11月29日上午，走进连云港市赣榆区金山镇恒汇家庭农场原生态养殖区，看到一群群大红色草鸡正在扎堆觅食，给寂静的田野平添了许多生机，这些草鸡都是“新农人”——养殖大户张文举的创业成果，他养的草鸡品质好，不仅满足了当地市场，还通过快手、抖音等新媒体平台远销全国各地。

该农场饲养的草鸡为“大红瑶”品种，主要采用原生态散养模式，饲养的鸡都在果园的草地放养，这里阳光充足，空气新鲜，鸡群活动空间宽阔，吃草籽、虫子菜叶和五谷杂粮等，再加上没有噪音的侵扰，这样产出的鸡蛋营养更加丰富，鸡肉更加紧实，肉质鲜嫩、口感细腻、肉味浓香。这种原生态养殖的草鸡，不仅畅销消费市场，经济价值也很高。

金山镇恒汇家庭农场负责人张文举介绍，这片农场原生态养殖区果树是红梨，当时里面草很多，后来我们发展林下经济，在里面养殖“大红瑶”草鸡，共栽植果树300多亩，每年养鸡的规模达到5万只，小鸡吃的虫子是我们自己繁殖的蛋白虫。肉质劲道，而且价格比正常鸡要高到三四倍。

在线下销路打开后，张文举又尝试线上销售，通过网红直播带货等模式，把产品卖到了全国各地。养殖场每年草鸡出栏量15万只，年产蛋量8万枚，销售收入突破1000万元。

“大家上午好，你看我身后的散养鸡，生长在梨园里边，而且是吃蛋白虫长大的。它的肉质、口感是嚼劲十足，非常鲜美的。哥们儿，姐们儿，咱们等一会儿就给你炸一波福利 。”当天一名在快手、抖音平台上直播销售“大红瑶”草鸡的网红，正在面对养殖区一大片大红草鸡进行带直播。

随着 “草鸡”养殖场规模不断扩大，经济效益越来越好，张文举不仅自己鼓起了“钱袋子”，还拓宽了附近村民的就业渠道，带动当地20余名劳动力就业增收，过上了好日子。

家住马场村的村民丁圆圆说：“在恒汇农场喂鸡，收入可观，又不耽误接送小孩，不耽误辅导小孩作业，很喜欢里面的工作，对目前的工作很满意。”（朱代桂 徐在勇）