3-4年必须轮作倒茬1次，种植矮株豆类作物。因葡萄苗木同其他果树苗木不同，消耗地力较大，重茬会造成土壤中营养元素缺乏及受上茬分泌物的抑制，影响苗木生长。

这样可以保证我们培育出优质葡萄苗。(3)、定植定植在春季3~5月份进行，葡萄的定植方法有多种，一般常用的方法有两种。一种是将苗直接栽植在定植行内，二是育成大苗后再定植。1、定植前的土壤准备挖定植沟：在土壤诸因素中，水分是最重要的，土壤中含有的肥料成份使很少很少，但只要土壤中有足够的水分，根就能在吸收水的同时把仅有的肥料成分吸收上来。相反，如果水分不足，则土壤与根就要互相争水，叶的蒸腾作用不能顺利进行。这时，土壤中即使肥料成分再多，也不能被根所吸收。挖葡萄定植沟主要是为了施肥，其实，应该把主要目的放在改良土壤上。有机质含量高，可增加土壤的透性和持水能力，扩大根系量，使根系扎地更深。创造一良好的土壤环境，使多年后再增施肥料也能发挥更好的效力。 挖定植沟的标准为宽80厘米，探60厘米。上一年秋天挖好并回填完，在用水沉好。2、直接定植成苗：直接定植就是不用育大苗，把苗直接栽在地里。栽植时间：最佳时间为4月25日至5月5在栽苗前，首先将根系修剪一下，一般剪留15厘米左右即可，然后用清水浸泡1-2 小时，让苗木吸足水分，以利成活。?栽前先把定植沟整平，栽的深浅以接口低于地面10厘米为好，以利于以后灌水防寒。

栽苗时，最好先顺着定植沟中间拉上线，按确定的株距挖坑，坑不要挖地太大，以能栽下苗为准。在挖好坑的底部培出个馒头包，把苗的根部放在包上，然后把根顺着包的坡度摆均，之后埋土，浇水，待水沉下后，用土全部培上，培土的厚度，以高出最上面的芽1—2厘米为好。3、育大苗移栽：育大苗移栽就是在有设施的保护地里，提前育苗，之后带土移植在田间。优点是延长生育期，使枝条成熟地更加充分，为来年结果打下良好的基础。育大苗可以在温室、大棚或临时搭个小塑料棚。总之，采取的保温措施可以是多方面的，但必须满足苗木生长的最低温度要求，努力创造苗木生长发育的最适条件。育苗时间：4月10日—20日。塑料棚应提前5天扣好，并准备好防寒用的草莲子等。育苗土：以腐植土或草炭土加20—30％腐熟的有机肥，不必加化肥。3、 抚育管理(1)、 土壤管理葡萄的土壤管理，前期以促进幼树生长发育为主，应及时松土，清除树体周围的杂草，松土可在每年夏、秋两季各进行一次，其深度为10－15cm,夏季可浅些，秋季则深些，注意不宜伤根,中秋之后，要进行合理细致的埋根、保温等工作。（2）、施肥合理施肥是保证葡萄树体生长发育正常和达到高产稳产的重要措施，葡萄苗生长较快，每年要从土壤中吸收大量的养分，尤其是进入产果期后，如果土壤供肥不足，会影响产量，幼苗在结果前，年施肥量（有效成分）为氮（N）肥50g,磷（P）钾（K）肥各10g,进入结果期后，应视其产量和树势，适当增加施肥量，应适当增加磷肥和钾肥的用量。

