他的螃蟹号称蟹王，一只就能卖上五十元，一亩能多卖四千元。他养蟹很独特，还未长成就开始售卖，偏偏订单供不应求。他将螃蟹做成了品牌，不仅供应国内还出口到新加坡马来西亚泰国和韩国等地，他不仅使自己赚得盆满钵满还带动农户发家致富。他养螃蟹有什么妙招？为什么他养螃蟹能赚大钱？本期子牙童趣三农致富助手为您带来螃蟹大户储生锋的故事。
试水螃蟹产业
储生锋的老家在江苏省宜兴市，当地养殖螃蟹已经具有悠久的历史。优质的水源让这里的螃蟹养殖业具有得天独厚的自然环境。储生锋家里也不例外，从有记忆开始家里就是专业的螃蟹养殖户。
踏入社会工作之后，储生锋在一家企业担任销售经理的职务，这份工作经历让他拥有了敏锐的商业嗅觉。当他以专业的销售眼光发现家乡的螃蟹销售大有问题，虽然养殖历史悠久，家乡的螃蟹产业虽然出名，可却没听说哪家人凭借养螃蟹发迹致富的，问题出现在了哪里？
2008年，利用工作的闲暇时间，储生锋经过调查发现，宜兴市的养殖户贩卖螃蟹经常是拉到市场上以桶蟹的方式售卖的。大小不一，好坏不分的售卖方式让螃蟹卖不上价，价格时高时低，养殖户的利润微薄。
储生锋发现了商机，他发现老家的螃蟹这么大的养殖区没有真正的经纪人代理销售大闸蟹，都是农户以散卖的方式在菜市场叫卖，这种销售方式根本赚不上钱。他决定帮助老家的养殖农户将螃蟹卖上好价钱。起初他利用自己的渠道和自愿帮助农户将螃蟹卖到江苏的餐饮酒店，但很快他发现家乡宜兴市的螃蟹年产量在八百万斤，他销售出去的那点螃蟹相对于螃蟹的年产量来说九牛一毛，根本微不足道。
家乡宜兴市的螃蟹产业需要更大的市场，但当地养殖农户养殖方式粗放，没有完善的品控也让宜兴螃蟹很难在更大的螃蟹市场上具有竞争力。于是储生锋辞职回乡，决定亲自加入到螃蟹养殖中来，改进养殖方式，通过自己的行动去带动更多养殖农户。
没想到储生锋刚进入螃蟹养殖行业试水，现实就无情的给了他一记耳光，让他知道了理想与现实的差距。
到底发生了什么事？原来储生锋的养殖池到了螃蟹的捕捞时令，终于能卖钱了，可没成想，这螃蟹没捕捞上来多少，网兜里全都是一只只鲜红外壳的小龙虾！
六月黄的养殖
男子帮助家乡养殖农户销售螃蟹，深感当地产业不规范的他决定返乡创业养殖螃蟹，可没想到创业不容易，养殖有风险，他的螃蟹养殖池里全是不值钱的小龙虾。
在夏日时节，叫上几个朋友，点上一份小龙虾火锅，再来上一箱冰冻啤酒是不少现代都市人群下班之后最爱的闲暇时光。可在2008年，小龙虾还不是大受欢迎的国民美食，那时的小龙虾根本不值钱。本来想养螃蟹赚钱，带动农户弄出个行业规范出来，可没成想，螃蟹没养成，全是小龙虾。
储生锋这下傻眼了，谁的钱都不是大风刮来的，辛苦工作攒下来的积蓄打了水漂，他格外的心疼。然而木已成舟，储生锋只能再次来过。这次储生锋长了心眼，养殖池里有小龙虾是因为引水的时候自然水体里的小龙虾卵进入到了里面，这次储生锋净化了水体，保证养殖池里不会再出现小龙虾的身影。
储生锋还新发现了个项目，能够让自己的螃蟹卖出更高的价钱。他在上海发现那里的市场上有不成熟的大闸蟹在售卖，而且价格还很高，这种大闸蟹被称作“六月黄”。在上海的消费者里很是受欢迎。储生锋就想到他能不能养殖六月黄，然后在宜兴的市场上售卖呢？
