在山西省临猗县黄河岸边的角杯乡西张村有一对靠养獭兔致富的小夫妻，男的叫张守治，现年40岁，女的叫孙爱红，现年38岁。他们1998年结婚成家，因为当地农村都是种果树，全家只有8亩地，他们觉得靠天吃饭不牢靠，加上自己也不懂果树管理，就决定养殖獭兔致富创业。

他们刚开始就在自家的院子里盖起兔舍，投资5000元从浙江引进了100多只叫八点黑的獭兔，开始养殖，由于缺乏养殖经验，兔舍的环境不好，疫苗也出现问题，饲料没有配比，还是土法养殖，一年后小夫妻的獭兔不但没有赚钱反而赔了10000元。

接着他们又开始种花鼓和香菇，还是因为缺乏经验和技术，结果让他们赔的更惨，本钱赔了50000元。图片上是刚出生的小獭兔。

小夫妻从两次创业的失败中总结了教训，知道是自己没有技术和经验。因为獭兔肉有高蛋白，高氨基酸，高磷脂，和低脂肪，低胆固醇，低热量的特点，皮毛也有很好的市场销路，他们还是念念不忘獭兔养殖。经过多方打听到北京有家獭兔养殖基地后，夫妻二人决定去北京学习獭兔养殖技术。

因为当时两次创业的失败他们的手头已经很拮据，去北京学习的时候就靠孩子的几百元压岁钱作路费。孙爱红就开始在北京的獭兔养殖基地打工不要工资，学习人家的先进管理和养殖经验，张守治在中科中铝学习电焊技术，就这样孙爱红3年后终于掌握了獭兔的养殖新技术。2003年小夫妻又在北京到处打工赚钱，一直到2006年终于积累下他们再次创业的资金，回到家乡在自家的10亩承包地上开始了獭兔养殖的第三次创业。

孙爱红在检查刚出生的小獭兔的健康情况，看样子是小兔子身上缠绕棉线条，她小心的解着棉线。

由于掌握了先进科学的管理经验，2006年当年他们的獭兔养殖得到了回报，这一年他们卖獭兔皮，獭兔肉，獭兔粪一共赚了10多万元。

张守治在他的防疫室内工作。

创业过程也是历经艰辛，在养殖獭兔的过程中他们不但受苦受累还经历了兔舍倒塌的突发事故。初次獭兔养殖的成功获利让他们尝到了甜头，2007年他们又引进了纯种的法系伊普吕獭兔，在夫妻二人的精心养殖下他们的獭兔事业终于走上了正轨，年创收在40万元。

经过5年的獭兔养殖的经验积累，他们坚定了獭兔养殖的决心，2011年他们投资1000多万元正式成立了银丰獭兔专业合作社，并带动周边村民300户加入合作社的养殖中。

獭兔养殖场的四周种满鲜花葡萄和核桃等水果，这是一个现代化庄园式的獭兔养殖基地。

虽然今年獭兔皮草制品销售不景气，但是兔肉在民间有：女人美容院，男人加油站，老少皆宜食用的说法，他们就把獭兔养殖的方向转移到了肉兔养殖上面。现在獭兔肉的市场价在10元左右一斤，所以獭兔养殖还是很有前景，他们迈着坚实的步伐大步走在自己的创业路上。想看到耕读哟的百姓故事请点击右上角关注。