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编者按：《山海情》热播，很多尘封往事重回视野。其中，银川市科技局党组书记、局长韩蕃璠撰写的一篇文章，回忆她与《山海情》中凌一农的人物原型林占熺教授交往的故事。真实的菌草扶贫更为波澜壮阔，不仅跨越山海，久久为功，更汇入全球减贫洪流，演绎着更多鲜为人知的故事。从亲历者的视角，我们可以看到一位真实的菌草专家，就在我们身边，心血灌溉、默默无闻。当我们在2020年彻底摆脱贫困的时候，对奉献者、奋斗者、先行者，当铭记、当致敬、当感恩。今天，我们刊发此文，以飨读者。

1996年，党中央作出东西部结对帮扶的战略部署，闽宁对口扶贫协作是习近平总书记在福建工作期间亲自部署、亲自推动的重要战略决策，“闽宁模式”由此产生。25年以来，11批180余名福建挂职干部接续奋斗，2000余名支教支医支农工作队员、院士专家、西部计划志愿者来到宁夏开展闽宁协作。这种滴水穿石的精神对我们在新时代干成一番新事业、创出一片新天地，仍然具有重要的指导意义。

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剧中凌一农教授原型林占禧教授发明的菌草技术在“闽宁模式”中，作出了积极贡献，我想讲讲真实故事中的几个闪光点。

2020年夏天，听说我刚去银川市科技局工作，世交陈寒枫伯父（解放军越南籍开国将领洪水之子）说他的老朋友——国家菌草工程研究中心首席科学家林占熺教授近期要去宁夏。得知林教授发明的菌草在全国和国际上推广了20年，我很期待向他当面请教。

9月18日早上，林教授给我打电话说他刚到闽宁镇，我立即带银川市科技局2位同事一起去拜访他。我是个天南海北的宁夏人，回国在北京工作10年后，参加中组部博士服务团到宁夏挂职和任职，领导说我是“回乡创业老青年“。在闽宁最早种植菌菇的移民家里，林教授对我说，他早年在三明县工作，还在宁化插过队，1997年带着6箱种苗来到宁夏“创业”，紧接着组织福建农大菌草技术扶贫工作队帮助宁夏种植菌草蘑菇20多年。提到当年，他说工作队有个纪律：“技术员要像革命红军一样，进移民的菇棚指导工作，喝水可以，不能吃菇农的饭，不拿移民一针一线。”说到红军，一下子拉近了我们两代人的心理距离：我是半个福建人，姥爷是三明市宁化县走出来的老红军。

林教授是 “创业者“、是科技人、是世交长辈好友、还是姥爷的乡亲，我是和林教授有很多共通的“链接”。经过几次调研和走访当时的亲历者，我深感菌草进入宁夏这段历史是一部生动的科技扶贫教材，有厚度、有温度、衍生影响力广，其中有3个特殊意义， 值得梳理出来：

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第一、菌草蘑菇开启了闽宁镇产业发展之路。闽宁镇与之前所有移民区的根本区别在于，采用高水平起步、市场化运作、全方位推进“造血”的建设模式，它的重要意义在于汇聚各方力量支持，产业接力，阻断了代际贫困。刚搬迁时，有的移民因为没有生计，又回到西吉。当时福建和宁夏两省领导提出，只有发展能快速脱贫致富的‘乐业’，才能解决吊庄移民的‘安居’问题，希望闽宁村探索出一条让移民搬得出、稳得住、能致富的新路，成为其他移民区的示范。探新路、产业现行，第一个任务是选项目。福建干部发现南方6-8月高温，不能种植蘑菇，而宁夏气候凉爽，可以种植反季节的双孢菇，想到林占禧教授从北非引进改良的菌草代替林木、栽培食用菌、药用菌技术已经成熟，也许能在宁夏试种。1997年4月，福建菌草技术被列进闽宁对口扶贫协作项目。1998年，时任福建省委副书记、对口帮扶宁夏领导小组组长的习近平同志批示：“菌草为我省之优势·…要做我们拿手的。”林占禧教授来到宁夏，南北气候水土差异很大，为了寻找适应当地条件的蘑菇栽培方法，他先在彭阳农户家窑洞里试验了半年取得成功，再转战闽宁镇进行产业化。我曾经在彭阳王洼镇杨寨村农民家参加干部“同吃同住同劳动”，了解山区生产生活现状，很能理解1997年彭阳的生活条件要艰苦得多。

菌菇作为第一个产业项目，搞好了能增强移民信心给其他移民区作榜样，林教授说他压力山大，福建无偿提供菌草技术，建立菌草技术示范基地，培训技术骨干和菇农，10年间共派了12批196名技术员。工作队每年2月来宁夏，直到12月时才能回福州，条件比福建家乡艰苦很多，队员常常住在村里和菇棚旁边，喝热水还有用电难的困难，冬天有些地方还没有取暖设施。为完成任务，大家克服了饮食、语言、气候等等很多困难。我深深为林教授使命感和奉献精神所感动，他和团队不愧是“时代楷模”（闽宁对口扶贫协作援宁群体）。

