大闸蟹经过一个冬季的暂养，体质一般都比较弱，气温高的时候一定要让大闸蟹吃饱吃好，饲料的蛋白要高，最好是用膨化饲料。
膨化饲料有几个好处，第一不会因为大闸蟹吃不到而散了，造成饲料的浪费，第二膨化饲料是熟料，水分含的低，性价比高，就是大闸蟹没吃到，也不会散，第二天或者第三天大闸蟹也能吃到，可有效节约饲料。
在湖北地区大闸蟹的第一次脱壳在三月中旬左右，这时候我们要适当添加一些钙磷类的和调整肠道健康方面的营养药，提高大闸蟹的机能，促进大闸蟹顺利脱壳，提高成活率，提高大闸蟹脱壳的翻倍率。
大闸蟹脱壳期，严禁杀虫杀菌，这时候大闸蟹体能比较弱，带杀的药物会对大闸蟹造成比较大的伤害，池塘就是有虫，水质不好，多用些氨基酸类肥，给水体藻类提供营养增加水体溶氧量，等第一壳脱的差不多后沿边少量多次杀虫。
具体技术总结如下：
1、饲料要喂足，1%-3%的饲料投喂量；
2、添加营养物质增强大闸蟹体能；
3、投喂膨化饲料，提高饲料的利用率；
4、氨基酸类肥水，提高藻类的成活率让水体溶氧量充足。减少大闸蟹脱壳不遂；
5、改底，分解池底的有害物质。
湖北地区大闸蟹养殖一般是分池养殖模式，20%左右的单独池塘作蟹苗暂养池塘，80%左右面积做主养大池塘，等暂养池塘大闸蟹脱二壳后，大池塘水草达到20公分左右开始分苗到大池塘，亩投苗在1000-1200只。
3月份也是大池塘的消毒，杀虫，种草关键时期。
大池小水用生石灰，漂白粉，过硫酸氢钾等杀菌，茶籽饼等彻底杀灭野杂鱼。
用阿维菌素杀虫，不需要龙虾的池塘可以用4.5%氯氰菊酯亩用量50ml杀虫和清理龙虾.注意间隔期，大池放苗前一定要试水，有无毒性。
原生池塘有水草的注意杀灭青苔，没有水草的池塘抓紧种子轮叶黑藻，伊乐藻等。
3月份也是大池塘治虫肥水，防青苔滋生的关键时刻，适时肥水，控制青苔的滋生。
肥水一般是用氨基酸类的产品，少用无机肥料。无机肥料容易降低水体透明度，对水草影响比较大，无机肥不好掌握。
青苔一般是在弱碱性条件下疯长，瘦水长青苔，防治青苔要注意水质的酸碱度，用适当的产品杀灭青苔，少用重金属类产品。
大池种植轮叶黑藻顺风向种植。一般是南北朝向。居距0.8米，行距3米。伊乐藻种在深沟里，也差不多的居距和行距。
伊乐藻是冷季草，在高温季节停止生长并且容易翻兜，一定种植在深水里，适时施些壮根肥料，水草出水容易生虫，出水的草一定要割头。
螺蛳能够清理池底的有机质，还能够清水，是大闸蟹最适口的天然饵料，也是大闸蟹养殖不可少的，能够在饲料投喂不足的情况下让大闸蟹不饿肚子。不自相残杀。应该在清明前每亩投放200-250公斤亩。（转自中国水产网）
