前 言

日本草莓栽培历史悠久，最早从1910年开始。奈良县从1915年开始露地栽培。1924～1925年开始推广地膜覆盖草莓栽培。1960年兵库县农业试验场藤本先生育成的宝交早生开启了全国性草莓普及推广。宝交早生优质、高产、适应性强，在西日本各地迅速普及。塑料大棚栽培技术的开发与普及、对宝交早生生理生态特性研究的深入，以及草莓补光栽培技术的开发成功，使草莓的早期收获成为可能，进而实现了周年生产。随着草莓品种的不断改良，浅休眠品种逐渐成为温室草莓的主栽品种。

我1979年初次访问中国进行考察，当时是露地种植草莓，多是加工型品种。现在中国草莓产业有了巨大发展。引进并推广了世界各地的优良草莓品种和先进栽培技术；栽培方式多样化，特别是塑料大棚早熟栽培和日光温室促成栽培渐成主流；生产目的也由过去的以加工原料为主逐步转向高档鲜果生产和经营，顺应了消費者与日俱增的对高品质鲜食草莓的需求。不断引育和推广草莓优良新品种和优质高效生产技术，改善包装型材，提升草莓品质和卖相是中国草莓产业进一步发展的方向。

本人与中国的草莓栽培之缘，可追溯至1979年，当时应河北省保定市的邀请进行草莓技术交流，随后与保定市草苺研究所、河北省草苺技术中心进行了长期而深入的技术交流。2000年我在奈良县公务员的职位上退休，加入了日本老年志愿者国际援助协会，并接受中国科学技术交流中心的邀请，先后到北京市、河北省、山东省等13个省市进行技术交流，提供辅导和咨询。在各地考察交流中我深切地感到：中国大部分草莓生产者在土壤改良、种苗质量、病虫害防治、包装储运等环节上仍存在着不少问题，缺乏科学有效的预应措施；另外在省力化作业方面还很落后；生产者对草莓的生理生态特性还不够了解，没能发挥理论对生产的指导作用。

有鉴于此，在中国有关机构和人员的支持下，我采取图文并茂的方式编写了这部《草莓促成栽培技术》一书，希望对中国的草莓生产者乃至草莓产业有所帮助。由于时间仓促、资料所限，难免有不足之处，希望各位同仁指正。

2014年7月吉日

原奈良县农林部参事

日本老年志愿者国际援助协会会员 宫本重信

作者简介

宫本重信先生，1940年1月16日生于日本奈良县奈良市。1960年毕业于奈良县立农业讲习所。1964年由国际农友会推荐在美国加利福尼亚州参加有关花卉的技术研修，1968年于京都大学农学部研修蔬菜花卉。曾担任农业试验场主任研究员、蔬菜薯类专业技术员、科技普及所处长、科技普及所所长，奈良县农林部主干事、参事。1994年获全国农业技术功劳奖（日本农业技术协会），1987年获全国农业普及功劳奖（农业改良普及协会），2011年获日本法务大臣奖（感谢状）。2010年获中国国家友谊奖，2003年获河北省友谊奖，2009年获山东省济南市友谊奖。退休后，加入日本老年志愿者协会，接受中国科学技术交流协会的邀请，就有关蔬菜类技术交流访问中国达80余次（截止2012年）。现担任日本氢氨化钠工业会技术顾问，河北省保定市草莓研究所技术顾问，浙江省宁波市、奉化市草莓研究所技术顾问。

花甲专家宫本重信先生是日本著名草莓育种专家，从事草莓育种和栽培技术工作四十多年，在草莓育种、栽培、病虫害防治等方面具有丰富的理论知识和实践经验。他所培育的“宫本一号”是日本著名的草莓品种之一。自1997年以来，宫本先生应中国科技交流中心邀请先后来北京、安徽、陕西、河北、山东、江苏等地进行技术指导和讲学，为我国地区设施化草莓生产提出了多项重要意见，指导了组培苗繁育、土壤消毒、草莓病虫害防治等多项技术。特别是近十年来宫本先生提供了由他自己培育的“宫本一号”、“宫本二号”等近十个草莓新品种，这些品种在河北、安徽、北京等地表现良好，抗病性强、色泽鲜艳、口感好、果实坚硬，便于运输储藏，可有效地提高商品价值，受到了广大技术人员和农民的欢迎。宫本先生的工作为提高我国各地草莓生产科技含量，促进我国各地草莓生产发展起到了非常积极的作用。

宫本先生作为一名志愿者，吃苦耐劳，无私敬业，不讲报酬，来华只是一心想将余热奉献给中国人民，与“商业”和“利益”无关，受到了广大农技人员和农民的尊敬和欢迎。宫本先生所提供的草莓种苗和各种栽培技术对提高我国草莓种植业和科技水平、农民的增产增收、以及食品安全起到了重要的作用。他的工作也对推动中日民间友好和中国经济的发展做出了贡献。