#智慧农民#柴胡是伞形科多年生草本植物。以根供药用，有解表和理，退热升阳、疏肝解郁之功效。主治感冒、上呼吸道感染、疟病、肝肾、胆道感染、胆囊炎、月经不调、脱肛等症。主产于河北、河南、山西、陕西、甘肃、湖北及东三省。品种以北柴胡的药用质量为好。北柴胡也叫黑柴胡，是药用品质的品种。

选地整地

柴胡对土壤的要求不高，喜温暖湿润，土层深厚的生长环境，全国大部分地区均可种植。柴胡比较耐旱，但怕涝，因此种植上应选择利水条件好的土地，如山坡地，高坡地等，不可选择易积水的低洼地和土层浅的地块种植。

选好地后，在翻耕前，每亩先均匀施入2000公斤左右农家肥和50公斤的过磷酸钙，然后深耕翻土将肥料翻入土下。柴胡的根系较长，并且怕涝，积水易烂根和感染茎腐病，因此为适应柴胡的生长，南方多雨地区，最好整理成高15厘米，宽130厘米的高平畦，这样既利于柴胡的根系生长，又可预防积水烂根。

浸种播种

柴胡播种期可选择在春季的4月上旬，柴胡的种子自然发芽率低，对温度要求较高，所以，在播种前应掌握好温度和进行浸种催芽处理，柴胡种子最佳发芽温度在18一22度之间，过高和过低，都不易发芽，所以只有在地温达到18一22度时才可播种。催芽前先用40度的温水浸种6小时，然后将浸好的种子与湿河砂按1：2的比例拌匀，放入敞口的容器或土坑中，等20天左右，种子露白时即可播种，一般亩用种量在3公斤左右。

柴胡的播种方法大都选择直播，播种时按行距15一18厘米竖开浅沟，然后将沟浇足水，将种子均匀撒入沟底，覆上细土，盖上保湿的杂草或地膜即可，等一星期柴胡出苗后，即可揭去覆盖物。当幼苗生长到15厘米左右时，可结合除草追施一次氮肥，以促苗生长。以后的田间管理主要以防旱防涝除草为主，施肥以轻氮重磷钾肥为好，用以促进根茎的生长。柴胡生长期一般两年，第二年的秋季即可采挖。

种植成本和收益

柴胡的市场售价按质量在50-200元/公斤波动，人工种植的一般按个头大小来算价格， 5厘米以上价格在30元左右，1厘米的价格在50元左右。就收益来看一般每亩柴胡的投入很低，种子费100，300的化肥，人工一块在800左右，总投入1200元左右，能做到亩产干柴胡200公斤左右，按最低的30元来计算也有6000左右的收入，纯利润在4800左右，这还是单单的算干柴胡的最低价。算上叶子和好质量的，目前平均的收入在8000/亩左右。

目前市场的柴胡的用途多为药用，当然也有人用来配合其它的补品熬汤使用。由于柴胡的滋补和治疗的范围较广，很多医院也在引进并结合科学技术制作一些西药，前景还是很光明的。