□常德日报记者 葛辉文 姜美蓉/文 肖芳影/图

“如果这个产业最后没搞成，我真是不甘心呐！”罗建新站在桃源县马鬃岭镇刘炎村的紫苏种植示范基地，望着眼前因为干旱而生长速度放缓的几十亩紫苏苗，有点无奈。

今年的紫苏基地因为干旱而生长速度放缓。

往年的紫苏基地

因为极端天气，当地农民今年是否能增产增收还是未知数；他倾注了12年心血的紫苏产业，同样也面临前途未卜的命运。

这是一个希望与失望交织的创业故事。

初识紫苏籽油，“陆地上的深海鱼油”

今年63岁的罗建新有着精彩的前半生，当过老师，干过校长，后来辞职下海， 担任某上市企业的高管，50岁不到，就积累下一笔不小的财富。

转折要从12年前说起。一次偶然，他结识了中国保健协会的孙树侠教授，受其启发，他笃信即将迎来的是“大健康产业”。

2010年2月，罗建新专程去北京拜访孙树侠教授，孙树侠提到一种他熟悉的植物——紫苏，引起他的浓烈兴趣。

紫苏不就是农家屋前屋后都有的佐料吗？是，又不仅仅是。罗建新这才知道，紫苏是地球上最古老的草本，中国是紫苏的原产地之一，有2000多年种植历史。专家介绍，紫苏种子出的油称为紫苏籽油，其α-亚麻酸含量高达60%以上，为核桃油的5-6倍，是橄榄油的50倍以上，是已知含有α-亚麻酸最高的植物，被称为“陆地上的深海鱼油”。

公开的资料显示，紫苏是我国首批批准使用的药食两用植物，具有极高的药用价值。近年来，国际上对紫苏的开发和应用方兴未艾，日本早已将其作为机能性食品原料而大力开发，美国早在1990年就将紫苏列为5种（类）防癌食品研发之列，中国对此的应用还处在启蒙阶段。

目前，国内外正兴起以海鱼为原料精制各种含EPA和DHA为主要成份的制品，医学界认为，紫苏油制剂是鱼油制剂的替代产品，因为紫苏油α-亚麻酸含量比深海鱼油更高，是人体必需的脂肪酸，它在人体中转化为代谢必要的生命活性因子DHA和EPA（植物脑黄金），而且不含胆固醇，是它们的最佳替代品。

罗建新心动了，这说明紫苏籽油大有可为。经过一番调研，得知紫苏种植范围较广泛，常德的地理环境也很适宜紫苏生长。如果能在家乡推广种植，不仅能让广大农民受益，还能有良好的经济效益。他决定全身心投入到这项事业中去。

10年磨剑，桃源产出优质含硒紫苏籽油

说干就干，同年3月，罗建新辞职回乡，在桃源县先后创办湖南省浩喆紫苏专业合作社、湖南浩喆农业科技有限责任公司、桃源县浩淼富硒紫苏籽油协会，大张旗鼓地围绕“一株紫苏”做起文章来。

对罗建新来说，这是个全新的领域。“我是有思想准备的，专家当时说了，做这个要做好长期坚持的准备，要坚持10年以上。我想只要路子是对的，花10年投入也值得，毕竟，做成就是一件有意义的事。”

从种子的研发开始，罗建新在孙树侠的帮助下，组建团队在全国各地选种育种，经过3年时间，成功选育出拥有专利的优质杂交紫苏种。2014年，在桃源组织试种成功，2015年起，开始在当地规模种植。

长势良好的紫苏示范基地

功夫不负有心人。2016年，公司成功生产出首批紫苏籽油，经国家权威部门检测认定，其α-亚麻酸含量高达60.6%。让罗建新更有信心的是，由于桃源具有得天独厚的土地含硒优势，其产品硒元素也达到国家标准，成为目前市场上独一无二的含硒紫苏籽油。

2017年，公司的产品首次借助平台走向市场。“因为规模性不强，产品仅仅只在很小的范围内销售。”为了进一步扩大规模，罗建新找到桃源县残联，共同推出针对残疾人的产业扶贫发展项目，建立了空闲土地有效利用的样板，带动该县残疾人种植紫苏脱贫致富。

