果树效益周期长，这是很多想种果树又耐不住长期没有效益这份“寂寞”的果农最为惆怅的问题。虽然说效益周期长，但果树一旦有收益，收益将会长达十几二十年，算是一种“铁杆庄稼”。所以，尽管有周期问题，果农也会带着情怀去把一片果园经营好。

实际上，现在的人们都特别会注意效益问题，在果园还没有收益之时，便会想出多种套作模式，以期达到以短养长的目的。比如说在果园中种马铃薯、花生、中药材等等，也或者养殖其他家禽、野生动物等等。总之，为了尽快让果园变现，无论是个人发展的果园，还是农民专业合作社发展的果园，谁都在想如何才能达到以短养长的目的。

说到果园间作，这个模式不是在今天才被人们所重视的，实际上，果园间作向来都被重视。之所以重视间作，主要是因为间作有这么几点作用：能够改善果园的生态环境、能够保持果园水土、能够优化果园生态系统、能够免除中耕除草便于行间作业、能够提高水果品质、能够提高土地利用率增加收入。对于果农来说，其实其他作用都在其次，最为重要的才是增加收益的问题。

果园套作，看起来简单，说起来更简单，人人都会想到套作，但怎么套作，套作什么，这就有点难度了。所以，对于一些不知道该怎么套作的果农，在套作中就会出现这样那样的问题，比如说，在套作中不留果树营养带、套作作物不合理、间作管理不到位等等。这些问题的出现，会造成果树的生长发育受到影响，从而导致达不到套作的真正目的。

而实际上，套作的目的不是只是为了套作物的这点点收益，而是为了果园能够获得更好的效益，主要解决的问题是果树的效益周期长，以期达到以短养长的目的。而有的果农却反而只重视套作物的效益，反而不重视果树了，选择的套作物对果树的伤害特别大，导致套作物“反客为主”，果树总是没有效益。

所以，在果园中套作，无论是种植，还是养殖，都必须要遵循一定的原则，必须要以果树作为主体作物，一切农事活动都要以果树为中心，不论是间作物还是间养的畜禽都不得对果树有不利影响或伤害果树。对此经验老道的果农都会遵循以下几个方面的原则：

A不得套作高秆作物和攀缘作物。也就是在果园中所套作的其他作物决不能比果树还要长得高，以免影响果树采光。也不能套种一些攀援的作物，将果树死死地缠绕住，严重抑制果树生长，使树势衰，结果少，甚至死树。

B不得套作与果树争夺水肥的作物。这个就好理解了，与果树争夺水肥，那果树当然生长就不好了。所以，套作物不得离果树主干种植过近而与果树争夺肥水，同时尽量不要种植深根性作物。套作物的最适宜种类是豆科作物，豆科作物根系有根瘤菌，具有固氮作用，其所固定的氮素除自需外，尚能供果树根系吸收利用。

C不得套作与果树有共生性病虫害的作物。有的作物与果树会出现共生性病虫害，尤其是果树与果树之间不能套作混栽，因为除会发生拥挤、郁闭外，病虫害会更加猖獗。另外果树与一些农作物之间也会发生共生性病虫害，例如苹果园中套种番茄、辣椒、油葵、白菜等，就会为害虫提供了完整的食物链，害虫种类就会更加多样化。因此果园套作套种需要注意病虫害发生情况以及植物间的相互关系。

D套作的作物最好避开果树的生长期、成熟期和收获期。为什么要避开呢，因为果园的中心是果树，需要加强对果树的管理，而如果这些作物在果树需要管理时，也需要管理，对于果农来说就会顾此失彼了。

如果是要在果园中搞养殖，总的一个原则就是不要伤害到果树就行。实际上，现在套作的模式比较多样化，只要遵循上述几个原则，不管套作什么都行。套作模式无非就是果粮、果菜、果菌、果药、果禽等等，而该选择什么套作物，除了要考虑不影响到果树的生长问题以外，也还要考虑一下市场的问题，毕竟我们的目的是以短养长，要注意一下效益问题。

文|山魈