长期以来,我国生猪模式以散养为主。其优势有以下几点:

(1)可以及时充分利用农作物副产品等非常规饲料,减少饲料用粮,节约资源;

(2)可以提供大量的农家肥,改善土壤团粒结构,提高土壤肥力和农作物产量,降低种植业生产成本,降低畜禽粪便对环境产生的污染,促进农业生产的良性循环;

(3)可以充分利用农村廉价劳动力,解缓就业压力,有效促进农民增收,特别是现金收入的增长;

(4)与大型养殖场相比,投入较少,成本较低;

(5)饲料产品使用量少,生产出来的畜产品流通面小,多自产自销、自给自足,某种程度上可以减少食品安全事件的发生。

传统养殖模式的主要劣势散户养殖在我国农村地区目前还大量的存在,其对于我国的农村经济和农民生活具有重要的意义。

但是由于其本身生产方式的局限,散户养殖是存在着许多的弊端的。

弊端主要表现在以下方面:

(1)饲养条件相对较差,疫病防治、科学养殖方面的知识相对欠缺,不利于疫病的防治;由于农户的分散,很难有统一的登记和管理,也没有办法保证相应的疫情监测报告,这就为疫情防治带来很大的困难,对生产必然造成严重的不利影响。

(2)不利于工业饲料的推广,猪只的生产性能难易最大程度发挥,饲料转化率低。

(3)从饲料安全角度出发,养猪业发展到一定时期后,其负面影响更大:虽然散养对饲料产品的使用量较少,但部分养殖户受利益驱使,违禁添加“瘦肉精”等药物,从而导致食品安全事件发生。

(4)千家万户分散饲养加大了技术服务和监督管理的难度,其中存在的安全隐患难以及时发现,一旦发生问题,特别是传染性疫病,很容易扩散,造成大范围的影响。当其流向市场时,更不能保证其质量安全,这对产品市场是一个很大的潜在危害性因素。


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