文案|水生烟客
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前言
甲鱼是一种生活在淡水中的经济型动物,也叫做鳖。
它的肉很美味,富含营养,有很高的滋补价值,因此被认为是一种高级的美食食材。
1997年,峨山县农业局,在翔兴水场养殖厂开始养殖甲鱼。
当年引进了10万只甲鱼幼苗,并采用了恒温高密度养殖技术,在峨山县的水域里进行养殖,这次尝试非常成功,带来了很好的经济效益。
人工养殖甲鱼是一个需要投入很多资源、但也有风险的项目。
要想顺利发展这个项目,需要着重解决养殖技术和防病方法,并且要有稳定的销售市场,只有这样,才能在经济上得到好的回报。
一、养殖甲鱼需要准备一些特殊的池塘和设备
首先需要养殖池,养殖池的底部是泥土,四周用砖块围起来,池塘的深度大约是1到1.5米,水的深度在0.6到1.2米之间。
每个池塘的面积在100到1500平方米左右,长宽比大约是2:1,这样的设计可以让池塘之间相互隔离。
其次是种苗繁殖池, 用于繁殖小甲鱼的池塘,建议每个池塘的面积在600到1200平方米之间。
池底使用含沙的自然土壤,池底中央有一个25厘米深的软泥层,供小甲鱼栖息越冬。
池塘底部的1/3面积铺上沙子和种草,方便甲鱼上岸产卵。
然后是防逃设备,为了防止甲鱼逃跑,池塘的四周可以建造一个高约30厘米的防逃墙,墙顶部还要突出约10到15厘米的檐口。
最后是供水排水设备、保温供暖设备等,此外,还需要一些供水和排水设备,以及保温和供暖设备,根据实际需要也可以设置其他辅助设备。
在喂养方面,甲鱼是杂食性动物,但更喜欢吃动物性的食物。
在养殖过程中,根据不同的食物来源,应该根据当地的情况来投喂不同种类的饲料,比如动物内脏、鱼虾,还有一些富含蛋白质的植物性饲料。
饲料可以自己配制,也可以购买专业的饲料,同时,要根据甲鱼的不同生长阶段,提供不同配比的饲料。
二、亲鳖的繁殖步骤和方法
1.亲鳖的养成方法
培养亲鳖可以采取两种方式,一种是通过加温养殖,让水温保持在大约30°C左右,同时保持池塘水面的光照强度在3000勒克斯。
在稚鳖和幼鳖阶段养殖一年后,它们就会成熟,另一种方式是在常温下培养亲鳖,这通常是捕捉野生的成年鳖经过饲养后使用,以便缩短繁殖周期。
2.亲鳖的培养
在放养前,需要清理和消毒亲鳖养殖池,以杀灭其中的有害生物、野杂鱼和病原体。
同时,改善水质和底泥结构,为亲鳖的生长和繁殖创造一个良好的环境。
尤其需要注意雌雄比例和密度,放养时应保持雌雄比例为4:1。
放养密度根据亲鳖的大小而定,通常0.5千克左右的亲鳖,初始放养量可控制在每平方米2只,个体1~2千克的可放养每平方米1只。
在饲养管理方面, 亲鳖的营养和繁殖密切相关,亲鳖的卵黄是母体消化后积累的重要物质。
鳖是多次产卵型动物,成熟后需要将大量营养转化为卵黄。
除此之外,饲料质量对亲鳖的繁殖也有直接影响。
饲料蛋白质含量应保持在45%以上,并添加一些鲜活饲料和维生素。
喂食时要遵循定时、定地点、定质量、定量的原则,亲鳖池的管理也要定时消毒、定时排污、定时加水。
这些步骤和方法能够帮助培养健康的亲鳖,为繁殖创造出良好的条件。
三、亲鳖的产卵和孵化
1.产卵过程
每年春天,当天气变得暖和,同时水温也升到25°C以上,亲鳖们会开始交配并准备产卵。
在这个时候,雌性的亲鳖对周围的环境特别敏感,所以在它们准备产卵的时候,我们需要确保周围的环境保持安静,避免人为的干扰。
另外,亲鳖选择产卵的地方,也就是产卵场,沙层的湿度非常重要。
你可以用手捏一团湿沙,然后松开手看看,如果湿沙能够轻松地散开,这样的湿度是合适的。
更重要的是,确保产卵场的沙子湿度适中,这会帮助亲鳖更好地产卵和孵化。
当晚上亲鳖完卵后,第二天早上6到8点之间是一个好的时间来取出卵。
观察卵的一端,如果有一个白点,那表示这个卵是受精的。
把这些受精卵单独放在篮子或木箱里,每层之间都要铺上一些细沙,但如果卵的一端没有白点,或者有破碎的卵,就需要把它们分开处理。
