清晨的乡村，流水潺潺，山野青青，漫步在镇安县庙沟镇双喜村的乡间道路上，眼前人与自然的和美风景如画般徐徐展开。薄雾袅袅中，35岁的返乡青年吴高文在猪舍里忙活起来，看着眼前一头头猪仔悠闲地吃着优质的草料，他的脸上满是喜悦。
为尽孝道，返乡当起了“猪倌”
吴高文是庙沟镇双喜村人，2012年毕业于陕西延安大学经济学专业，大学生毕业后曾在辽宁禾丰牧业股份有限公司从事饲料销售员工作，月工资收入1万多元，工作相对稳定。他原本打算凭借自己销售经验，在大城市开启他的创业之路，像其他的同龄青年一样用才智和勤劳来圆自己青春之梦，用出色的成绩回报养育他的大山和父母。梦想与现实的碰撞也开启他不一样的创业人生。2019年10月，由于父亲患脑梗生活不能自理，母亲年迈体弱需要人照料，他便毅然辞去了稳定的销售员工作，回到了家里照料父母尽孝心。
他一回到家里，在照料好老人生活起居的同时也承担了家里家外所有的活儿。父亲患病，母亲年迈体弱，自己脱不开身出外务工、上班，没有收入来源，仅靠耕作几亩土地咋能过上好日子？吴高文陷入了沉思中。
他闲暇之余和一些父老乡亲在一起闲聊，听乡亲们说得最多的是，李家的小伙有头脑，种了几十亩中药材赚了钱，樊家老汉养羊走上了致富路，卢家两口子发展养蜂过上了“甜日子”……乡亲们说得无意，却让吴高文听得有心。他暗自下定决心，既然自己无法出去创业，只要有好的门路，自己一定能挣钱养家。2019年农历冬月的一天，吴高文在集市上看到当地的黑猪崽卖得好，黑猪肉比白猪肉不仅价钱高，而且还销得快。这让吴高文意识到，随着社会的发展和人们观念的改变，“生态养殖”“绿色饮食”等理念越来越受到重视，发展黑猪养殖前景广阔，他便萌生了养殖黑猪走好自己的创业路的想法。
从零开始，边干边试成“专家”
说干就干。2019年农历腊月，他尝试着从集市上买来10头小黑母猪、2头小黑公猪试养。起初，面临最大问题没有任何喂养经验，技术也不成熟，他一边通过网上查阅资料，一边向镇里畜牧专家和附近养猪大户请教学习，有时一天要往返几个来回。他每天一边忙碌地准备饲料、精心看管他的“猪宝”，一边还要照顾父亲，面对生活煎熬他丝毫没有放弃，通过一年多的喂养尝试，养猪初见成效，也让他更加坚定了做强养殖黑猪的信心，2021年年初开始探索规模养殖黑猪。在2020年至2022年的三年里，吴高文以饲养黑色母猪、出售猪崽为主，每年饲养母猪50多头，出售猪崽500余头，收入16万余元。在发展的过程中，他逐步摸索掌握了科学养猪的技术，很快也成了当地小有名气的土专家。
他笑着回忆道：“刚开始养殖黑猪的时候啥都不懂，一见猪生病了不吃食，无精打采的日渐消瘦，我就慌得不得了，不晓得该怎么办。现在我通过观察，基本就能知道猪仔得了什么病，出了什么问题。”
“钱”景可期，生态黑猪变“金猪”
随着养殖技术的成熟，收入也相对稳定。但吴高文并不满足现状，他有着自己想法和打算，他深知养猪产业要做大做强，一方面必须加强疫病和市场风险防控，另一方面还要探索出生态发展的融合路子。因此，他从2023年开始，便采取小猪育肥和小猪崽出售相结合，当年育肥小猪80余头，出售猪崽200多头，年收入达到了25万多元。
说起黑猪的优势，吴高文如数家珍、头头是道，“庙沟镇当地黑猪体型大，抗病能力强，营养价值高，而且肌腱脂肪丰厚，肉质细腻，口感香嫩”。吴高文说，在养殖上，他采用传统圈养的方式，从2020年初不足300平方米22间小圈舍的养殖场，养殖20头母猪，出售100余头猪崽，发展到2023年养殖规模扩大到800多平方米、52间猪舍，既提高了养殖水平，又改善了猪肉品质。“随着养殖规模的扩大，我觉得一个人忙不过来，就以每月3500元的工资，聘请本组村民钟仕芳夫妻俩常年担任饲养员，既帮我养了猪，又让他们在家门口挣到了钱。”“这里的黑猪吃的是当地的五谷杂粮，呼吸的是清新的空气，喝的是天然的山泉水，很生态、无污染、很环保，吃着安全，市场上很抢手，前两天还有西安的客户前来考察洽谈呢。”吴高文一边喂着猪仔，一边高兴地说。
四年来，他的生态养猪从10头发展到现在的100多头，数量和收入不断增多的背后，也是他勤劳付出的结果。吴高文动情地说：“养猪虽然很辛苦，但是对我来说更是一件两全其美的事，一方面我在这生我养我的地方实现个人创业梦想和致富梦，另外也能在家照顾父母。”
“我的养殖场能有今天的发展，离不开党的好政策，离不开各级各部门的大力支持。这两年，县政协等包扶单位及镇村干部多次上门调研指导，邀请畜牧技术专家现场指导，对消毒防疫、生态养殖、环境提升、圈舍改造等各方面的予以指导帮助。还协调联系了镇安县创盛肉食品有限公司与我签订了购销合同，给我吃了定心丸，可以说我厂子里黑猪不愁销路了”。
谈到未来，他信心满满。吴高文说，下一步计划采取“以养带种、以种带养”的方式发展循环农业，利用分离出来的猪粪种植牧草、中药材、魔芋、玉米等，并注册成立黑猪养殖合作社，带动周边更多的农户发展生态养猪产业。同时，将利用“抖音”等平台实现网上销售。
“我一个人再有钱、再富裕，心里也不踏实，只有看到了乡亲们和我一样都过上了好日子，那才是真正的富裕。我要继续发展壮大产业规模，在乡村振兴的道路上与全村群众一起共同致富。”吴高文说。
