现代社会,农业技术异常发达,种植出来的农产品大多都非常安全可靠,消费者就算不认识也可以买回家放心食用。但是也有一些异类,例如全株有毒的农作物,魔芋,现如今还在被大量种植,并且开发出了许多的相关产品,不仅在国内很受欢迎,在国外也一样受人喜爱。

作为一种天南星科的植物,魔芋的毒性是天生的,即便是经过了多代的驯化改良,依然改变不了它有毒的事实。但是早在三千多年前,祖先们就已经掌握如何去掉它的毒性,这一方法如今在一些农村地区依然被广泛应用,也让魔芋没有消失在历史的长河中。

湖北种树有哪些_湖北种植致富树_湖北农村种什么树价值高

用草木灰来做魔芋豆腐,听起来不可思议,实际上用这种方式加工的魔芋,不仅安全无毒,而且口感更好。魔芋在收获之后,用钢丝球刷掉表皮,再切成细细的小块,放入石磨中磨成魔芋浆,这是第一步。

将大锅烧热,把魔芋浆倒入锅内不停搅拌,直到多余的水分蒸发,然后倒入过滤好的草木灰水,搅拌均匀,等待凝结成块即可。这种做法非常简单,在磨碎、高温、草木灰水的共同作用下,魔芋的毒性就这样被去掉了。成块的魔芋豆腐泡在清水中保存,想吃的时候切一块煮熟,炖汤、凉拌皆可。

湖北种植致富树_湖北农村种什么树价值高_湖北种树有哪些

除了用草木灰之外,现在有更加简单的添加剂,那便是食用碱或者石灰水,碱性物质能帮助分散的魔芋粉浆结成块,在食用前多用开水煮几分钟,去除碱味即可,也很方便。魔芋在我国的南方丘陵山区有大量种植,有一些是农民自种自家吃,还有一些则是作为经济作物种植。

它的产量在农作物中算是很高的了,亩产量可达到3吨,每亩能给农民朋友带来近万元的收入。在湖南、贵州、四川、云南等地有不少农民朋友专门种植魔芋,视它为致富树。

湖北农村种什么树价值高_湖北种树有哪些_湖北种植致富树

魔芋除了制作成魔芋豆腐,它的深加工前景不错。市面上常见的有魔芋粉、魔芋粉丝、魔芋年糕等产品,其中魔芋粉还可以进行进一步的深加工开发,主要是食品行业,现在很多小零食中都有魔芋产品,在市场上很受认可。

说到魔芋产品,不得不提到一个魔芋消费大国,那就是日本,虽说他们的魔芋是从我国引进的,但是他们在开发魔芋产品上可谓是做到了极致,不仅大力推广魔芋产品,甚至在学校的食堂里也经常出现,还大力宣传吃魔芋的好处,在各大餐饮店都能见到魔芋食品。借着魔芋的推广,农业经济也得到了发展,可谓是一举多得。

湖北种植致富树_湖北种树有哪些_湖北农村种什么树价值高

目前我国的魔芋种植行业也比较火热,每年市面上都能看到很多用魔芋做成的食品,这也给农民朋友带来了利好。谁能想到这一种有毒的作物,在几千年后依然发展得这么好呢?同理还有木薯也是如此。

读者朋友们,你们的家乡是否有人种植魔芋?对于这一农作物的种植前景,您是否看好呢?


本文由转载于互联网,如有侵权请联系删除!