眼下，四川省德阳市旌阳区柏隆镇隆兴桥村18组的“兴澳伊”百香果种植基地里，连片的百香果树长势喜人，一个个百香果如同珠串般挂满枝头，新鲜饱满的果实让人垂涎欲滴。看着这幅丰收景象，李兴廷夫妇俩的脸上露出欣慰的笑容。

昔日“养殖户”摇身变成“种植户”

和百香果结缘，源于一场感冒。2017年，李兴廷得了一场重感冒久治不愈。“在一次聚会上朋友递给我一个百香果，说可以止咳化痰，让我试试。”李兴廷说，第一次吃百香果觉得香味太浓，有点难以下口，但最后就是它把自己的感冒治好了。“百香果能治病，且耐存又好运输，或许在家乡有非常广阔的市场。”正寻思着事业如何转型的李兴廷“打”起百香果的主意。随后，他走遍德阳大大小小的水果批发市场，居然发现百香果批发商少之又少。于是，他瞄准这个商机，决定种植百香果。

说干就干。李兴廷夫妇原本是10余年的生猪养殖户，他们前往广西进行实地考察，随后将昔日养殖厂改成种植地，并引进100亩百香果苗进行试种。“因为没有种植经验，种植前期果苗容易出现猝倒病、茎基腐病。”面对突如其来的种植困难，李兴廷夫妇选择迎难而上。几经周转，经介绍他们寻到一位经验丰富的中国台湾地区种植专家，邀请台湾专家支招破解种植难题，结合柏隆镇的土壤、天气等因素对引进的百香果苗种植进行技术改良，经过多次探索，夫妇俩硬是争分夺秒将自己逼成了种植能手。百香果试种成功，李兴廷夫妇觉得这批“致富果”来得并不轻松，“年轻人搞农业很酷，但是也苦，只有全情投入才会将它变成摇钱树。”李兴廷夫妇的百香果种植基地按照亩产3000斤果子计算，初期100亩种植基地产量达到30万斤。

全心投入 争当领队“致富能人”

有种植技术作支撑，李兴廷夫妇犹如吃了定心丸。他们扩大种植规模，逐步将百香果种植基地发展到400多亩。当地村民看到种植基地的喜人景象和可观收入，纷纷前来参观学习并加入种果行列。

“目前德阳周边有12户种植户加入种果行列。”算上广元、眉山等外地种植户，李兴廷说总共有18户种植户加入他的队伍，将他视为“领头人”，并称呼他为“四川百香果王子”。李兴廷夫妇也正用实际行动带领这支队伍大步向前，走上一条致富路。“加入百香果种植队伍解决了我的就业问题，百香果不仅是脱贫果，更成为我们当地村民的致富果。”前来取经的一位当地村民说。

李兴廷夫妇认为百香果全身都是宝。果肉、籽可直接食用，果皮可提取果胶成为食品加工的优良稳定剂和增稠剂，果藤可通过粉碎、发酵制作成牲畜的营养饲料，百香果除了果汁加工，还能做成果酒、果酱、果醋……如果发展得好，其深加工将是一片“蓝海”。

于是，夫妇俩今年又在种植基地附近修建了加工车间，他们打算把自己的“心血”打造成百香果种植、加工、营销一体化基地，发挥百香果的最大价值，用一个百香果创造出多套致富经，带领种植户成为名副其实的“致富能人”。

微风过处，果园绿浪翻滚；阳光照耀，果林中青果泛红。看着种植地焕发出无限生机与活力，李兴廷夫妇对选择做“新农人”无怨无悔。在这片创业乐土上，他们正用辛勤和汗水书写着“80后”的青春底色。

□周长虹 西南商报记者 李鹏飞 文/图