所谓六月黄，就是还未进入成熟期的螃蟹，螃蟹的成长阶段会经历蜕壳，而六月黄就是第四次蜕壳后的螃蟹。这种螃蟹不同于常规螃蟹的白壳白肚，而是黄壳黄肚，绒毛比常规螃蟹短，壳比较脆比较薄。六月黄还有个别称，叫“童子蟹”。
看中六月黄的价值，储生锋决定在自己的养殖池里培养出一批。六月黄并不需要多么复杂的养殖，它只是常规螃蟹的未成年版本。于是在七月份，储生锋捕捞了一批六月黄上来送到市场上试水，可没想到宜兴的消费者根本不买账。
当地的养殖农户和消费者
对待螃蟹只有一个标准，那就是大就是好，大就是美。储生锋的六月黄一只只有二两多点，在消费者眼里这种又贵又小的螃蟹并不划算，于是乎储生锋的六月黄养殖计划直接宣告破产。
面对这种情况，储生锋也放弃了，准备老老实实养螃蟹赚钱，先不折腾了。可没想到人生就是这么峰回路转疑无路，柳暗花明又一村。第二年，有人专门找上门来，点名道姓要六月黄。储生锋懵了，什么情况？
六月黄养殖技术
男子养殖螃蟹却养出了小龙虾，亏了个底朝天的他准备推出新的产品“六月黄”大赚一笔，可没成想六月黄遇冷，无人问津。他本想躺平，老老实实养殖传统螃蟹，可突然有人特意找上门来求购六月黄。
储生锋真的没想到自己打算暂时搁置六月黄的养殖计划，老老实实养传统螃蟹赚点钱，客人突然上门，还专门要六月黄。惊喜来的太快，储生锋连忙捕捞一批六月黄给客人送去。原来客人要六月黄是用来带客的，听说了储生锋六月黄的名声，特意上来买来尝个新鲜。
正是有心栽花花不开，无心插柳柳成荫，储生锋的六月黄生意就这么红火起来了。他的六月黄大闸蟹五十元一只，亩产比其他养殖农户多赚四千元。并且餐饮店非储生锋的六月黄不要，经过对比储生锋的大闸蟹无论大小、肉质还是膏黄的指数都是最优质的，用来制作当地有名的蟹菜-熟醉蟹，那叫一个色香味俱全。
六月黄事业的崛起让储生锋信心倍增，他还带着自己的大闸蟹参加了全国河蟹大赛，并且荣获金奖，还获得了“蟹王”的称号。要问储生锋为什么能将大闸蟹养的这么出色？他还真摸索出了自己的一套养殖秘诀。
首先是吃的好，储生锋的螃蟹分不同的成长阶段喂养不同的食物。前期他用合成的饲料颗粒喂养螃蟹，后期则以玉米和冰鲜小鱼为主，主打的就是一个营养搭配均衡。再者养殖池的水质也很重要，螃蟹的密度大，排泄量多，水体被污染就会导致螃蟹容易生病感染。为了解决这个问题，储生锋引入了生物菌调控技术，进化后的水体和纯水外观几乎没有什么差别。
最后储生锋还安排专人负责打捞水藻。养殖池里的水藻为螃蟹提供了食物和蜕壳时的隐蔽环境，然而由于入夏之后的高温天气，水藻腐败容易让水体污染导致螃蟹生病，储生锋不惜增加人工成本，专门派员工即使处理腐败水藻，维护养殖池水体环境。
三步走的养殖方法让储生锋的大闸蟹收获一致好评，通过全国河蟹大奖赛他还联系到了国外市场，先后有马来西亚，新加坡，韩国和泰国等国家的客户找上门来。他的大闸蟹经过品控，分拣，净身，绑蟹四步严格的出厂程序后通过航运远销海外。
富裕了自己，他还没有忘记初心，带动当地养殖农户成立合作社，一百多个农户签约，辐射一千多个农户，合作社的销售额已经占据当地螃蟹销售总额的60%~70%，让这些农户的钱袋子也跟着鼓了起来，真正实现了先富带动后富。
