笋壳鱼热销将持续

业内忧心今年难高价

近两三年，养殖笋壳鱼的高额利润吸引着业界的眼球。据了解，珠三角一带很多养殖户在考虑今年转养笋壳鱼，一场笋壳鱼养殖热潮正在兴起。养殖热潮会否冲击原本就不大的市场，造成养殖笋壳鱼的利润走低？

苗种场资深人士估计，2011年广东笋壳鱼投苗为4千万~5千万/尾，2012年投苗量至少翻一番达到7千万~8千万/尾，预计今年的投苗量超过2012年。

前两年养殖的鱼在2013年将陆续上市，如果新鱼大量上市的话，业内人士估计鱼价将难以达到2011年~2012年的高位。

多数人持乐观态度

珠海白藤湖的冯老板五六年前养过几批笋壳鱼苗，损失惨重，于是放弃养殖笋壳鱼。但这两年笋壳鱼价好，他又于2012年6月在两口池塘中放苗进行养殖，对于今年的价格他十分看好。顺德农业技术推广中心副主任段圣和透露，这两年笋壳鱼养殖技术成熟了许多，养殖成功率在85%左右，养殖技术好的农户15个月就有鱼上市了。

广州金洋水产养殖有限公司总经理潘淦一点也不担心今年价格会下跌。首先，他认为笋壳鱼养殖还是有一定的难度，需要相当的技术和经验，新进的养殖户成功率一般不会太高；其次，笋壳鱼养殖受天气和环境影响比较大，所以即使投苗量大，养殖人数增多，但能成功养到上市的鱼并不会太多，所以价格应该还是能保持高位。

自去年底以来，上海铜川路海鲜市场每天约有1万斤笋壳鱼的收购量，且绝大数为广东养殖的笋壳鱼，价格呈现出了上涨缓慢的趋势。上海市场鱼商反映，这几年笋壳鱼的市场需求是越来越大的，整个市场接受能力在增强。

还有利润空间可拓展

原珠海斗门区海洋与渔业局副局长梁健文表示，如果投苗量和养殖量真的扩大许多，他也不担心会出现养殖户大量亏损的状况。梁健文认为，笋壳鱼完全可以走海鲈养殖业的发展路线，积极发展人工饲料投喂，在养殖成本上它还可以再降低。所以即使鱼价降低了，养殖户还是有钱可赚。笋壳鱼的养殖热潮无疑将在2013年持续。 阳业