近年来,在羊肉价格持续上升、农村劳动力不断转移等背景下,山东省规模化养羊比重得以快速增长。在普通养殖场，一只成羊出栏毛重一般在70斤左右。而在王鲍镇高阅羊场，出栏成羊的块头明显大出许多，下面具体来了解一下：高架上养出高“价”羊 高架养羊的关键技术。

高架上养出高“价”羊

“来，小王，搭把手，帮我把羊粪清理出去。”“对了，李师傅，这个水槽里面的水要天天换，要给羊喝新鲜的水。”3月20 日上午，王鲍镇更生村的高阅养羊场内，负责人陆菊香正在和工人忙着“伺候”羊。和平日一样，陆菊香每天都要到养羊场转一转才放心。“这已经成了我的习惯。”陆菊香笑着说。

陆菊香原本是一名幼儿教师，对养殖业一窍不通。“我以前可是朋友眼中出了名的‘考究’。”陆菊香说，结婚后，考虑到家庭负担，和丈夫一合计，决定选择当时比较热门的行业——收羊、卖羊一条龙服务。

“一开始，我和丈夫主要以收羊、卖羊为主，日子还算过得去。”陆菊香介绍，市场上对羊肉的需求有季节性，一年中有半年的空余时间，而且在宰羊旺季时，往往收不到品质上乘的羊。这让她萌生了产销一条龙的想法——创办养羊场，让主动权掌握在自己手中。

说干就干。经过一段时间的考察，陆菊香在王鲍镇更生村建立了自己的养羊场。当年就养了400多头，获得了5万元利润。初次下海捞到了闪光的贝壳，这让她惊喜不已。

掘到第一桶金后，陆菊香并不满足现状。“我发现传统的养羊方式不是很科学，羊直接和地面接触，粪便常年沾染皮毛，羊身上脏兮兮的不说，还影响生长。再有，饲料直接倒在羊棚里，浪费现象很严重。”凭借着先前积累的经验，陆菊香提出了一个大胆的想法——把羊安置在架空木板上，让羊粪通过木板空隙漏到地上。同时，喂料采用饲料槽，让羊一伸头就能吃到饲料。这一举两得的妙招，解决了脏和浪费的问题。

没多久，在陆菊香的努力下，她的养羊场全部改造成高架羊棚。“以前一只羊出栏毛重一般在70斤左右，采取高架养羊后，毛重可增加到80斤左右，卖相也变好了。原先让我头疼的羊粪也可作为有机肥料卖出去。”陆菊香说，改造后的养羊场，当年就创造了年产值200万元的骄人业绩。

原以为高枕无忧的陆菊香，没过多久遇到了一件棘手的事情。有一天早上，她检查羊圈时发现有几头羊萎靡不振，还有泻肚子现象。凭借经验，先给它们吃了一些常用药，但是效果甚微。这可把她急坏了，“羊和鸡一样，发病传染率很高，照这样下去，我的损失可大了。”陆菊香说，为了给羊治病，她连续2个晚上没有睡觉，将病羊进行解剖，寻找病源，同时，积极翻阅相关书籍，查找专业知识。终于，陆菊香找到了病源，对症下药，及时遏制住了羊发病的态势，挽回经济损失2万多元。

在销售方面，陆菊香同样不走寻常路。一开始，很多客户对她的高架羊“看得多，买的少”。为了打开销路，陆菊香和丈夫经常到浙江、上海等地的山羊交易市场当“探子”，只要有客户前来询问，她都认真接待，并提出让客户验货认可后再付款。就这样，陆菊香渐渐赢得了一批长期客户，慢慢地打开了销售市场。

如今，陆菊香依旧在她的养羊场忙碌着。“下一步，我准备把高架养羊规模再扩大一些。”陆菊香踌躇满志。

高架养羊的关键技术

一、场址选择

高架养羊在山区、丘陵和平原地区均适宜，只要选择好养羊场地即可，不用考虑放牧场地。场地选择方面，要符合相关法律法规的规定，不得随意建设。一是要符合养殖业发展规划。在水源地、居民区、学校等养殖禁养区或限养区内不能建设规模养羊场；二是要符合土地规划。占用耕地的，必须经过土地管理部门的批准；三是距离交通主干道要有2000米以上距离。

二、羊场的建设布局

1.科学规划

养羊场内应该规划为生活管理区、生产区和粪污处理区。生活管理区最好和生产区保持50米以上的距离，建在养殖场的上风头或地势较高的地方。生产区应设在场区的较下风位置。大门口设立门卫传达室、消毒室、更衣室和车辆消毒池，严禁非生产人员出入场内，出入人员和车辆必须经消毒室或消毒池进行严格消毒。粪尿污水处理、病畜管理区设在生产区下风地势低处，与生产区保持300米卫生距离，病羊区应便于隔离，单独通道，便于消毒、便于污物处理等。尸坑和焚尸炉距畜舍300～500米。防止污水、粪尿、废弃物蔓延污染环境。

2.科学建设羊舍

羊舍应坐北朝南，墙体是砖混结构，屋架是木梁的三角结构，屋面是瓦椽结构。整个结构有利于夏天通风、冬天保暖。羊舍的长度不超过40米，羊舍宽根据需要可建成5米（双列式）、7.5米（三列式）或10米（四列式）。

