近几年,四川南充地区开展探索大棚蔬菜膜下滴灌栽培。实践证明,大棚膜下滴灌种植节水50%~60%,可节约肥料,减少水分蒸发渗漏,减轻病虫害发生,进而减少农药使用量,且利于土壤疏松不板结,年度栽培仅需翻耕1次,节省劳动力。番茄春提早上市,夏季遮阳栽培黄瓜,秋冬栽培青花菜,茬口安排紧凑,经济效益可观。现将大棚春提早番茄—夏黄瓜—秋冬青花菜膜下滴灌高效栽培技术介绍如下。

1经济效益

春提早番茄每667㎡产量约5000kg,平均价格3元/kg,产值15000元;夏黄瓜每667㎡产量约1550kg,平均价格5.2元/kg,产值8060元;秋冬青花菜每667㎡产量约550kg,平均价格6.2元/kg,产值3410元,该模式每667㎡总产量约7100kg,总产值26470元,经济效益可观。

2设施条件

2.1钢架大棚

采用钢架大棚套地膜栽培,钢架大棚宽6~8m,高2.0~2.2m,长30~40m。

2.2棚膜选择

要求钢架大棚膜(天膜)厚0.08~0.10mm,宽6.0m,裙膜厚0.010~0.012mm。地膜选择银灰色农膜,厚0.012mm,宽2.0~2.5m,银灰面朝上覆盖地面避蚜。覆盖棚膜宜在无风天气进行。

2.3膜下滴管铺设

选择抗寒耐晒、无粘连的毛管带。输水管铺设在大棚门之间。滴管一端与直径12~16cm的聚乙烯三通管上的接头相连,另一端弯折封闭。滴孔朝上,拉直不折叠,以防堵塞。滴管铺好后,上覆盖银灰色地膜。

3茬口安排

番茄10月中旬育苗,翌年1月中旬移植,5月中旬采收,7月上旬倒茬。夏黄瓜6月中旬育苗,7月中旬定植,8月中旬至9月中旬采收。秋冬青花菜8月中旬育苗,9月下旬定植,12月中旬至翌年1月上旬采收。

4栽培要点

4.1番茄

①品种选择接穗选用耐低温、高产抗病、品质优良、耐贮运的早熟品种,如上海合作908等。嫁接砧木选用钢木一号番茄嫁接专用品种。

②整地施肥春提早番茄要提供充足的养分才能保证高产,因此要施足底肥。每667㎡施优质腐熟有机肥3000kg、三元复合肥250kg作底肥,均匀撒施,深翻深耕土壤后开厢,厢宽1.2m,厢高0.15m,每棚开5厢,厢面土壤耙细耧平。

③播种育苗

a.种子处理。用55℃温水烫种15min,后放入0.1%高锰酸钾液中消毒10min,再用清水洗净捞出准备播种。

b.装盘播种。营养土用泥炭、腐熟有机肥按5∶1的比例配制,采用32孔营养盘育苗,在10月中旬选晴好天气播种,砧木比接穗提前2天播种。每穴播种1粒,浇水盖细土,后盖地膜保湿。每667㎡用种量为30g。

c.播后管理。种子约2/3出土后,及时揭去地膜。棚内白天宜保持26~28℃,夜间20℃以上。根据营养盘土壤情况浇水,苗期1~4片真叶时少浇水,幼苗5~6片叶期间水量加大,防止缺水。11月中旬气温下降,及时加盖小拱棚保温。定植前7天开始炼苗。

④嫁接当砧木和接穗均有2~3片真叶时嫁接。砧木和接穗均在子叶上方0.6~0.8cm处的第一节间呈30°斜切,嫁接夹夹住接穗与砧木切口紧密结合。嫁接后移入小拱棚,温度保持25~28℃,空气相对湿度90%~95%,8~10天可愈合。嫁接后3天小拱棚扣盖严实,从第4天始适当通风,通风时保持嫁接苗不萎蔫,嫁接苗发生萎蔫时,及时盖严小棚膜,以提高嫁接成活率。

