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我国的河蟹养殖业具有几十年的发展历史,现在已经成为了淡水养殖的主导产业,很多河蟹养殖户都丰收了,也赚到了钱,但是没有一直能赚钱的行业。在刚刚过去的2019年的金秋十月,很多养殖户觉得今年和往年一样也能赚到钱,螃蟹行情应该持续看涨,但是让很多河蟹养殖户没有想到的是2019年的国庆节之后的河蟹的行情出现了疲软的现象,销售量难以达到广大养殖户的标准,而且后期的涨价趋势也渺茫无期。但是在2017年和2018年几乎养殖河蟹的老板都能赚到钱,那为什么河蟹越来越难养?行情越来越差?2020年的河蟹该怎么去养?本文为您揭秘!
河蟹红利期已过?17年、18年随便养都能赚钱,2020年还能赚钱吗?
很多河蟹养殖户认为现在市场上的河蟹需求变低了,导致整体的行情较差,养出的河蟹卖不上价格,只能亏钱。实际上这句话有一定的道理,但是也具有一定的局限性。河蟹整体的需求肯定是越来越高的,至于为什么越来越高笔者将在后文进行一一剖析。那么为什么2019年的行情较差呢?笔者认为原因有以下几点:
1、 河蟹收购市场缺乏监管,乱象丛生
在河蟹的主产区有这样的乱象:有一些收购的潜规则大行其道,如软规格、规格虚高、甚至是捆螃蟹的绳子也能做文章,"洗澡蟹"、"冒牌蟹"等在整个河蟹的消费市场上留下了非常不好的印象,即使是再美味的、再肥的螃蟹一旦让消费者失望,也索然无味。诚信才能得天下。
2、 河蟹相关产品单调
对比小龙虾就清楚了,小龙虾的加工产业甚至能够将龙虾加工成熟食产品,并且具有各种各样的口味,而河蟹的加工产业较难达到,目前市面上只有醉蟹、香辣蟹等小规格的河蟹产品。而大部分养殖户养殖的大规格螃蟹往往只能流入水产市场,流通渠道过于单一也是河蟹行情越来越差的原因之一。
3、 上市时间短于其他的养殖品种
再拿小龙虾举例,小龙虾的养殖能够做到定期上市补苗,无论是冬天还是夏天小龙虾都能成为消费者青睐的河鲜,但是河蟹的上市期就比较局限了,一般在"秋风起,蟹脚痒"的九月份到春节前夕上市,因此养殖户只能在这个时间段集中上市,导致市场供大于求,出现价格的下滑。
2020年河蟹养殖风向要这样变!想赚钱需要提前知晓
那么2020年河蟹养殖户要怎样去做才能保证能够赚到钱?笔者认为,最重要的是在于思想的转变,往常养殖河蟹能够赚钱的老板都有自己的思想,随波逐流、跟风养殖只能盲目亏本!那么2020年养殖的风向是什么?
1、 套养模式或将异军突起
传统的河蟹养殖模式,容易受到行情的影响,而近几年的套养模式下有很多的养殖户也尝到了甜头,因此如果2020年的行情再差势必会有更多的养殖户会尝试进行套养,如河蟹套养鳜鱼、或者套养白虾甚至是小龙虾和对虾等,具有双保险的功能,就算河蟹行情很差,但是其他品种的行情可能会异军突起,据调查,河蟹套养的池塘每亩增收在1000元左右。
2、 提升养殖技术,降低养殖成本
打部分养殖户的每亩成本的投入能达到4000元左右,其中包括塘租、苗种、饲料、动保产品、以及工人等等,投入越多风险也越大,所以无论是何种养殖模式,一定要控制好成本,对于用药,能预防的就别等发病再用药,否则就会导致用了很多药增加了养殖成本却没效果。
无论是从成本还是养殖产量等方面,预防一定是大于治疗的,具体例子如下:
(1)河蟹发病,大面积死亡
平时提升河蟹的体质,调节好水质,河蟹不容易发病,比如定期使用益生菌——乳酸菌拌料内服,能增加河蟹的消化能力和肝胰腺健康,生长速度更快,且成本较低,并能避免发病!
(2)水草腐烂,水坏河蟹亡
高温季节的水草养护一直是造成河蟹死亡的几大原因之一,养殖户如果能在平时就提前预防水草的老化,不仅能降低水草养护的成本同时也能保证河蟹规格和产量,同时高温季节要定期地进行解毒,如全塘使用有机酸能够有效地减轻因为水草腐烂造成的池塘毒素增加、威胁河蟹的安全
总结
河蟹的养殖仍然具有较大的市场,我们再次回顾2019年的养殖,不难发现虽然外部环境河蟹价格行情差,但是我们也要反思自己在养殖的过程中是否有管理不到位的地方,2020年新的开始,祝愿各位的蟹老板都能赢来河蟹养殖的开门红!