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靠山吃山,靠水吃水,靠着大山把猪养。走进鱼塘乡鱼塘村麦坳合作社跑山猪养殖基地,只见一头头健硕的“跑山猪”出没林间,或拱土觅食或奔跑追逐或悠闲散步,周围山高林密、空气清新,一幅优美的生态画卷。

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说起“跑山猪”养殖,张吉来滔滔不绝。张吉来是地道的鱼塘村人,一直在深圳做生意,随着年龄越来越大,思乡之情和想带领自己家乡的村民一起致富的心思也越来越强烈,于是就动了返乡发展的念头。他多方了解考察,发现现代人对绿色产品的需求越来越大,于是跟妻子商量,两人决定在村里搞“跑山猪”养殖。

之所以叫“跑山猪”,就是因为不喂饲料,主要以山上的野菜、野果为食,辅助喂养一些红薯、玉米等。“跑山猪”的生长周期要比圈养土猪多一倍,出栏时间至少要12个月以上,按这种方式放养的“跑山猪”运动量大,很少生病,肉质鲜美、香味浓郁,具有高蛋白、高氨基酸、低脂、低胆固醇等优点,吃起来肥而不腻、回味无穷,深受消费者的喜爱。

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“目前我们的跑山猪存栏有130头,由于出栏时间较长,其肉质紧实,体重比一般家猪要轻,普遍在150斤左右,市面上的价格在26到28一斤,周边的酒店、餐馆都在我这购买,跑山猪完全不愁销量,而且我们养殖跑山猪,不单单是为了赚钱,更是为了带动乡亲们跟我一起致富,自从养了跑山猪,在我们基地长期务工的都有5人,每人一个月工资3000元。”张吉来说。

产业兴,百业兴,产业兴旺是乡村振兴的基础。下一步,鱼塘乡将强化党建引领,全面加快乡村振兴实施战略,通过不断优化产业结构,调整产业布局,强化政策扶持,吸引大量的外出务工群众返乡创业,像张吉来这样发展生态养殖、吃“生态饭”的人将越来越多,让昔日的“穷山荒山”变成绿水青山,成为群众致富的金山银山。

三 审:姚 凯

二 审:姚艳云

一 审:周梅仪

编 辑:吴佳燚


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