⑤移栽翌年1月中旬移栽到钢架大棚中,按株行距40cm×50cm栽植,每厢中间放置1根滴水管,铺上银灰色地膜,把薄膜划“十”字后定植,然后浇定根水,定植口用土盖严保温。

⑥田间管理

a.移栽后管理。番茄移栽成活后应加强肥水管理,依据天气、土壤及幼苗情况进行滴灌,保持土壤湿润。及时闭好棚膜,保持日温30℃左右、夜温18~20℃,促进新根加速生长。做好病虫害防治

b.肥水管理。膜下滴灌浇水、施肥同时进行,番茄生长所需的水分通过滴灌来供应,肥料随水滴施,水肥同步,“少量多餐”,按不同发育阶段对水分和养分需要合理供应,达到高产目的。苗期至初花期需水量少,果实膨大期需水肥多些,果实成熟期需水量逐渐减少。移栽后5~7天可滴灌1次缓苗水,控制浇水,适当蹲苗。3月中旬结合滴灌进行第1次追肥,每667㎡施三元复合肥12kg。4月中旬进行第2次追肥,结合浇水每667㎡施复合肥25kg左右。遇到持续高温干旱天气,及时抗旱。雨季注意排水,防止田间积水烂根苗“淹死”。

c.保花保果。用10~20mg/L的2,4-D涂抹番茄花柄的离层或柱头,长势强、花柄粗的多涂,长势弱、花柄细的少涂,注意不要重复。

d.搭架整枝。株高30cm时用细绳和扶蔓夹固定植株,一般每株用2个扶蔓夹自下而上交替固定。单秆整枝,陆续打掉所有侧枝,主干有3~5穗果时摘心,及时摘除下部老叶、病叶、弱叶,以利通风透光,减轻病虫为害。

⑦病虫害防治

a.生理性病害。裂果:均衡供水,不得忽干忽湿,合理开放风口,适时采收,深耕土壤,多施基肥。筋腐果:及时清洁农膜,增加光照;及时整枝疏果,防止营养供应不足;不偏施氮肥,多施有机肥,改善土壤结构,增施微量元素;适时灌溉,防止水分过量。畸形果:花芽分化时受低温影响而形成畸形花,应合理使用生长调节剂。

b.主要病虫害。主要病虫害有猝倒病、早疫病、晚疫病、灰霉病、蚜虫、烟粉虱。猝倒病用95%噁霉灵精品3500倍液防治;早疫病可用50%醚菌酯水分散粒剂3000倍液喷雾防治;晚疫病可每100㎡选用45%百菌清烟剂25~40g熏一夜,隔8~9天熏1次,连熏3~4次;灰霉病可选用50%异菌脲可湿性粉剂800~1600倍液或40%嘧霉胺悬浮剂800~1600倍液防治;蚜虫、烟粉虱可用70%吡虫啉水分散粒剂1000倍液防治。

⑧果实采收番茄鲜果上市最好在转色期或半熟期采收,贮藏或长途运输最好在绿熟期采收,加工番茄最好在坚熟期采收。番茄采收时去掉果柄,以免刺伤别的果实。采收后按大小、颜色、果实形状、有无病斑和损伤等分级包装,以提高商品性。为了加快番茄成熟,提早上市,生产上常用乙烯利人工催熟,植株上催熟可用1000mg/L乙烯利人工涂抹绿熟期果实,4~6天即转色变红上市。

4.2黄瓜

①品种选择选用耐热、抗病的品种,如津优41号、博美60-1等。

②整地施肥这季夏黄瓜不揭去银灰色地膜,不整地,不作厢,及时拔出番茄苗。每667㎡用三元复合肥100kg,滴灌时一同追肥。

③播种育苗黄瓜育苗按田园土7份、腐熟菜籽饼肥3份的比例配制营养土,每1m³加尿素0.5~1.0kg、过磷酸钙2.0~2.5kg、硫酸钾0.5kg,注意不能用碳酸氢铵代替尿素。每1m³营养土均匀混入95%噁霉灵精品30g或54.5%噁霉·福可湿性粉剂10g,混匀配成药土。营养盘装营养土时约留1cm不装满,装好后用地膜盖好。包衣黄瓜种子不用处理,不用催芽,直接播种;没有包种衣的黄瓜种子于55℃温水浸种15min后播种。采用32孔营养盘育苗,每穴播种1粒,盖好药土,用地膜盖好保湿。每667㎡用种量为30g。