整地时放入基肥，以农家肥为主，追肥每年进行2次，第一次是在葡萄展叶初期进行，以氮肥为主，应占全年追肥量的50%，第二次追肥在幼果发育期（5－6月份）进行，施肥方法以环状施肥为主，沿滴水线下施肥。（3）、水在定植一周后灌足定根水，后期灌水应根据气候、土壤及水源条件而定，项目区降雨较为充沛，但年降雨量分布不均，多春旱，所以在春秋时节应结合施肥灌水。（4）、整形修剪整形修剪应把握“因树修剪，随枝作形，有形不死、无形不乱”的原则。在1.2－1.5米处定干，可采用疏散分层形和自然开心形，幼树应轻剪，以培养树形为主，结果期应控制营养枝和结果枝的比例，保证丰产稳产，防止大小年。（5）、 管护葡萄园区应加强管护，防止人畜破坏，随时观察，及时防病治虫，主要病害有黑痘病、灰霉病、穗轴褐枯病、炭疽病、褐斑病、白腐病，缺硼、缺锌等缺素症；主要虫害有金龟子、康氏粉蚧、斑衣蜡蝉、黄守瓜、葡萄天蛾等，应进行综合防治。二、组织管理和第保障措施1、质量管理为保证项目实施的质量，必须加强质量技术监督，从规划设计、整地、种苗到栽植等一系列活动，每个环节都要有专人负责，必须建立严格的监督机制。2、建立有效的运行机制本项目的推广示范工作，涉及面广，必须建立有效的运营机制，才能保证项目的顺利实施。

坚持科学发展观：土地---集中化；生产业---主化；管理---园区化；经营---市场化的现代农业“四化”之路。设立管委会工作职责。建立目标责任制，必须层层落实责任，形成层层负责、人人有责的管理机制。3、 加强技术培训本项目旨在建立产业示范基地，进行科技示范推广，通过项目的实施，要充分体现科技的显现度，应举办各类培训班，加强推广应用技术培训，把科技应用到生产中去，让参与项目的各类人员，熟练掌握技术成果的要点和施工程序，保障项目的顺利实施。4、 资料管理项目实施涉及的各项技术资料，要分门别类建档，形成完善的技术档案，以备分析、检查、验收。5、 组织检查，确保质量为保证本项目的顺利实施，圆满完成项目建设任务，必须组织有关林业专家和经济、生态工程建设方面的专家对项目实施情况进行检查、研讨，总结经验教训，及时解决问题，确保项目建设质量。三、项目投资概算1、 投资概算项目投资按当前施工条件，中等劳动强度及当地现行市价等进行估算，本项目总投资10万元。2、 投资构成总投资10万元，其中直接费用8万元，占总投资的80%，间接费用2万元，占总投资的20%。A 直接费用（1）种苗费：2万元，占总投资的20%。

（株行距为5×2米，每亩用苗100株，总计用苗1万株，单价2元/株）（2）材料费：1.5万元，占总投资额的15%。（含所需工具，三年内的农药、化肥等费用每亩每年27.3元）（3）配套工程费：1.5万元，占总投资的15%。（用于改土等）（4）劳务费：2万元，占总投资的20%。(亩用工为6个工作日，用工单价按20元计算)（5）灌溉设施：1万元,占总投资的10%。（用于购买水管、水龙头、水泵和蓄水池建设）B、 间接费用（1）规划设计及检查验收费0.9万元，占总投9%。（2）技术培训费0.5万元，占总投资的5%。（3）项目实施工作经费0.5万元，占总投资的5%。（4）不可预见性费0.1万元，占总投资的1%。3、 资金来源项目总投资10万元人民币。 资金实施自筹、招商引资。 四、市场效益可行性分析通过生产基地建设项目的实施，增加绿化面积数百亩，将发挥蓄水、保土、保肥、净化空气、调节气候等多种功效，尤其是采取了水保措施，对于拦截地表径流，减少水土流失，改善区域生态环境发挥积极的任用。营建30亩葡萄园，形成示范基地，进而扩大规模，将产生较大的经济效益和社会效益，带动我区的水果果业生产，促进水果加工业业和酿酒业的发展，对解决劳动就业具有不可忽视的作用，葡萄投产后，平均按每株年产葡萄20kg计算，平均每亩按60株计算，年产量可达30吨，市场单价按0.5万元/吨计算，年产值在15万元以上，这对于增加农民收入、开拓税源都是极为可观的。综上所述，从其今后的经济效益，社会效益和生态效益分析来看，该项目的实施是切实可行的。