结球甘蓝为十字花科芸苔属的一年生或两年生草本植物，起源于地中海沿岸，具有产量高、易管理、适应性强等优点，目前在我国各地已普遍栽培种植，主要以秋冬和春季甘蓝栽培为主，已成为我国重要蔬菜之一。近年来，由于各地大量选育和引进耐热品种，发展夏秋栽培，取得良好效果。因此，各地利用不同气候条件，不同品种搭配，就可达到全年供应。“豫艺秋宝”、“豫艺水果甘蓝”、“墨玉50”等品种，这些品种耐热性好，抗病能力强，生长速度快，适宜秋露地种植。
01
秋甘蓝育苗期间，高温、强光、暴雨多且病虫害多，育苗难度大，建议：最好用72孔穴盘育苗，并采用“大棚+遮阳网+防虫网”全覆盖保护设施育苗。最佳播期为7月10日～7月25日，日历苗龄25-30天，在8月上中旬定植。
02
培育壮苗。播种后出苗前要全天遮荫，每天上午喷水1次，中午检查一次，发现缺水及时补喷，确保齐苗、全苗。出苗后要防止幼苗徒长，大棚四周放风口全部打开，通风降温。晴天上午9点～下午4—5点要采取遮荫措施；随着幼苗的生长，待幼苗两片真叶完全展开后，应逐步减少遮荫时间，至定植前完全不遮荫，以提高幼苗的抗性，逐渐适应露地气候。阴雨天不遮荫。
03
适时定植。甘蓝苗具有3～4片真叶时即可定植。前期雨水多，最好起垄种植，减少病害。一般早熟品种行株亩栽4500株左右，中晚熟品种亩栽3000～3500株左右。
04
封闭除草。定植前1～3d内，亩用33%二甲戊灵乳油120ml兑水30kg（或72%异丙甲草胺100ml兑水30kg），全田喷雾封闭，预防草害。
05
结球甘蓝喜湿耐肥，在栽培中须加强肥水管理。幼苗定植后天气热，水分蒸发量大，因此，要注意及时浇水以便及时补充水分，并起到降温作用。依生长时期需水的不同，可分为苗期、莲座期及结球期的灌水，莲座期未开始进入结球期时，增加浇水量；整个生长期一般追肥3次以上，追肥重点应在莲座叶生长的盛期、结球的前期和中期，生长前期追肥速效氮肥，促使茎叶充分生长，莲座期之后控制氮肥的施用量，多施磷钾肥，同时重视硼肥、锌肥等微量元素的使用。在结球初期用0.2%的磷酸二氢钾喷施叶面，促进结球和提高品质。
06
加强病虫害防治工作。秋甘蓝雨水过多时易发生细菌性软腐病和黑腐病，注意雨后及时排涝。
软腐病、黑腐病：用净果精、中生菌素、溴硝醇、春雷王铜等杀菌剂防治。
夜蛾、菜青虫类害虫：建议提前使用“稳敌（30%吡丙虫螨腈）”、“镖克（10%甲维茚虫威+10%虫螨腈）”、“康戈（高氯甲维盐）”、“美蔬（14%阿维虫螨腈）”、“惠满农（5%甲维盐）”、“惠光灵（2.5%溴氰菊酯）”等高效低毒杀虫剂防治，以上杀虫剂宜交替使用，避免产生抗药性。
07
及时采收。叶球停止膨大且紧实时，即可采收。雨水多时应及时采收，避免因水分过多而造成裂球，影响产量和品质。
豫艺秋宝甘蓝：
早熟秋甘蓝新品种，耐热性好，抗枯萎；正常气候条件下，从定植到收获55天，株型较直立，整齐度高；圆球形，单球重1.2kg左右，结球紧实，耐裂球，中心柱短。
适宜区域及播期:适合河南、河北、江苏北部、安徽、山东秋季露地种植，最适播期7月15日- 30日，河南南部、湖北、江苏南部、上海、浙江北部露地种植，播期在7月25号-8月10号，苗龄20 -30天，以上种植区域及种植时间仅供参考，种植者应根据当地气候及栽培习惯合理调整。其他区域请引种试验确认后再种植。
墨玉50：
耐热早熟甘蓝，高温条件下结球能力好，定植后50天左右即可收获。球形扁圆，单球重1.2--2kg，抗病耐湿性好。河南4-8月份均可播种，是目前播期最宽的耐热品种，可供应甘蓝淡季市场。
独特的早熟甘蓝，特别耐热，可抢占淡季市场，华北、华东4-8月份均可种植。高温条件下结球能力好，生长速度快，正常条件下从定植到收获约50天。球形扁圆，单球重1.2-2公斤，叶色翠绿，绿叶层多，商品性好。
豫艺水果甘蓝：
优质甘蓝品种，风味甜脆，生长速度快，正常条件下， 秋季定植后60天左右可上市，扁圆形，球形非常整齐一致，如一朵朵莲花座， 叶片亮绿，较耐裂，单球重1.5kg,延迟后可达3kg，亩产可达6000kg以上。特别推荐农业园区或超市订单种植，可优质优价供应高档餐厅或作礼品销售，效益更好。
豫艺绿秀：
早熟，株型紧凑， 球形圆整, 球色亮绿，绿叶层较多，平均单球重1.3-1.8kg左右，中心轴低;抗病性好，包球紧实，可延迟采收;春季栽培从定植到收获约需55天，秋季栽培从定植到始收需50天左右。
真诚积极推广好品种，就是做功德！
目前河南农大扶沟蔬菜研究院的番茄正是最佳观看期，而郑州科教园区的金粉硕果番茄长得更好。
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郑州基地参观地址：
河南农业大学科教园区【郑州市惠济区新城街道江山路与开元路】（可导航搜索）