在取出卵后,要把产卵场的沙层重新弄平整,这样亲鳖就可以继续在上面产卵。这个步骤有助于确保产卵环境的整洁和舒适。
2.孵化过程
准备孵化箱的尺寸要注意,孵化箱的大小是40厘米长、40厘米宽、40厘米高,还要在孵化箱内做好布置。
首先,在箱底铺上一层厚约5到6厘米的细沙。
在沙子上挖一些小坑,坑之间的距离大约是1厘米,深度也是1厘米,然后,把选好的受精卵,让卵的一端朝上,轻轻放入这些小坑里。
接着,用3到5厘米的细沙盖住卵,然后使用耙子将表面平整。
这样的步骤有助于创造出适合孵化的环境,让卵能够顺利发育,整个卵的正常孵化受到温度、湿度和氧气等因素的影响。
然后调好温度和湿度,要保持孵化箱内的温度在30~32摄氏度之间,这是最适合卵发育的温度范围。
空气中的湿度相对稳定地保持在80%~85%左右是很重要的,而孵化箱里的沙子湿度大约要在8%~12%之间,这有助于卵的正常孵化。
还要注意氧气和沙子条件,孵化箱中的氧气供应通常不是问题,只要细沙的粒径在0.6~0.7毫米之间,而且沙面不结实,氧气就能进入沙层。
细沙的这种状态通常不会有问题。
经过大约50天左右,总的温度积累达到34000摄氏度时,稚鳖就能够孵化出来,一旦稚鳖出壳,它们会试图爬出孵化箱。
此时,你可以将它们暂时放在一个水深约5~10厘米的暂养池中,每平方米大约放100只稚鳖,暂养约24小时即可,这有助于让稚鳖适应新环境并进行正常的培养。
四、雏幼鳖的养殖
1.放养前的准备事项
首先,池塘放适当的水,这有助于稀释池塘里的泥土和减少泥水的碱性,这个过程能让水的酸碱度降低,为后续的步骤做好准备。
其次要检查漏水,请确保检查池塘是否有漏水现象,如果发现漏水问题,要及时修复,确保池塘能够保持足够的水量。
然后要消灭有害生物,使用敌百虫这种杀虫剂,来清除池塘中的有害生物,这可以防止这些生物对鳖的健康造成威胁。
再进行消毒处理,使用生石灰进行消毒,这有助于清除池塘中的细菌和病原体,这个步骤能够创造一个更卫生的环境,有助于鳖的健康。
最后放水,放入20到30厘米的水,确保这些水是清洁的,并在水中加入适量的消毒剂,以确保水质良好。
通过这些步骤,可以为鳖池营造一个健康的环境,让鳖能够在其中健康地成长。
2.稚幼鳖的放养
稚幼鳖养殖,是指把体重大约只有4克左右的小鳖培育成大约200克左右的鳖的生产过程。
首先,用一个塑料盆盛一些水,让盆中的水温接近外面的气温,这样小鳖会感到舒适,可以在水中加入一些适量的葡萄糖,这会帮助小鳖恢复体力。
当盆中的水温大约达到27°C左右时,就可以将小鳖放入盆中,这样它们会更适应这个水温。
一旦小鳖适应了水温,你可以将它们放入养殖池塘中,在池塘中,你可以开始喂养它们,让它们逐渐成长。
3.饲养与水温管理
在池中喂养稚鳖时,前两天不要给稚鳖投喂饲料,等过两天后,你可以将人工配合饲料和切碎的动物内脏混合在一起。
在最初的投喂稚鳖时,投喂量要控制在鳖体重的3%,随着它们逐渐适应饲料,你可以逐步增加到5%。
同时,可以逐渐减少添加猪肝的量,直到不再需要猪肝,而稚鳖仍然能吃完饲料。
当稚鳖适应正常饮食后,每千克饲料应添加大约3克抗生素,这有助于保持它们的健康。
在稚鳖养殖池中,逐渐增加水温非常重要,每天增加1摄氏度,直到水温达到30~31摄氏度为止。
4.水质的管理
为了让池中的稚鳖健康成长,池塘里水要的PH值通常要在7.5到7.8之间,这有助于增加水中的氧气含量,让鳖们呼吸更顺畅。
池水的透明度要好,最好能在10厘米的深度下仍然能够看清底部,这有助于让光线透过水面,为鳖提供充足的光照。
每天要添加一点新鲜的水,同时晚上可以排出一些脏水,这样能够保持池塘里的水保持清新,不会变得混浊。
池水的水位要逐渐升高,最好达到30厘米左右,这样可以确保稚鳖有足够的活动空间,让它们更自由地在池中活动。
五、成鳖养殖
1.放养前的准备工作
首先是清理池塘,清理养殖池中的杂物、碎石等,以保持一个干净的环境,有利于鳖的生产和管理。
然后,在池底铺上适当的泥沙,通常会使用细沙的2/3和黄土的1/3的比例,先铺沙后铺土,厚度大约在10~15厘米左右。
