这两年牛价不断上涨，在农村养牛也算是个热门养殖行业。其实养牛的主要利润来自于自繁自育或者直接买入牛犊育肥，如果靠养殖10头母牛来赚钱，最直接的获利方式就是直接出售牛犊。

我在心里默数了下，现在我们村有大大小小的养牛户一共5家。他们中间有养殖西门塔尔肉牛的农户，也有养殖黑白花奶牛的农户，还有养殖秦川牛的农户，由于养殖品种不同，产生的利润差别挺大。

村里一户姓丁的人家，一共养了170多头西门塔尔肉牛，他自己平时忙别的生意，就让他的亲哥哥帮着饲养。由于现在是冬天，有大片的干枯玉米地可以放牛，老丁哥哥每天的主要工作就是等太阳出来之后手里拿个小马扎，看着这一大群牛牛悠闲自在的在田野里自由觅食。

平时天气好的时候，我也会赶着自家的30多只小尾寒羊出门放牧，因为同是养殖户，遇到老丁的哥哥时两人总有聊不完的话题。当然我们聊得最多的话题还是今年养殖行业的利润。

我问老丁的哥哥，照他这种半圈养半放养模式养殖西门塔尔肉牛，如果养10头繁殖母牛，一年能赚多少钱呢？

老丁的哥哥给我算了这样一笔账：

首先，想要算出10头繁殖母牛一年的利润，总得搞清楚它们的养殖成本吧？按照今年的牛价，1头优秀的西门塔尔繁殖母牛大概价格在1.8～2万元之间，那么光买牛就要花费将近20万。还有修建牛舍、草料备用和其他成本，林林总总加起来不会低于27万元。

其次，10头西门塔尔繁殖母牛的规模普遍偏小，虽然投入成本并不低，但利润却有限，而且回本速度相对比较慢，有此想法的朋友需要慎重考虑。一般的农户养牛，利润仅仅来自出售牛犊，由于技术条件限制，很少考虑育肥。10头西门塔尔繁殖母牛不可能做到百分之百产犊率，平均每年能产8～9头小牛犊已经算比较成功了，如果1头断奶小牛犊卖1万元左右，一年的毛利润在8～9万元，除去繁殖母牛和牛犊的牧草饲料成本，净利润5万元左右，也就意味着5年才能回本。当然，10头繁殖母牛还健在，就等于给自己存的钱，至于是增值还是贬值谁也不好说。

最后，养牛的利润除了价格因素影响之外，还有牛病预防这个关键点。当我们绞尽脑汁计算养牛利润的时候，往往会忽略了养牛潜在的风险。整体来看这两年的牛价维持在较高走势，这点倒不用担心，养殖户怕的就是猝不及防的各种突发疾病。养殖这个行业，谁都不能保证自己所养的家畜家禽不生病，一旦发生重大疾病，造成的后果非常严重，别提挣多少钱，赔得倾家荡产都有可能。

最后，借用老丁哥哥的一句话：养牛的利润光靠“纸上谈兵”式的做算术题根本没有任何实际意义。想想他说得也对，10个人10种养牛方法，而且运气成分也占相当大的比例。这里算出的10头西门塔尔繁殖母牛年纯利润5万元左右，只是成百上千养牛户的一个缩影，仅供参考，并不能代表全部。