河蟹是典型的底栖类生物,若长期生长在缺氧或底质污染的环境下,其活动能力会明显下降,严重影响生长。
究其原因主要有两方面:
其一,底质中的有机质在水温升高后大量分解,消耗水中大量的溶氧,还会产生各种有毒有害物质,造成河蟹夜间频繁上岸爬草,并吐白沫,轻则影响生长,造成河蟹生长缓慢,规格偏小,售价低,重则导致河蟹缺氧泛塘,甚至死亡。
其二,养殖池塘底质是改变河蟹体色的重要因素之一,河蟹体色与其生活环境相适应,随着生活环境改变而改变。蟹池底质以黄壤土为好,淤泥较少,养出的河蟹与湖泊养出的相似,“背青、肚白、毛黄、螯强,色艳、膏肥、肉香、微甜”。
黑色底质养出的河蟹,甲壳灰黑,腹脐灰白并有黑斑,肉松味淡,不新鲜,肉质苦,售价低,所以定期使用底改和增加底氧,不仅能避免河蟹上岸爬草,黑鳃,纤毛长等现象,而且水质清爽,底质清洁,溶氧足,促进河蟹生长发育,降低饵料系数。
一、蟹底黑臭的原因
1、清塘不彻底、淤泥有机质较多、没有暴晒池底等。
2、水位较浅,上下水位形成隔层池底缺氧。
3、放养密度高,投饵量大,残饵粪便多。
4、经常使用聚合物类产品调水改底,有机物被吸附到底。
5、水草,青苔水生动物尸体腐烂趁底等。
二 、改良底质主要措施
底质的好坏直接影响水质,水质的好坏是底质的表现,通常人们是通过水质的变化再知道底质的变化,改善底质是改善水质的基础,病源通过池底的有机污染物生长繁殖,再通过水体扩散传播。
因此,养水先护底,养殖先培水,培水先培底,据笔者多年养殖经验,我认为应该从以下几点做起:
1、彻底清塘消毒、吊底暴晒。每三年将池塘过多的淤泥和残饵清除复埂,作为田地有机肥料。另外,不吊底的池塘将水抽干让光照暴晒,使土壤松动放出有害物质,同时再用药物彻底消毒杀死病原体、寄生虫、野杂草等。
2、提倡微生物改良底质,如解毒底改,净水底改、增氧底改、补钙底改等。但这样要根据池塘底质情况,因塘而宜、因药而宜、灵活而定。
3、科学种草、保护水草。水草在河蟹养殖过程中起重要的作用,水草可以吸收有机物,使重金属含量不超标,同时能净化水体,保持池塘水质清新。
4、加强日常管理,清楚池塘四周杂草和水体漂浮物及残饵,经常注入新水源,使水体溶氧充足,有害物质分解快,不会产生有害物质,河蟹摄食消化吸收快,同时提高饵料利用率,降低饵料成本。(文章来源:临淮镇农技中心)
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