王富胜、潘晓春（甘肃省定西市农业科学研究院）
导读
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当归为为伞形科植物当归Angelica sinensis(Oliv.) Diels的干燥根。 秋末采挖，除去须根和泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。味甘、辛，性温。归肝、心、脾经。补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡，肠燥便秘。酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损饬。本技术适用于甘肃省岷县、漳县大部分地方、渭源南部、临洮、陇西、宕昌、临潭局部等海拔2000-2800米高寒二阴地区当归适宜区的种植过程。
1.技术内容
1.1选择合适茬口和土壤
以禾谷类作物为茬口较好，轮作周期要求三年以上（忌重茬、连茬、迎茬种植）。选择土层深厚，结构良好，排灌便利，富含腐殖质的土壤，夏季收获后深耕、灭茬晒垡；秋季收获后浅耕，打耱保墒，移栽前再深耕施基肥，平整地面。
1.2合理科学施肥
每亩施腐熟优质有机肥2500-3000千克，施磷酸二铵20-25千克，尿素15-20千克，再配施硫酸钾5千克。有机肥和氮磷钾化肥全部用作基肥，采用深施，一次性施入土壤。
1.3选用优良品种、精选种苗
选择甘肃省定西市农业科学研究院等单位选育的岷归1-5号，属优质、抗病、农艺综合性状较好且高产、稳产的品种。
1.4适期移栽、合理密植
移栽前选取根形健壮、均匀（苗茎3-5毫米、苗长8-10厘米、百苗重80-100克）、无病虫感染、无机械损伤、侧根少、表面光滑、质地柔软的优质种苗，栽植时间为3月中旬-4月上旬，在适宜栽植期内应适当早栽。采用行距40厘米，株距25厘米，亩保苗6500-7000株为宜。
1.5查苗补苗、中耕除草
早查苗、早补苗，发现缺苗断垄时，应尽快补栽。当归成药期进行中耕除草，及时拔薹，中耕除草3次，第一次在5月中旬进行浅锄；第二次在6月中旬深锄；第三次在7月中下旬进行，要求细除；后期出现杂草应及时拔出。6月中下旬进入早薹盛期，要及时拔除早薹，以免浪费水肥，影响正常生长。
1.6适期追肥、灌水抗旱
一般追肥分两次进行，第一次于地上部茎叶生长盛期（7月上旬），每亩施尿素5千克；第二次于根迅速增重期（8月上旬），每亩施尿素5千克，磷酸二氢钾2千克。追肥时要求肥料距植株8厘米左右，撒施肥料，勿损伤叶片和根系，然后覆土即可。
1.7病虫害防治
常见病害为麻口病和根腐病 ，前者发病症状为初侵染病斑多见于土表以下的叶柄基部，产生红褐色斑痕或条斑状，与健康组织分界明显，纵切根部，局部可以见褐色糠腐状，随着归根的增粗和病情的发展，根表皮呈现褐色纵裂纹，裂纹深1-2毫米，根毛增多和畸化。严重发病时，归头部整个皮层组织呈褐色糠腐干烂；轻病株地上部无明显症状，重病株则表现矮化，叶细小而皱缩。后者发病症状为初为水渍状褐色烂斑，后期整个根部呈锈黄色腐烂，地上部萎蔫枯死。防治措施主要包括农业防治、化学防治等。
1.8适期收获
于10月下旬霜降过后，地上部茎叶变枯黄时进行采挖。采挖时要进行分等，采挖的鲜当归要防止冻害，同时要拣净残存废膜，防止污染土壤，为下茬作物的丰产打好基础。
图1 当归栽培叶面追肥
2.技术要点
2.1移栽技术
2.1.1露地平栽技术：平栽分穴栽和沟栽，穴栽按穴距25厘米×40厘米，深10-15厘米左右(以将药苗能伸展放好为准)，直径10-12厘米挖穴，每穴放苗2株（大小苗搭配，早薹盛期过后定苗，每穴留键苗1株），然后填土压实，苗头覆土2-3厘米;沟栽按沟距40厘米，深10-15厘米左右开沟，按13厘米株距大小苗相间摆入苗子（早薹盛期过后每两苗间一株，间苗后株距为25厘米左右），或按25厘米株距同时摆放苗2株（大小苗搭配，早薹盛期过后定苗，每处留苗1株）。
2.1.2露地垄栽技术：垄高15-25厘米，垄距33厘米左右，在垄上挖穴，穴距25-30厘米，每穴放苗2株（大小苗搭配，早薹盛期过后定苗，每穴留苗1株）。
2.1.3黑膜覆盖栽培技术：栽植前在施肥深耕后，要马上进行起垄覆膜，垄高3-5厘米，要求垄面“平、直、实、光”，铺膜要求“紧、展、严”，并在膜面上每隔3-5米压一条土带，防止大风和杂草揭膜。垄宽60厘米，沟宽40厘米，每垄栽植3行，株距25-30厘米，采用三角形栽植，每穴栽2株（大小苗搭配，到早薹盛期过后定苗，每穴留苗1株）。
图2 当归黑膜栽培覆膜
2.2病虫害防治技术
2.2.1麻口病防治措施
农业防治：与麦类、豆类、胡麻、油菜等作物实行三年以上轮作，切勿与马铃薯、黄芪、蚕豆、苜蓿、红豆草等植物轮作；不能轮作或者轮作年限不足的，必须深翻土壤30厘米左右，达到解毒、防病、除虫作用。使用充分腐熟的有机肥；收获后，要彻底清除烂根及病残体和酸模等杂草。
土壤处理：地下病虫害严重的地块，播前结合整地用高效低毒低残留农药进行土壤消毒，把病虫害造成的损失降到最低限度。每亩施辛硫磷1千克+多菌灵1千克，兑细沙或细土50千克，均匀施于芦头顶端效果较好。
药剂防治：用杀菌剂灌根，每亩用40%多菌灵胶悬剂250克或托布津600克加水350千克，每株灌稀释液50克，5月上旬和6月中旬各灌1次。
2.2.2根腐病防治措施
农业防治：选择地势高、排水良好的土壤栽种，做到雨过田干。避免连作，轮作防病，轮作非寄主作物如玉米、烟草等。轮作年限越长，病害越轻。老病区应采用3-5年以上的轮作制。
药剂防治：选用无病健种或用50%多菌灵1000倍液浸5-10分钟，晾干后播种；或用1：1：150波尔多液浸根苗10-15分钟消毒或农抗120、402抗菌剂浸种苗10分钟，凉干后再移栽。
图3 当归麻口病（根部特征）