第三步是疏通排水道和做消毒处理,确保排水道不会积聚淤泥,以保持水流畅通。
在消毒时先把池底的沙清洗干净,然后,在每平方米的池底上均匀撒上0.5千克的生石灰,让它均匀分布。
接着,注入大约10厘米的干净水,让生石灰溶解放热。
第二天,用铁耙耙一遍,让生石灰充分溶解。
第三天,再铺上需要补充的新黄土,然后加水到适当的水位,以确保池水的pH值不超过8。
2.鳖种放养
成鳖养殖是指把大约500克左右的鳖养成更大约500克左右的商品鳖。
养殖的时候,最好的密度是每平方米放置4到5只鳖,为了未来方便管理、捕捞和销售,需要根据不同的规格进行合理的规划和布局。
还要注意放养时机和消毒,当池塘中的水温达到25摄氏度时,是一个适合放养的时机。
这时,鳖能够正常地觅食和生活,但要注意,不要在低温下放养,以免影响鳖的生长。
在放养鳖种之前,要使用消毒药物,例如食盐、高锰酸钾等,来对池塘进行消毒处理。
3.饲养管理
喂食要有规律,每天定时喂食两次。
根据甲鱼的生长状况,投喂的食物量应占总体重的3%到5%,将饲料加工成饼状后投放,这样可以节约饲料并保持水质的清洁。
其次要维护水质,保持水质的好坏对于鳖的健康很重要,水中的溶解氧应该保持在6毫克/升以上,pH值应在7.5到8之间,水的透明度应该在25到30厘米之间。
水的颜色在夏秋季节可能是黄绿色,秋季可能是茶绿色或淡绿色。
在高温季节,最好保持微流动状态,如果有机物含量过高,可以换掉一半的水,同时可以养一些漂浮性植物,既能遮荫,又能改善水质。
做到恒温养殖,鳖是需要恒温的动物,对温度变化很敏感,保持恒温养殖是实现快速生长的关键。
为了做到这一点,在生产期间,根据气候变化,可以使用锅炉或其他设备加热,也可以用塑料棚进行保温,以确保鳖池的水温控制在30摄氏度左右,满足长时间恒温养殖的需求。
定时检查池塘, 定时巡视池塘是很重要的,可以及时了解池面各种情况的变化并采取必要的措施。
每天应该两次巡视,分别在早晨和下午投喂前,检查水质、水温、进出水口以及鳖的饮食和活动情况。
五、其他注意事项
1.定期预防和治疗疾病
在人工养鳖中,因为密度比较高,鳖易受到疾病侵袭,而且病害也容易相互传播,预防疾病是鳖养殖成功的重要环节之一。
在确保池水消毒的基础上,要针对甲鱼常见的疾病,如腐皮病、疮病、红脖子病、钟形虫病等,采取“以预防为主,预防和治疗结合,一旦有病及时治疗”的原则。
可以使用土霉素、红霉素、福尔马林、高锰酸钾、孔雀石、硫酸铜等药物,对病鳖进行及时治疗。
同时,病鳖还应该被隔离出来单独进行饲养治疗。
2.及时排放废物
在集约化养鳖过程中,由于密集饲养,鳖的排泄物增多,会导致池水受到污染,影响鳖的氧气供应。
因此,要随时排放底层的浑浊水和上浮的污物,以确保池水的清新。
3.分级养殖
在幼稚鳖的养殖阶段,需要根据鳖的生长状况和规格,逐渐调整养殖密度。
一般要进行23次分养,将密度从每平方米80、100只逐渐降低到40只、25只。
同时,不同规格的鳖要分开养殖,从每只35克的幼鳖,逐步养到50~200克的成鳖。
这样可以避免鳖之间的互相攻击,提高成活率,并减少人力和资源投入。
4.捕捞技巧
捕捞分为间捕和清底捕两种方式,间捕一般在市场需求较小、价格较好的时候进行。
方法是将水位降低,用脚在沙底感探,当感觉有鳖在附近时,就可以捕捉。
捕捉后要及时加水到原水位,清底捕一般在秋季销售较多时进行,将池水放干后,翻挖捕捉鳖,相对较方便。
结语
甲鱼已经成为备受追捧的美味佳肴,在餐桌上广受欢迎。
为了满足大家对美食的需求,我们必须采用科学而系统的方法进行人工养殖甲鱼。
在养殖甲鱼的过程中,保持环境的清洁十分重要,我们需要定期进行消毒,确保甲鱼的成长环境安全卫生,这样做可以实现绿色养殖,也就是科学合理的养鳖方式。
此外,人工养鳖技术的不断发展对于保护自然生态也有积极作用。
它能够减少人们对野外捕捉这类动物的需求,从而达到双赢的效果。
通过合理的养殖技术,我们既可以品尝美味的甲鱼,也可以保护自然资源,让大自然更加和谐。