家住湖南省长沙浏阳河畔的农民朱大哥，来广东打拼已有十几年了，好不容易才熬到企业高管这个位置。一天中午他陪客户到酒店吃饭时，品尝到一只肉质非常鲜嫩的鸡。一番了解后，激发了他心中隐藏多年的创业梦想，于是，他毫不犹豫的辞职回到老家，并承包了村里荒废多年的鱼塘。

当村民们听说他承包鱼塘是用来养鸡，大家都嘲笑他是不老子坏了，家里不是有田地、树林可以养吗？对此，家人也非常不理解，好好的工作不干，回家养鸡，养鸡就养鸡吧，就弄不不明白，为何你非得租下鱼塘来养？

朱大哥回答说：“他养的是白骨顶鸡，不但会游泳、潜水、还会飞，一天到晚都生活在水里”。众人一听，这倒是闻所未闻的怪事啊！大家都半信半疑。

很快朱大哥拿出多年的积蓄在鱼塘里建起了鸡舍，购入了鸡苗，并虚心向专家学习白骨顶鸡养殖技术，很快入了行。

你还别说，据了解，这白骨顶鸡虽名‘鸡’而非鸡类动物，分类上属于鹤形目秧鸡科。野生白骨顶鸡常栖息于河流、湖泊、沼泽、苇塘等水域，以植物嫩芽、叶及青草、果皮、昆虫、小鱼、小虾、软体动物为食。是近几年通过人工驯养繁殖成功的新品种。

在朱大哥他们的精心照料下，白骨顶鸡也一天天成长起来。根据专家的建议，他还专门在地里种了白骨顶鸡喜欢吃的蔬菜，还利用鸡粪在鱼塘里养起了鱼虾。循环养殖也大大降低了养殖成本。

白骨顶鸡蛋

商品白骨顶鸡从出壳到出栏，只需要半年多的时间。由于白骨顶鸡目前养殖规模小，产品稀缺，在市场上完全是处于供不应求的状态。因此，来自广东、广西、上海的客商纷纷上门订购。朱大哥的白骨顶鸡很快就被抢购一空。

肉质鲜嫩

村民们都惊奇不已！纷纷要求跟朱大哥一起养殖白骨顶鸡，只听朱大哥笑着回答说：“当初之所以我辞职返乡创业，就是梦想有一天能够带动乡亲们早日脱贫致富！如今这个养殖项目成功了，所以大家可以打消一切疑虑加入进来。我早定好了鸡苗，并且计划年前成立养殖专业合作社，如果失败了算我个人的”。大家听罢感激万分，纷纷落下了感激的泪水！