一、牡蛎自然海区半人工采苗

1、选好采苗区，设置采苗架

采苗场一般选择风浪较小，流量畅通，地势平坦、沙泥质的滩涂，依采苗经验附苗量稳定的低潮区中部（大潮干露时间1.5~5h）作为采苗区为宜。采苗床架高度控制在据底面50cm左右，放上壳串顶点不超过60cm，应赶在下海采苗前搭设好。

2、掌握好采苗时间，及时投放采苗器

搞好采苗预报，从发现大量牡蛎排卵起进行拖网，检查幼虫发育程度和数量变化，一般每立方水体中含25~60个壳顶后期幼虫，水温在22~27°c，可达生产上附苗密度要求（采苗时间一般在4月下旬至5月下旬）。根据下海采苗时间，及时投放壳串采苗，壳串不宜叠放过高或太厚，过高易附上藤壶，太厚附苗不均匀。

3、加强采苗期管理，适时移挂养成

经常检查苗架牢固度，冲洗采苗器上浮泥，以免蛎苗被覆盖而窒息死亡。采苗后为满足蛎苗摄食和生长的需要，蛎苗长到0.5cm时及时分养，以促其生长、减少死亡。

二、牡蛎海区养成（延绳式养殖）

1、适时调节水层

养成前期，苗小体轻，正值藤壶繁殖盛期，应少挂浮球，使养殖水层深些，减少晃荡缠绕和藤壶附着。随着牡蛎的生长，承载越来越重，应适时增加浮球数量，以充分利用表层丰富的饵料生物，促进牡蛎生长。

2、加强养成管理

经常下海巡查，对养殖设施进行安全检查，发现问题应及时加固等防患措施，以防拨桩起锚，断绳掉串。及时清理蛎串缠绕，以防互相碰撞脱落。

3、适时收成

牡蛎养殖后期满肥与消瘦交替进行，必须在其满肥期进行间收或抢收；同时根据市场情况，均衡上市，增加收入。