甜瓜的原产地是北非,经欧美传到中国,出现了许多不同的品种。有一些甜瓜的栽培需要温室等设备,而且栽培过程也比较烦琐,所以一般在家庭菜园中选择容易栽植的露地甜瓜。
栽培方法
在葫芦科中,甜瓜的连作障碍较少、对土质的要求也不高。甜瓜喜高温干燥的天气,如认为发芽困难,可选择购买市面上出售的幼苗。
栽培地点
选择日照和通风好、土壤肥沃、排水性好的地方。直播、定植的2周前,先挖好宽150厘米的田垄。株距为 90厘米,挖出直径为30 厘米、深 30厘米的坑,每处倒人1~1.5千克腐殖土堆肥和100克复合肥,并与土壤充分混合。在此基础上,将挖出的土再回填。田垄都铺上塑料薄膜,提高地温。
直播
春分,天气转为稳定后开始播种。每坑撒 3~5 粒种子,上面盖上一层薄土,轻轻压平充分浇水,用塑料薄膜罩等保温。发芽温度为28~30℃,在日照不好的地方则难以发芽。发芽后,待真叶长出 3~4片后进行间苗。即使天气暖和,发芽也需要 30~40天。
甜瓜幼苗定植后,生长情况不好怎么办?
1、给盆栽里的幼苗浇足水,定植时不要将根坨弄散。
2、甜瓜根部的生长温度最低需要8~10℃。甜瓜的根系脆弱,如果地温过低,则容易导致幼苗受损,需要铺上塑料薄膜,做好提高地温等保温对策。
3、种得过深可能也是失败的原因。深种会导致根部被湿气侵蚀,可能导致根系从嫁接穗长出,诱发病害,最后出现根系发育不良的情况。嫁接苗一般是经过抗病性处理的品种,比如与南瓜等嫁接,但如果根系从甜瓜植株上长出来,就失去了培育嫁接苗的意义。
定植
4~5月,购买市面上出售的嫁接苗,与直播的准备相同,定植时将幼苗浅种。选择有3~4 片真叶、抗病性好、节间紧凑的嫁接苗。用塑料薄膜罩保温。
摘心
定植后 2~3 周,藤蔓不断生长,主蔓长到 5~6 节进行摘心,使子蔓生长。子蔓长到 3~4节,叶片长出 22~23 片后摘心。避免藤蔓互相缠绕。孙蔓长出后,使其结果。1根子蔓结出 2~3 个果实,留下最前端的 2~3 节,其余摘心。
追肥、铺干草
主蔓摘心后,子蔓开始生长,用油渣、米糠、鱼渣等有机肥料进行追肥并中耕培土,在地面上铺干草。之后,雌花开花、果实长到鸡蛋大小时,观察生长情况,再进行 2~3 次追肥并中耕、培土。生长情况良好则无须过多追肥。
人工授粉
子蔓长到第6节后,将长出孙蔓,使其雌花结果。日照不足、低温或超过 30℃的高温天气的持续可能会导致无法授粉、落花的情况。肥料中的氮过多导致疯长,迟迟不结果。结果的状态不好,可用雄花的花粉去接触雌花的柱头,进行人工授粉。还可根据规定用量使用 4-氯苯氧乙酸等激素处理剂。
摘果
香甘瓜等保持1株1瓜,因为营养集中输送会使味道变得更好。露地甜瓜则保持1根子蔓上结2~3个瓜,不要留过多的果实。若最终整株留6~8个,则在果实长到鸡蛋大小时进行摘果处理、
采收
开花后40-50天,果实成熟,将开花日期和人工授日期记录下来则可大致计算出收获日期。了解栽植品种所需的成熟天数也很重要。每天观察果实的变化,如果皮不再生长柔毛、果蒂变得容易采收等,避免过晚采收。
病虫害
虽然甜瓜喜高温干燥的天气,但有些地方夏天的高温天气对甜瓜来说温度仍然过高。再加上湿气,病虫害发生的概率也会升高。在温室里种植甜瓜,除了在发芽和生长初期保持一定温度外,还可防止病虫害。与香甘瓜(Muskmelon)相比,露地甜瓜发生病虫害的概率稍低,但做好应对病虫害的对策仍然十分重要。
好不容易将甜瓜培育到采收阶段,却出现叶片、藤蔓枯萎,整株干枯的情况,这是蔓枯病,大多是因为土传病害或种子被病菌污染等导致的发病,只能将发病的植株剪除。但只是将植株拔掉还不够,由于病菌可以存活约3年,还需要彻底的消毒。使用对应的消毒液在对土壤进行杀毒是一种好方法。选择抗病性强的嫁接苗也是一种防治策略。
此外,蚜虫不仅吸食树汁,还会导致花叶病。使用蚜虫难以附着的银灰色反光膜等进行防护,一日发现蚜虫迅速杀虫。使用专用的药剂来应对葫芦科多发的白粉病、叶螨等病虫害。市面上还有出售抗白粉病的嫁接苗。叶片出现斑点或受损是因为营养不足,最终导致味道不佳,需尽早做好对策。