封丘贡芹播报

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“封丘芹菜”是封丘的传统特产，具有悠久的栽培历史。据《封丘县志》记载:“芹菜四时均有。而春种、夏移、冬成者,嫩而无渣,为封特产,远近驰名。”封丘芹菜具有根冠肥大，根似龙首、叶似凤尾、茎鞘如笙,色泽鹅黄清雅，入口甘甜脆嫩，细品芹香悠远，回味余韵绵甜，生食脆而无渣，熟食鲜香兼有的典型特点。自古与延津菠菜就有“封芹延波”之合称，被誉为“新乡一绝”。

据记载，“封丘芹菜”因其珍稀曾作为北宋宫廷专属贡品而誉满九州。明清时期亦被列入御膳房贡品，封丘贡芹“琉璃脆”遂名扬天下。经农业部果品及苗木质量监督检验测试中心（郑州）测试，封丘芹菜每100g含维生素C 3.74mg，总糖1.16 mg ，粗纤维0.8 mg，铁0.17mg，锌0.16 mg，均高于普通芹菜。

封丘县贡芹种植专业合作社向国家农业部申请的对“封丘芹菜”实施农产品地理标志登记保护,目前已顺利通过为期一个月的公示，农业部将于近期给予颁发正式登记保护证书。“封丘芹菜”将成为河南省首个获得农产品地理标志登记保护的芹菜，也是新乡继“原阳大米”、“封丘金银花”、“延津胡萝卜”之后第四个获得农产品地理标志登记保护的产品。

延津菠菜播报

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延津菠菜，古为朝廷贡品。据《延津县志》载：“菠菜来自西域颇棱国（今尼泊尔），远涉重洋，到此安家落户，俗称菠获。，北人多食肉面，食此则平；南人多食鱼蟹，食此则冷。宋御膳房多征之。”北方人爱吃肉类、面食，吃点菠菜可益肠平气，大便通畅；南方人爱食鱼蟹，吃点菠菜可以去火。

宋朝，延津生产的菠菜大部分被开封御膳房征收为御用品。清末，慈禧太后路过延津时，光禄卿把延津菠菜供奉给太后，她边食边说：“好吃、好吃。”称赞延津菠菜为上等佳品，并每年为她进贡。延津菠菜的特点：除了和其它同类菠菜含有铁质和维生素外，还有“汁不染汤”， 与豆腐相煎而色不变、熟置三日而不酸等特点，绿而鲜艳。做熟后放置三日不发酸。故中原大地素有“封芹延菠”之誉。