#头条讲真的#
茼蒿菜、生菜、油麦菜均为半耐寒绿叶蔬菜，喜冷凉温和气候，不耐炎热。而春季气候特点正适合这些菜的生长，因春季气温是由低到高的变化过程，利用这样的气候特点，种植这三种蔬菜能避开最期高温，使其在适宜温度范围内生长，这是春季种植茼蒿菜、生菜、油麦菜高产优质的关键所在。为此，就露地春种这三种蔬菜时间及相关技术措施叙述如下：
一、严格播期
茼蒿种子发芽最低温度为10度，最适宜温度为20～25度，叶片生长最适温度为10～15度，高于30度生长不良，叶片薄，茎细色浅，质地老化，口感变差。
生菜种子发芽最低为10度，最适温度为18～22度，叶片生长最适温度为15～20度，30度是生菜生长后上线，种子超过30度不发芽，叶片超过30度停止生长，品质变差。
油麦菜种子发芽8～25度，以15～22为最适宜。叶片生长最适温度为20度，超过25度生长受限。
从此看出当5厘米土壤温度稳定在10度以上时就可播种，也就是说这是播种的最低温度，这是以土壤温度来确定播种时间的一个方法。具体时间，黄淮区域一般在4月上旬前后。茼蒿、生菜及油麦菜为速生蔬菜，一般生长期在30～45天左右，而30度高温到来时间为5月下旬，由此看出，4月10日前播种的，也可赶在5月底前，30度高温到来前收获完。因此这些蔬菜最佳播期在3月底至4月上旬，离开此时间段再播种菜品质量变差。
二、选适宜品种
选适宜品种，是春天种好这些菜的关键措施之一，这是因为品种之间生长特点有差异。如茼蒿品种有大、小叶之分，大叶品种特点是叶片大而肥厚，质地柔嫩，纤维少而耐热，不耐寒。小叶品种，叶片狭小，叶肉薄，香味浓，耐寒性好。因此，春种时应选大叶品种，利于提高产量，延长供应时间。
生菜生长特点是不耐寒也不耐热，春种选择一些生育期较短、耐热、晚抽薹、早熟品种种植。
油麦菜属长日照作物，在春季节种植，应选用对日照长度反应不敏感，耐抽苔的品种，同时也要考虑生长势强、生长速度快、早熟、脆嫩、苦味少、香味浓郁、口感甜脆的上乘的品种。
这几种蔬菜具体选择哪一个品种，根据这些原则，结合当地自然条件而决定。
三、催芽播种
催芽播种，是解决这几种蔬菜出苗难，一播全苗，缩短出苗时间的最好办法。做法是将种子放入45～50度温水中浸泡24小时，然后捞出后用清水冲洗干净，装入布袋内，置于15～20度环境中催芽，每天用清水冲洗一次，等到有70％种子露白后，即可播种。也可先将种子放入冰箱冷藏室中3～5度环境下7天，打破休眠期，提高出发芽率，再进行浸种催芽。种子露白后要立而播种，不能让根长后太长，以免在播种时伤根，影响幼苗生长。
四、土壤深松培肥
这些蔬菜为速生菜，在适宜的条件下，40～50天就可采收。因此，需要有肥沃疏松的土壤供应充足养分，才能快长，这就要疏松和培肥土壤。在播种前必须对种植地深耕细耙，土中不能留大坷垃，以免影响出苗。并在耕地时每亩施有机肥3～5方，饼肥80～100斤，复合肥60～80斤，或者用几种化肥混合施，用过磷酸钙80斤＋尿素30斤＋硫酸钾25斤混合深施，这样施肥可以补充土壤中硫、钙元素的不足，在播前10～15天完成施肥耕地做畦。
五、播种与管理
1、播种
播种以撒播为主，将露白的种子，拌上适量细湿土均匀撒在畦内，进行盖土，盖土不宜过厚，以1～1.5㎝为好，但也不能过浅，浅了影响一播全苗。
出苗后及时剪去疙瘩苗，使幼苗株与株之间有充分空间，供植株生长发育。3片真叶时定苗，去除多余的苗和杂草。
2、浇水施肥
幼苗出土后，要保持土壤湿润，看天气及时补水。在施足底肥的基础上，苗4～5叶时追肥一次，每亩施尿素10～20斤，施肥结合浇水。这些蔬菜喜凉多湿环境；生长期内不能缺水，浇水以干湿交替为好。
六、及时收获
植株生长45天左右时，可采大留小。方法有两种，一是连根拔起，二是茎部留4片叶割去上部，割后施肥浇水20天后还可收获。
