杜广静在挑选龙虾

带动扶贫产业发展

查看龙虾生长情况

夜色渐浓，天空一点一点暗了下来，可杜广静仍在他的龙虾养殖基地里忙碌不停。

杜广静，皮肤有点黑，性子憨厚，是杜集乡杜集社区一个地地道道农村人，他种过地、跑过运输、也在外打过工，他一心想学到一门手艺，结果手艺没学到，钱也没挣到多少。2010年一次偶然的机会，他和同事在浙江的小餐馆里吃着龙虾，“十三香龙虾”、“清水龙虾”、“红透龙虾”……这引起了他的无限遐想。

啖美食，享受舌尖上的美味，那何尝不是一件美事。从那时起，杜广静决定走龙虾养殖之路。淡水小龙虾是一种经济型淡水虾种，它具有6大特点:体大肥美;生长快、产量高;营养丰富、肉质细嫩;适应性强，能在恶劣天气、环境中生存;食性杂，既能吃动物性饲料，也能吃人工配合饲料和腐殖质，经济效益高。在浙江打工的杜广静发现龙虾养殖中存在着无限的商机，随后在浙江一个偏远的小村子租下几十亩闲置的土地，开启了他的龙虾养殖之路。

2013年，在浙江养殖龙虾有一定经验的杜广静，一次回老家探亲时发现家乡有许多闲置的土地无人栽种，家乡土地和水资源丰富，很适合龙虾养殖。杜广静在外打拼多年，很想回到家乡，与家乡人民共谋发展，把家乡建设的更美好。于是，在外闯荡多年的杜广静带着一家老小回到老家，在邻村东黄村租下了一个小水塘，开始在家乡搞起了龙虾养殖。2014年，杜广静的龙虾养殖效益不错，给一家人带来了一笔丰厚的收入。不安现状的杜广静，开始想着将水塘周边的土地流转过来，把龙虾养殖规模扩大。说干就干，杜广静找到村委会，将水塘周边的200亩土地流转过来，开始干起了稻田龙虾养殖。挖沟渠，围栅栏，杜广静一家人干的不亦乐乎。为了将稻田龙虾养殖干好，把龙虾养的更好，他特意去外地学习了稻田龙虾养殖技术，并买了书进行钻研。

2016年，为了加快农业结构调整，推进农业产业化发展进程，进一步扩大全乡龙虾养殖面积，杜集乡出台相关奖补文件，鼓励农民发展龙虾养殖。杜广静抓住这个有利时机，进一步扩大龙虾养殖规模，在当地政府和东黄村两委的帮助下，成立了合肥市静雅龙虾养殖基地。从此，杜广静的龙虾养殖基地正式步入正规，开启了规模化、产业化之路。

静雅龙虾养殖基地在安徽省农科院、安徽农业大学多位知名教授专家指导下，通过当地龙虾提纯复壮等养殖技术，采用稻虾共生仿野生环境养殖，保持了小龙虾的原有风味；实现了龙虾种苗繁育和养殖生态高效高产，并将小龙虾与优质水稻种、养并举的稻田综合养殖模式，具有“一田两种，一水两用、虾稻共生，效益倍增”的特点。

基地建立以来，致力于推动龙虾养殖产业化进程，在龙虾苗种提纯复壮繁殖等方面处于本行领先水平，基地年产龙虾种苗5--10万斤，亲虾5万斤，商品龙虾15-20万斤；亩均效益达4500元，其中虾稻1500元/亩，稻田龙虾3000元/亩；通过基地的示范带动，周边农户稻虾共生种养模式发展迅速，在当地形成了“小龙虾、大经济”发展新局面、产业新格局。

通过龙虾养殖，杜广静在当地成了致富能手，合肥静雅龙虾养殖基地也在当地小有名气。事业上小有成就的杜广静，富了之后不忘家乡父老乡亲。杜广静主动对接当地扶贫办和村两委，愿意通过自己的龙虾养殖基地带动当地贫困户脱贫致富。就这样，合肥市静雅龙虾养殖基地成了长丰县就业扶贫基地，目前，带动10余户贫困户就业，增加了贫困家庭的收入。

12月8日，合肥市龙虾协会召开第四届会员大会，会议通过了《合肥市龙虾协会章程》并选举产生新一届理事成员。杜集乡广静家庭农场总经理杜广静当选为新一届理事。

杜广静的龙虾养殖之路越走越顺畅，杜广静告诉笔者，他自己的辛苦只是一部分，还多亏了政府和相关部门给予的政策和技术支持，才能让他在养虾的路上披荆斩棘、越走越顺。现如今杜广静的小龙虾是越养越好，前来订货的商家络绎不绝。但杜广静仍不满于现状，他又流转了100亩土地，开始种植薄壳山核桃。下一步，他将在当地政府的帮助下，以龙虾养殖基地为依托，积极配合做好田园综合体规划建设，努力将他的龙虾养殖基地建成集采摘、垂钓、品美味、享虾趣于一体的休闲基地。

·张文 王娟 李云·