大葱是日常生活中常见的蔬菜，因其需求量较高，故在我国拥有广大的种植面积。尤其在北方地区，种植面积更甚于南方。下面学习一篇大葱的栽培技术与管理。

一、种植时间

1.秋种

一般来说，大葱的秋季种植是在前一年的九月上旬进行播种，然后在第二年的五月上中旬进行定植，最后在冬季前收获。

2.春种

大葱可以在早春时节，即土壤解冻后进行播种。

3.夏种

夏季播种一般在每年的七月下旬至八月上旬，也被称为伏葱。

二、种植条件

1.土壤

大葱适宜种植的土壤pH值范围是6.5至7.5，定植前约10到15天可以控制土壤中的水分，以防止倒伏现象的发生。

2.肥料

大葱对肥料要求主要是磷、钾和氮的均衡施用。在生长初期，对氮肥的需求较高，而后期则需要较多的磷钾肥。

3.温度

大葱具有良好的抗逆性，既能耐寒也能耐热。

4.水分

大葱的根系对过度积水比较敏感，高温和高湿环境都容易导致植株死亡。

5.光照

大葱对阳光的强度要求适中，过强的光照会导致品质下降。

三、种植方法

1.定植前

在进行大葱定植之前，需要将大小苗分开，并剔除病弱的幼苗。定植时，可以使大葱的叶面与地块成垂直排列，以便于密植和管理。

2.定植时

定植时先挖好浅洞，与地面垂直，将大葱定植在葱沟的同一边，这样有利于雨季排水。

3.定植后

定植后，要将大葱植株两边的土壤松压紧实，并充分浇透水。

四、大葱的栽培管理要点

1、冬春季苗床管理

越冬前，大葱苗应具有2～3片叶子，在土壤结冻之前进行一次越冬浇水，然后覆盖一层腐熟的农家肥，保持湿润并保温，确保苗木安全越冬。春季气温升高时，苗木进入快速生长期，此时应进行1～2次间苗，将苗距控制在3厘米左右。同时，结合浇水，分2～3次施用速效氮肥或三元复合肥，每次施用量为10～15千克/667平方米，促进苗木快速生长，以备上市或移栽培育健壮的葱苗。

2、夏季苗床管理

夏季播种育苗处于高温多雨的季节，管理的关键在于做好三防：一是防止病虫害的侵袭。二是防止杂草的影响，要及时除草，避免草竞争养分。三是防水渍，苗床要确保旱时能够浇水，涝时能够排水，避免积水。

3、大葱移栽管理

移栽前要施足底肥，每667平方米施用6000千克腐熟的优质农家肥、30千克磷肥和50千克三元复合肥，其中1/3的底肥撒于整个苗床上，2/3的底肥则集中沟内。移栽时要将苗木分级，大苗和小苗不能混在一起。如果种植青葱，可以适当密植，行距为60～70厘米，株距为3～4厘米;如果种植葱白，行距应为80厘米，株距为5厘米。移栽后要及时进行中耕松土，平整垄土，打破板结，促进根系生长。结合浇水，追施速效氮磷钾复合肥，每667平方米施用30千克肥料。根据苗木生长情况及时培土，促进葱白部分的形成。

综上就是大葱的栽培技术与管理要点介绍了，大家可以根据当地实际环境选择合适的品种和播种时间。