说起蜗牛，大家一定不会陌生，它不仅爬行缓慢，而且个头也很小。可今天要跟您说的这种蜗牛，不仅个头大，能吃，最关键的是：养蜗牛还能赚钱致富。

在泰宁，说到蜗牛养殖，大家都会提到一个人——杨龙金。2012年底，他就看准了蜗牛身上的巨大商机，利用自己专业优势开始科学养殖法国光亮蜗牛，从此踏上了一条致富之路。

这些天，在朱口镇音山村的蜗牛养殖场，杨龙金正查看蜗牛的生长状况，打开盖着的网布，许多蜗牛散布在其中，大都缩着壳。杨龙金介绍：蜗牛喜欢阴暗潮湿的环境，是食杂性动物，比较容易养活。

杨龙金是朱口镇音山村本地人，在大学时读的是生物技术专业，大学毕业后在尤溪县办厂种植草菇，积累了一定的农业种养殖经验。2012年底，回到家乡的他了解到了蜗牛隐藏的商机，便自主创办了一家公司，养殖起了蜗牛。通过自身的专业优势和几年时间的摸索积累经验，他成功解决了蜗牛的成活率不高、个头不大等问题，效益越来越高，规模也越来越大。2014年荣获三明市五四青年奖章，2019年加入泰宁县青年创业协会。

杨龙金养殖的法国光亮大蜗牛是近年我国新引进饲养的品种，它个体大，肉质鲜嫩，食用价值较高，其外壳极有观赏价值和艺术情趣，可加工成高级贝雕工艺品，为集食用、药用、观赏于一体的世界蜗牛珍品。

杨龙金介绍，蜗牛是一种传统的食物，普通大众对蜗牛的安全性、认知都还不错，所以疫情对目前蜗牛的销售没有太大的影响。

谈到将来的打算，杨龙金充满了信心，他计划进一步扩大养殖规模，扩建厂房，用于蔬菜栽培、养殖蜗牛的食用蔬菜，还有种蜗牛、小蜗牛的培育场地，走深加工创新之路，扩大销售渠道，形成产业优势，成就致富梦想。