在闽宁村，首先，菌菇为移民实现了增收：3个月周期、投资小、经济效益高、技术易掌握，比种地省力气，一栋菇棚占地不到2分，但其产出够5口人的温饱，亩产达到近12万元。10年间，共有1.75万户群众参与菌草生产，兴建菇棚1.75万个，年均增收5000多元，有段时期闽宁村连续出菇60吨空运上海，创下产值40万元的记录。其次，对闽宁镇的产业发展有开蒙作用：作为闽宁移民实现搬得出、稳得住的第一个产业项目，闽宁村从农业起步，从此走上了产业扶贫，以产兴镇的发展航道。这几年宁夏蘑菇产业有了升级版，2018年福建双孢菇工厂化栽培项目再次进入闽宁镇；2020年，银川市又有一个家企业依靠东西部合作（福建科学家）进行鸡枞蘑菇、羊肚菇种植，干部群众说，蘑菇是个能发挥东西部优势互补的好产业，当初将菌菇作为打开局面的第一个产业，选对了。

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第二、菌草蘑菇扶贫扶志更扶智。闽宁村移民刚搬迁过来，感情上还在靠天吃饭的庄稼地里，虽然菌菇是快速增收的新途径，比种植小麦、土豆成效好多了，但移民疑虑多不敢试。林教授先动员200户移民示范带动，大家的思想行动迅速转向新方向。菌菇使当地干部群众开阔了眼界，敢于尝试新事物和承担风险、了解什么是庭院经济，理解科技强则产业兴，我觉得这些收获更重要。另外，菌草蘑菇把农民变成产业工人。针对移民来自西海固，有粗放式山地种植的习惯，林占禧教授要求队员们人盯人手把手，上门教，让移民一看就懂、一学就会、一做就成。刘昌富是最早靠菌菇脱贫致富的移民，他对我讲：“菌草蘑菇需要精细化管理，有几个移民栽培中不按技术规范做，就绝收了。我按照林教授讲的技术细节学习种菌菇，一茬菌菇就有一千多元收入，4个月期间一个大棚菌菇卖完能赚7000到1万元（利润），比在山区一年收入多。移民对工作队感情很深，编了好几个顺口溜：菌草菌草，闽宁草幸福草，还是社会主义好，还是共产党好。闽宁扶贫情意浓、闽宁合作暖人心、双孢蘑菇致富快，多亏福建扶贫队。”

菌菇积累了农民变产业工人的经验，之后闽宁镇加大引进福建企业进驻、建设扶贫产业园等方式，让大量移民在家门口实现就业，组织各种农业技能培训，加速将大量移民转变为技能型产业工人。

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第三、从闽宁镇出发，林教授开启国际菌草扶贫之路。林教授很务实，他说：“我的初衷是走一条适合国内菌业发展的路子，以科技扶贫帮助农村脱贫，往‘地里钻’，我们不搞任何花架子，要把学术论文写进移民钱袋子。在宁夏我们一切从当地实际出发，一切围绕当地农户需求，技术简化，制定标准、驻村工作、住在菇棚，既管技术又管销售，电视剧中也真实还原了。”闽宁协作是林教授菌草技术推广事业中浓墨重彩的一笔：福建是菌草扶贫的发祥地，宁夏是这项技术的广泛应用之地，品种与生产模式都进行了本土化，由此提出了新的草种选育标准，筛选出了更多品种，闽宁协作不仅促进了菌草科学的发展，还促进它推广到全国31省，逐渐形成了新兴生态产业——菌草业，有了更广泛的社会、经济和环境影响。2000年，时任福建省委副书记的习近平同志为林教授颁发一等功，这是福建省首次对科技工作者记一等功。我注意到，剧中凌教授在宁夏推广菌菇后去了新疆，而现实中的林教授已把菌草种到了全世界。一方面，“在对外扶贫上，我们就把闽宁对口扶贫协作当作一节课来讲。斐济农业部司长非常羡慕我们能有这样的协作模式“，林教授说。另一方面，在闽宁镇，菌菇在不同时期价格浮动从5毛到5块不等，其中低价主要因为价格被经销商控制，针对这一问题，林教授在后续国外扶贫项目中，将避免恶性价格竞争作为一项重要的推广因素，在项目设计上组织合作社，统一价格，保护农民利益。输出菌草技术、服务国家整体外交“一带一路”建设，这项技术从中国传播到106个国家，援助卢旺达、莱索托、斐济、巴布亚新几内亚，2017年被联合国和平发展基金列为全球推介的重点项目，促进可持续发展目标的实现，特别是助力解决饥饿、贫困、沙漠化等问题。

电视剧有剧终，而现实中，林教授还在续写新的篇章。他提出：闽宁协作20多年来，经过不断改良培育，菌草产业有发展新空间。尤其是宁夏数十万西海固生态移民需要进一步巩固脱贫效果，乡村振兴需要可持续产业支撑，黄河水土流失治理、滩地面源污染治理和盐碱地改良需要快速见效，巨菌草新技术有待转化为生产力，一是在乡村振兴方面，巨菌草可以为牛、羊和猪等牲畜养殖提供高产高品质饲料或代替一部分饲草，他的团队在闽宁镇等地进行了试种；二是黄河流域生态保护方面：他的团队在宁夏、内蒙阿拉善等沿黄生态脆弱区，积累防沙治沙科学依据与实践经验。

继往开来，菌草产业在宁夏黄河岸边的新发展，我认为还需要具备以下几个条件：以企业为主体进行试验和示范，进而实现规模化和市场化；通过各种金融机制安排，提高企业融资和抗风险能力；科技、农业、林草和环境等多个部门以及所在县政府支持；国家菌草中心与当地机构合作，搭建长期稳定的联合创新平台。——新探索正在进行中。