一种新型的蘑菇栽培方法可以选择袋栽。该方法一年可产蘑菇多次，可实现大规模生产。首先准备多菌灵，石膏，过磷酸钙，糖，麦麸，木屑等原料，将木屑用石灰石浸泡12小时，加水并按比例搅拌堆积，对其进行消毒，然后使用培养物包装袋，将其放入温度为25℃的培养室中，培养香菇菌丝体，然后将其放在架子上以敦促蘑菇。

一、蘑菇栽培的新技术优点

1.传统香菇的种植方法比较简单，种植者通常将香菇菌株放在板栗或其他树木的树枝上，然后覆盖薄膜以自然发酵香菇。

2.此方法操作相对简单，不需要消耗太多的劳动力，但是会导致蘑菇减少，菌株容易感染，并且会消耗大量木材。

3.新的蘑菇种植技术主要是袋装种植。它的优点是：安全的种植环境，不易污染的环境，环境保护和易于获取的栽培材料，蘑菇可以一年生产多次，并且可以实现大规模生产。

二、新菇栽培技术

1.准备原材料

多菌灵35克，石膏1斤，过磷酸钙1公斤，糖2斤，麦麸20斤，木屑76斤。

2.制作栽培基质

（1）用0.2％-0.3％高锰酸钾溶液浸泡12小时，或将木屑用2％石灰石浸泡12小时。

（2）按上式混合原料，然后按1：1.3的比例混合，加水混合成堆。堆宽1.2-2米，高1米-5米，形状为梯形，长度根据原料的数量和现场的选择，积累约26天，在此期间原料被翻4-5次。

（3）在放入蘑菇室之前，应先对熟化的培养物进行消毒，然后再将其第二次放入蘑菇室进行消毒。这样可以减少细菌的数量和细菌在蘑菇房，床架，培养物上的害虫发生率。

（4）将灭菌后的培养材料装在袋子中，并用圆柱形透明薄膜包装培养材料。袋子的口应保持直径为3cm的圆形嘴，然后塞上棉塞以方便以后接种蘑菇菌株。

（5）再次用蒸锅对培养物进行灭菌，等待温度冷却至约35℃，然后将其移入接种室以连接蘑菇菌株。在此期间，请避免在酒精灯附近放置接种口。

（6）将接种的培养物放入温度为25℃的培养室中，相对湿度应保持在60％-65％，然后在培养物袋表面变黄时培养菌丝体。这意味着袋子内部培养材料中约40％的菌丝体变成棕色，这时可以将袋子取出，然后放在架子上以催促蘑菇。

（7）在催菇的过程中，可以通过剥去薄膜等来增加昼夜温差，这有利于香菇形成。

（8）当蘑菇体为70％-80％时，可以采摘。采摘时，有必要避免损坏周围的蘑菇和蘑菇。