蛏子,也叫缢蛏,是沿海滩涂养殖的主要经济贝类。蛏子壳薄肉多、味道鲜美,是深受群众欢迎的水产品,具有广阔的销售市场。养蛏成本低、周期短、产量高、收益大、易管理、产量稳定。
一、涂场选择
1、选择风浪较小、潮流畅通,稍有淡水注入的中潮间带海区作为养蛏涂场。海涂要平坦,大风季节涂面稳定,一般不会遭泥沙覆盖。
2、涂质以泥质为佳或稍有沙*混合,涂泥软硬适中,涂层结构严密,中间无孔洞和稀泥层,保水性能好。每年春、秋季,涂面常有硅藻类附生繁殖,可以提供丰富的食料。
二、建造蛏田
1、蛏田规模可根据涂面地形和潮流方向而定。一般长50米,宽3米,间隔1米开挖一条排水沟,蛏田四周均开排水沟,沟宽20厘米-25厘米,深15厘米-20厘米。
2、距蛏田上方30米-40米处,建筑一条矮小的堤坝。可避免满潮时潮流冲毁蛏田或夏季潮头水流进蛏田烫死蛏子。
三、蛏苗播种
1、蛏苗应在清明前后播种结束。每亩蛏苗播种量应根据蛏苗个体大小、体质强弱、涂质肥瘦以及涂面上硅藻繁殖等情况而定。应掌握在规格为每公斤3000粒-6000粒的蛏苗每亩播种5公斤-125公斤。
2、应注意播种匀、齐、足。如发现漏苗,应及时补上,确保播种密度。在涨潮前半小时内进行播种,避免因蛏苗潜穴不及时被潮流冲走,造成损失。
四、涂间管理
1、刚播下的蛏苗潜穴较浅,应有专人巡视涂面,加强涂间管理,防止人为践踏或鸟类啄食。及时疏通沟道、排除蛏田积水,保持蛏田之间沟道相通、潮流通畅,涂面不积水,达到“潮来同时满,潮退同时干”。
2、危害蛏子的敌害很多,主要有箭鳗、青蟹和水鸭等,应在5月-10月每月彻底清除1次,可使用1%的氢化钠溶液喷洒蛏田积水处。
五、适时采捕
因蛏子生长具有一定的规律性,适时采捕对夺取蛏子高产至关重要。蛏子全年最肥壮的季节是在5月下旬-6月中旬,此时开涂采蛏的质量好、产量高。
养殖蛏子要趁潮水没完全退去之前,将蛏苗运到养殖滩涂,再由人工均匀撒在滩涂上。如果潮水退去后撒下蛏苗,根本无法成活。蛏子营养价值高、生长快、经济效益显著。