沂蒙山区黄精林下种植高效栽培管理技术

沂蒙山区黄精林下种植高效栽培管理技术

项目基金:山东省中草药产业技术体系——临沂综合试验站项目。

李伟等

黄精与多花黄精均为百合科黄精,是多年生草本植物,为常用中药材,植物的地下茎、植株的根茎均可食用与药用,对治疗心血管疾病、抗菌、解毒、抗衰老等方面均有较好作用,也是出口创汇品种之一。近年来,黄精用途较广,用量逐年递增,野生黄精资源逐渐减少,需求量增多已不能满足市场的需要,人工种植前景看好,发展黄精种植技术有广阔的前景。因黄精一般生长于灌丛、林下和山坡阴凉处等土壤含水量充足的地方,沂蒙山区地形多样,森林资源丰富,很适于黄精生长,且居民又有一定的栽培基础。课题组于2017年进行林下黄精栽培技术试验示范,实践证明,林下栽培黄精不仅可以减少黄精野生资源的消耗,还能提高林地产出效益,满足市场对黄精的需求,对全市林下经济发展具有一定的促进作用。本文从选地、整地、种植方法、田间管理、采收与加工、留种技术等方面综述了黄精的林下栽培技术,并分析了其林下栽培生长情况和生产成本,可为黄精开发利用提供参考。

1 生物学特性

黄精的适应性非常强,耐寒冬,南北均可栽种,喜欢阴湿,干燥的地区环境对它的生长不利,在潮湿的环境中生长良好,生长环境有很强选择性,在土壤肥沃、土层深厚、地表水分丰富、透光性强的草丛或林下生长最适宜,而沂蒙山区得天独厚的自然资源很适于黄精种植。

2 栽培技术

2.1 选地、整地

根据黄精喜阴、喜湿、怕旱的习性,林下日平均透光率以30%~35%为宜,选择湿润肥沃的林间地或山地、林缘地最为合适,阔叶树林下最好,阔叶林林下郁闭度可达65%,土壤以质地疏松、保水力好的壤土或沙质壤土为宜。每亩可栽植林木40~80株,林下黄精1800~2000株。播种前进行土壤耕翻、耙细整平、做畦。整地时土壤深翻30厘米以上,畦面普遍宽120厘米,长10~15米,畦面比地面高20~30厘米。在畦内施用足够的底肥,优质的农家肥每亩4000公斤,平均施入。

2.2 种植方法

黄精的繁殖方法可采用种子繁殖或根茎繁殖,种子繁殖时间长,成活率高,繁殖系数大,多用于大面积田块的育苗移栽;根茎繁殖生长速度较快,前期投入较高,生产田大多采用根茎繁殖。

2.2.1根茎繁殖在3月下旬或秋季末期,挖取地下根茎,选择先端幼嫩部分,截成数段,每段有3或4节,伤口稍加晾干,按行距26厘米,株距15厘米,深5厘米,种于整好的畦内。种后覆盖土3~5厘米,稍加镇压后浇水。之后每隔3~5天浇一次水,保持土壤的湿润。秋季末期种植的,要在上冻后盖上牲畜粪或圈肥,为冬天保暖。第二年化冻后,将粪块打碎,耧平,出苗前保持土壤湿润。

2.2.2种子繁殖选择生长兴旺、没有病虫害的二年生植株留种,浆果在秋天变黑、成熟时采集,冬前要进行湿沙低温处理。办法是,在向阳背风的地方挖个深坑,深40厘米,宽30厘米,将1份种子与3份细砂充分混合均匀,砂的湿度以手握之成团,落地散开,指间不滴水为标准,将混种湿砂放入坑内。中间放高秸秆,便通气。然后用细砂覆盖,保持坑内潮湿,时常检查,以防落干和鼠害。等翌年4月初取出种子,倒去湿砂播种,在苗床上以行距15厘米,开沟3~5厘米,把处理过的种子均匀地撒进沟里。覆土2.5~3厘米,稍微踩压,保持土壤湿润,然后插拱条扣塑料衣膜,及时通风,当苗高达3厘米时,白天敞开晚上覆盖,慢慢撤掉拱棚,及时除草、浇水,使幼苗健康生长。秋后或第二年春出苗移栽到大田。

2.2.3  育苗移栽  移栽时间一般在4月初,将地面深翻平整、耙平后,以行距26厘米、株距15厘米挖穴,穴深15厘米,穴底挖松整平,每亩施肥3000公斤。然后将幼苗栽入穴内。每穴2株,盖上土压紧。浇透水,再次盖土封穴。

2.3田间管理

在黄精生长期要及时耕作除草,每次锄得浅一点以防伤根,增加土壤透气性,使幼苗茁长生长。追肥应每年与中耕结合进行,施入人畜优质肥1000~1500公斤/亩。每年入冬前重新施用农家肥1200~1500公斤/亩,且混入过磷酸钙50公斤、饼肥50公斤,拌匀后沟施,然后浇水,加快根的生长。黄精喜欢潮湿,害怕干旱,要保持湿润状态,干旱天气要及时浇水,但雨季要防止积水,应及时排涝,防止烂根。黄精的花果期持续时间长,而且每一节腋生多朵伞形花序和果实,这导致了大量营养被消耗,影响一根茎生长,因此,要在花蕾形成前将花蕾摘掉。

2.4 防治病虫害

2.4.1病害叶斑病为黄精主要病害,危害叶片,多发生在夏秋季。防治方法:预防为主。收获时清园,消灭病残体。发病前及发病初期喷1∶1∶100倍波尔多液或50%退菌特1000倍液,每7~10天1次,连续2~3次,也可用65%代森锌可湿性粉剂500~600倍液喷洒,每隔5~7天一次,连续2~3次。

2.4.2虫害蛴螬幼虫为害,咬断幼苗或咀食苗根,造成断苗或根部空洞,危害严重。地老虎为害幼苗及根状茎。防治方法:可用75%辛硫磷乳油,按种子量0.1%拌种。田间发生期,用90%敌百虫1000倍液浇灌用黑光灯或毒饵诱杀成虫。施用粪肥要充分腐熟,最好用高温堆肥。

黄精种植条件和技术_黄精种植条件和技术_黄精种植条件和技术

3 采收与加工

采收根茎繁殖的于栽后2~3年;种子繁殖的于栽后3~4年采挖。黄精采收可选择在晚秋或早春进行,秋季在莲叶枯萎变黄后,春季在根茎萌芽前。把根茎挖出,去掉须根和茎叶。加工有两种方法,一是生晒:将根茎放在阳光下晒3~4天,直到表面变软、有黏液渗出,轻轻去掉泥沙和根毛,结合晾晒,由白变黄时用手搓根茎,前三遍手劲要轻,之后加重手劲,直到体内没有硬心、质坚实、半透明为止,最后彻底晒干装好。二是蒸煮:把新鲜的黄精在蒸笼里蒸透(蒸10~20分钟),以无硬心为标准,取出边晒边揉,反复几次,揉至软而透明时,再晒干即可。

4 留种技术

生产上以根茎繁殖为宜,在早春3月末和晚秋前后,选择健康无病的植株挖润,取地下根茎即可作为繁殖材料。

5 产量质量

黄精根茎折干率22%~24%.栽种2年采收的,一般每亩可产干根茎200公斤,栽种3年采收的,一般每亩可产干根茎300公斤。质量合格的产品味甜不苦、无白心、无须根、无霉变、无虫蛀、品佳、块大、肥润、色黄、断面半透明。


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