④播后管理黄瓜播后2~3天,当有75%以上的种子出土后揭掉地膜。育苗棚四周棚膜揭掉,通风降温。尽量少浇水,适当控水蹲苗。晴天10:00~15:00加盖遮阳网,阴雨天不盖遮阳网。定植前5天揭开遮阳网。

⑤移栽苗龄约30天时定植,按株行距35cm×50cm栽植,定植后浇定根水,用土把定植口地膜盖好。

⑥田间管理

a.移栽后管理。定植大棚四周棚膜揭掉,只留棚顶薄膜。这季温度高,及时加强肥水管理,保持土壤湿润。

b.肥水管理。膜下滴灌同步浇水施肥,黄瓜前期苗小,用肥量少;后期结果膨大,用肥量多。一般追肥4次,第1次每667㎡追施三元复合肥10kg,第2次每667㎡追施15kg,第3、4、5次每667㎡各追施25kg。

c.整枝绑蔓。黄瓜开始甩蔓时,用细绳和扶蔓夹固蔓,及时摘除第5节以下侧蔓,5节以上侧蔓酌情处理,茂密的植株在瓜前留3叶摘心。及时打掉畸形瓜、老叶、病叶。

⑦病虫害防治病害主要有白粉病、细菌性圆斑病等。白粉病可用25%嘧菌酯可湿性粉剂1500倍液或45%百菌清烟剂250g/667㎡防治;细菌性圆斑病用53.8%氢氧化铜干悬浮剂800倍液防治。虫害主要有黄足黑守瓜、瓜绢螟等,黄足黑守瓜可用10%高效氯氰菊酯乳油1500倍液防治;瓜绢螟用1%阿维菌素乳油2000倍液防治。

⑧采收黄瓜从播种到采收仅需40~50天,及时采收可增加产量,采收要求不严格。

4.3青花菜

①品种选择最好选择耐热、丰产、抗病等早熟品种,如炎秀等。

②整地施肥及时拔除前茬黄瓜,去掉银灰色地膜,不盖地膜,不翻地,每667㎡用三元复合肥80kg。

③播种育苗大棚四周薄膜去掉。采用32穴营养盘育苗,每穴1粒种子,盖细土浇水,后盖地膜保湿,加盖遮阳网。

④播后管理当种子75%以上出土后,及时揭去地膜。苗期正值高温季节,10:00~16:00用遮阳网遮荫、阴雨天全天不盖遮阳网。定植前5天,不用遮阳网。

⑤移植早熟品种定植适宜苗龄30天左右,具4~5片真叶,选择壮苗于阴天或者晴天傍晚,按株行距70cm×60cm定植,定植后浇足定根水。

⑥田间管理大棚四周裙棚敞开通风降温。因没有盖地膜,及时滴灌保持土壤湿润,不可过干过湿。活棵后中耕松土,除去杂草,同时穴施追肥,2株青花菜中间挖穴施肥盖土,每667㎡用三元复合肥80kg。当封行后叶片覆盖地面不再中耕,生长后期及时摘除老叶、病残叶。

⑦病虫害防治定植初期用5%井冈霉素水剂1000倍液可有效防止立枯病发生。霜霉病用58%精甲霜·锰锌可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。黑腐病多在成株期发生,发病初期用20%叶枯唑可湿性粉剂800倍液或47%春雷·王铜800倍液喷雾防治。菜青虫用20%高效氯氰菊酯乳油3000倍液防治。

⑧采收青花菜12月下旬开始采收,采收时花球基部保留2~3片小叶,若用网套套袋包装销售更佳。


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