“紫苏天生野性，成活率高，不打药少施肥，很适合残疾人种植，每亩只需要投入6个工左右，种植较好的每亩收入可达2000元以上。”罗建新告诉记者，从2017年以来，公司实行订单生产，免费提供种苗，全程技术指导，严格按规程作业，确确实实给该县的残疾人带去了福音。

桃源县马鬃岭镇理鸣村的魏明锋曾是村里的贫困户，因为肢体残疾，家中劳动力缺乏，一家生活很困难。2019年，在县残联产业扶贫发展项目支持下，他开始接触新产业——种植富硒紫苏。第一年他边学边尝试，种植了2.6亩富硒紫苏，年增收4300余元，帮助全家顺利脱贫摘帽， 成为全县残疾人阳光增收示范户。

家住桃源县郑家驿镇高岩村的朱克章也是2019年开始种植紫苏，第一年抱着试试看的想法种了1亩，当年收入2000多元；第二年种了3亩，收入6800元；第三年，种了8亩，收入近2万元。

经过几年发展，罗建新在桃源县委、县政府的大力支持下，不断扩大示范种植基地，今年，全县种植面积达3000多亩，种植户也从残疾人扩展到一般农户。

在桃源县马鬃岭镇刘炎村，村党支部书记刘民忠介绍，今年是村里农户种植紫苏的第4个年头，全村总共种植了700多亩。“最开始是县残联的合作助农项目，村里有个老年妇女，一个人在家带着两个孙子，利用屋前屋后的空地，种了2亩紫苏，卖了4000多元。村民们发现，这个项目可以搞，比传统的玉米、棉花都强。从第二年开始，便有农户开始自发跟着种植。刘书记说，今年村里经过慎重考虑才推广种植，全村有几十户参与，包括村集体的，共种植了700多亩。其中有400亩是在柑橘幼林里间作。”

初见成效，紫苏产业该如何突出重围？

紫苏产品功效的研发和规模种植的推广，原本只是罗建新的第一步。他的梦想是形成一个紫苏种植销售产业链，确确实实帮更多的农民找到增收的路子。

罗建新介绍，这些年来，他累计投入逾千万元积蓄，从投入研发，到选育实验，再到推广种植，12年过去，紫苏产业完成了从选种、种植、产品研发、销售为一体的产业链闭环。

但一入侯门深似海。对于罗建新来说，创业中遇到的最大问题，是无法打开产品销路。

罗建新对此也有反思。“我们只知道埋头搞生产，确实疏忽了市场。一直到现在，都没有建立成熟的销售团队，也没有过硬的销售渠道。”这些，都导致他千辛万苦研制出来的富硒紫苏籽油，一直“养在深闺无人识”。

富硒紫苏籽油

记者在随机采访中了解到，大部分市民对紫苏籽油知之甚少，缺乏有效科普，导致市场的接受度不高。打开百度百科，记者看到权威科普平台“科普中国”的相关词条显示，α-亚麻酸为人体必需却不能体内合成，只有从食品中获取，但作用强大到惊人，有增强智力、提高记忆力、保护视力、改善睡眠、防过敏等功效，特别适合孕哺期妇女、儿童、学生以及老年人适量补充。

“近几年，人们对叶酸的认识加强了，每个孕妇都要补充叶酸，但对α-亚麻酸还是缺乏了解。”罗建新和团队不是没有想过办法，他们在前几年推出的富硒紫苏籽油液体装的基础上，与相关科研团队合作，创新研发出凝胶糖果装、胶囊装等产品。但遗憾的是，一个产品被市场接受，需要时间和契机，从目前的现状来看，仍然没有找到有效的办法打入主流市场。

罗建新坦言，12年的创业经历，也让他从曾经的踌躇满志，变成了如今的艰难前行。由于资金不足，继续扩大种植规模、扩大产品研发等都成为空想，除了仓库里积压的产品，他真的只剩两手空空了。

“我有时候回首自己的创业之路，觉得很惭愧，由于自身的局限性，我没有把这个本来很有前景的项目做好。”接受采访那天，罗建新刚从医院出来，因为过度操劳，花甲之年的他身体出现多次报警。

“紫苏是好东西啊，不仅籽能产油，它的根、茎、叶都可以深加工，大大提高亩产效益。这个产业如果就此半途而废，我真是死不瞑目啊！”采访结束时，他这样说，红了眼眶。

可是，如何突围？成为摆在他面前的一道难题。