今天开启豌豆产业板块，不说废话，上干货！

豌豆的定义及分类

豌豆，又可以称为青豆、麦豌豆、寒豆、雪豆、毕豆、麻累等；是一种攀缘性草本植物，属于豆科，是重要的农作物之一。

豌豆是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等，具有很高的食用价值和经济价值。

按豆荚特性，分为硬荚和软荚；

按生长习性，分为一年生和多年生。

此外，还有绿豌豆、黄豌豆、褐豌豆等品种。

产业链图谱奉上：

产业链上游：农业机械对提高生产效率和促进农业现代化意义重大

农业机械总动力指主要用于农、林、牧、渔业的各类动力机械的动力总和，能反映一个地区的农业机械化水平。

在发展上呈上升趋势，我国农业机械总动力从2016年的97246万公顷增长到2022年的112985.6万公顷，CAGR为2.53%。

全球豌豆的种植条件及分布

豌豆是一种适应性较广的作物，需要温和湿润的气候、良好保水力的土壤、充足光照和适量营养元素。适宜温度为15℃-25℃，土壤pH值应在5.5-6.7之间。

豌豆主要分布在亚洲、欧洲和非洲等地区，中国的四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等省份也有种植。

2022年全球豌豆收获面积为974.94万公顷，同比增长1.2%。

全球豌豆产量及消费量

2022年全球豌豆产量为3453.59万吨，同比增长4.87%；需求量为3421.82万吨，同比增长4.59%。

全世界至少有98个国家和地区种植豌豆，豌豆主产国包括加拿大、俄罗斯、中国、印度、美国、澳大利亚、法国、乌克兰等。

中国豌豆市场规模

近年来国内豌豆市场规模呈增长态势，2022年我国豌豆市场规模约1296.03亿元，同比上升15.17%。

我国是全球主要的豌豆产销国，中国豌豆行业产量为1297.77万吨，需求量为1458.39万吨。

中国豌豆产量水平及价格

中国干豌豆收获面积占世界的13.7%，总产占11.5%，单产1440千克/公顷，低于世界平均水平。

中国青豌豆收获面积占世界的19.0%，总产占24.3%，单产9200千克/公顷，高于世界平均水平。

价格方面，2022年我国豌豆市场均价约为8.9元/千克，较上年增加1.45元/千克。

中国豌豆进出口数量

鲜或冷藏的豌豆、冷冻豌豆、种用豌豆、其他干豌豆及非醋方法制作或保藏的未冷冻冻豌豆五大类是中国外贸的豌豆类商品。

其中，其他干豌豆进口量最大，年进口量介于125.58~296.64 万吨之间，

非醋方法制作或保藏的未冷冻冻豌豆出口量最大，年出口量介于1.55~3.75万吨之间。