3.养羊设施设备

羊床。羊床用木条制作，木条厚3厘米、宽4厘米、长度根据需要确定，木条间距1.8～2.0厘米。羊床架高离地60厘米。

栅栏。材料为热镀自来水管、热镀条铁、热镀角铁、热镀钢圆。栅栏围成笼，高1米，宽1.5米，长3米。

料槽。白铁皮折制，底宽17厘米，口宽32厘米，高17厘米。水槽：乳头饮水器或塑料桶。

承粪池。在羊床下面用水泥制成深40厘米的蓄粪池。

三、羊的品种选择及引进

1.选择适应当地饲养的品种

虽然羊的适应性较强，一般品种都能在各地养殖，但是也要根据当地经济发展情况、市场情况选择合适的品种养殖。

2.看系谱

引进种羊时，必须从有《种畜禽生产经营许可证》的正规种羊场引进，要根据系谱资料选择优秀的种羊。

3.选择好个体

如果选择育肥羊，一看头：耳大、额宽、眼有神；二看腰：背宽腰长、四肢粗；三看尾巴：尾要摆而翘；四看呼吸：要均匀，不能有急促；五看大小便：大便呈粒状，小便清；六看毛色：要光亮。

4.运输

运输前要进行检疫，经检疫合格后方可进行运输。运输距离和时间如果较长，中间要有休整时间，让羊保持较好的精神状态。

5.隔离观察

不论是种羊还是育肥羊，购进后必须进行隔离观察，确定无疫病后再进入生产区羊舍进行饲养。

四、饲料原料选择与加工

1.饲料原料的选择

采购的原料主要有玉米、豆粕、大豆皮、酒糟、秸秆、羊预混料。秸秆有稻草、玉米秆、大豆秸、蚕豆秸、油菜秆及稻壳等，所有采购的原料必须新鲜无霉变。

2.饲料加工设施设备

饲料库需要100平方米左右，用于堆放饲料原料和加工颗粒料。主要机械有切草机，用于切碎玉米秸秆；粉碎机，用于粉碎稻草、蚕豆秸、大豆秸等；搅拌机，用于搅拌饲料原料；制粒机，制作秸秆颗粒饲料。

3.科学配制饲料配方

根据羊的生长发育不同阶段，调整配方以满足羊的营养需求。选择配方饲料时，要选择当地主产的饲料、饲草为主，以降低成本。

4.制作秸秆颗粒饲料

用粉碎机将秸秆粉碎成秸秆粉。按饲料配方的比例将原料放入搅拌机中进行搅拌，搅拌5分钟左右。家庭也可人工搅拌。在搅拌好的全价料中添加3%～4%的水，然后用颗粒机进行制粒。制好的颗粒料要铺开散热晾干。

五、育肥羊的饲养管理

1.过渡期饲养要点

开始喂以大豆皮和牧草为主，以后逐渐加大秸秆颗粒料的饲喂量。饲喂3次/天，经15～20天过渡后，全部使用颗粒饲料。在饮水中添加维生素，以减少应激。

2.育肥期饲养要点

饲养做到“吃、睡、长”。每天上午6时和下午3时各饲喂1次，注意“七成饱、八成睡、九成十成易伤胃”的原则。自由饮水，保证时时刻刻不缺水。

3.育肥期管理要点

每个羊笼放9～10只羊，这样可保证有足够的食位。做到公母、强弱分栏放入。每天食槽和水桶都要清理和清洗干净，在喂食后要观察羊群精神状态。冬保暖，关闭门窗，在中午温度较高时进行通风换气。夏通风，用负压风扇或水帘通风降温，同时白天灭蝇，晚上灭蚊，方法：敌敌畏300～500倍稀释液喷到羊床下面，每晚喷洒一次。夏天梅雨季节在饲料中加入脱霉剂防饲料霉变。

六、疫病综合防控

1.消毒

羊入舍前3天，用菌毒双杀200～300倍稀释液对整个羊舍及场地进行全面喷洒消毒。平时，每周带羊喷雾消毒1次，特殊情况两天1次。消毒药应选用3种以上交替使用。

2.驱虫

羊入舍后，用伊维菌素针剂进行注射驱虫，伊维菌素针剂按说明书要求使用。

3.免疫

羊入舍7～10天，免疫注射“羊三联四防苗”，用法按说明书要求使用。羊入舍后20天左右，免疫注射羊痘苗，先少数试验安全后，全群使用。羊入舍后30天左右，免疫注射羊口蹄疫苗。首免后隔一个月再进行二免。

4.加强免疫效果的监测

定期对免疫效果进行监测，确保免疫效果和质量。做好主要动物疫病净化工作，特别是对口蹄疫、布鲁氏菌病、羊痘等做好净化，定期进行病原学检测，发现检测阳性个体，立即淘汰并进行无害化处理。

七、畜产品质量监管

1.建立畜产品质量可追溯体系

建立健全养羊场养殖档案，做好养羊场存栏、出栏、饲料购进及使用、兽药购进及使用、防疫、检疫、消毒等记录。按照规定给羊佩带标志。

2.加强对羊场畜产品质量的监管

养羊场要自觉遵守国家的法律法规，严禁在饲养过程中使用违禁药品。在疫病防治过程中，也要严格遵守休药期制度，确保出栏商品羊无违禁药品和兽药残留，确保产品质量安全。