本标准采用下列术语和定义。
3.1卵
成虫雌蝉交配后产出的长椭圆形、呈乳白色的卵粒。
3.2蝉蚁
从越冬卵中孵出以后,潜入土中并在寄主植物根部吸食汁液,活动性较小的幼虫。
3.3殖种
将蝉蚁从地面植入寄主植物根部土中的过程。
3.4若虫
从蝉蚁到蝉蜕前时间段内的幼体,身体呈褐色,眼睛呈黑灰色。
3.4 成虫
成熟若虫蝉蜕以后的阶段。(金蝉各地的叫法有很多,知了猴、幼蝉猴、肉骨龙、解拉猴、雷震子、爬扎猴嘟啦龟、知了龟银蝉、黄金蝉、金蝉子、爬蝉、蝉幼、蝉牛、蝉猴、蝉龟、知了猴、知了狗子、结了龟、肉牛、雷震子、老蝈蛹、爬蚱、爬树猴、爬拉猴等)
4养殖场地
4.1场地选择
采用露天自然养殖。在成片林地或栽植树木较多的田地、沟渠、宅地等处,选择根系发达、生长茂盛、汁液较多的健康树种为寄主植物,以柳树或榆树效果最好,白杨及各种果树等绿化苗木也可。可在树木行间套作小麦大葱白菜辣菜马铃薯、甘薯、花生、十字花科蔬菜等矮杆类植物,但不得在树木中间栽种易得线虫根瘤病的经济作物!
4.2场地要求
土壤松软、肥沃、无污染,不沙化,不板结,不能过于干燥,旱能浇,涝能排,地下水层不得低于1米。环境符合GB/T184072的规定。
5殖种
5.1殖种对象
蝉蚁或孵化好的金蝉卵枝。
5.2殖种时间
连续三天地温20度以上,本地区六月中旬至七月中旬投苗效果最好。(气温30度蝉蚁活力最旺,下地后成活率高,气温低于25度不能投苗!不建议购买大棚加温孵化的蝉蚁, 温差过大成活率低。)
5.3植种方法
投苗前一周将养殖场地浇水一遍,投苗时保证场地土壤湿润,手攥土壤成团,利于蝉蚁快速下地。合理分配人工,每两人一组,一人在前用钉耙在寄主植物周围破土,另一人在后撒苗,蝉蚁自行下地。根据树龄树种结合实际情况可以使用埋枝挂枝插枝撒枝等方法
5.4植种数量
每亩600-1200元成本。每亩地投苗数量按树的品种 树龄进行投苗 每棵树10元左右成本,结合农户实际情况决定投苗量
6 金蝉养殖管理
6.1保持温度
养殖区域应保持一定温度。冬季地面应覆盖麦秸、稻草、玉米秸等以保持地温。
6.2湿度维持
养殖区域应保持一定的湿度。干旱时(特别注意8月、9月份的伏旱)要给寄主植物浇水,雨季要注意排水防涝。
6.3施肥
在浇水的同时可追施农家肥,以促使寄主植物繁茂生长,给幼虫提供足够的营养源,促进生长发育,增大个体,提高产量。
肥料应符合的规定。
6.4预防敌害、病害和污染
6.4.1植种准备期
首次植种金蝉的场地,植种前45天始每隔15天灭一次蚂蚁,植种前10~15天灭一遍蜘蛛。
6.4.2养殖期
植种后一月内(六月中旬-七月中旬)杜绝使用农药。过投苗期果树正常管理,不得使用灌根的农药,春季秋季可使用除草剂(百草枯,敌草快,草铵膦,不准使用草甘膦)
出土后的若虫期以及羽化后的成虫期要注意驱赶癞蛤蟆、鼠类、猫、狗、家禽、野生鸟类等敌害,同时防治白僵菌、绿僵菌和虫生藻菌(蝉花)等微生物病害。(怎样防?)春季树木发芽后注意病虫害可用无人机飞防(阿维菌素+乙螨唑+春雷霉素+吡唑醚菌酯。个人建议,根据树种结合实际情况调整用药)用药目的就是保护树叶,光合作用树叶好根系才好,寄生的金蝉才有营养。春秋季注意观察美国白蛾,及时预防。成虫出土时间为晚7点后,傍晚七点左右农户准备点爆仗用于驱赶喜鹊斑鸠
7采收。存放。营养价值。蝉蜕
7.1生长周期
从卵期开始到生长发育为成熟可出售的若虫,露地自然养殖一般要18-24个月。第一年生长体重约1-1.5克,全身及眼睛均为乳白色;第二年体重约3克,全身色素加深,眼睛呈粉红色;若虫发育成熟时,体重4.5~5克,身体呈褐色,眼睛呈黑灰色。根据体重大小、体色深浅和眼睛颜色变化,判断若虫生长发育所处的年龄段,发育成熟即可采收。
7.2采收时间
每年6月中下旬(夏至前后)到8月初(立秋前后)为采收最佳季节,以7月初最为集中。
7.3采收方法
采收时在树干离地120厘米处用胶带缠绕一周,使金蝉若虫出土后上树时滑落。可于傍晚前后人工灯光林地采收,也使用金蝉采摘的方法以节省人工成本(采摘模式操作可到基地考察学习)。
7.4存放
短期存放时在容器内加清水淹没若虫。长期存放可冷冻或腌制。
7.5金蝉的营养成分
把同样100g的黄金蝉和其它动物的蛋白含量做比较:黄金蝉若虫含蛋白质为瘦牛肉(含蛋白质20.2%)的3.5倍,瘦猪肉(16.7%)的4.3倍,羊肉的3。8倍,鸡肉(23.3%)的3倍,鲤鱼(17.3)的4倍,鸡蛋(11.8%)的6倍。脂肪含量仅为猪肉含量的7.0%,牛肉的19.4%,鸡肉的52%,因此金蝉是高蛋白低脂肪的动物性食物。可见,黄金蝉若虫含蛋白质比任何动物肉食和禽蛋都高得多;又由于同时含有人体所必需的多种营养素,对促进生长发育、补充机体代谢的消耗、体虚患者康复等,都有极佳的辅助治疗作用,因此,成为难得的天然无公害高级营养食品金蝉可以治疗多种眼疾,长期吃金蝉,能使眼睛保持明亮。
蝉体含营养物质丰富,干基蛋白含量在70%以上,脂肪约7%,每100g黄金蝉若虫富含蛋白质72g、脂肪15g、灰分1.8g维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品,可称其为当今食品中蛋白王。金蝉所含的蛋白质不是一般的蛋白质,包含了多种对人体有益的氨基酸,光是必需的就占氨基酸总量的百分之46,还含有丰富的维生素和无机盐为优质蛋白
7.6蝉蜕
(金蝉壳),富含甲壳素、异黄质蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶,常用于治疗外感风热,咳嗽音哑。咽喉肿痛。风疹瘙痒、目赤目翳、破伤风、小儿惊痫、夜哭不止等症,据《中国药材学》记载,还有治秃抑病待等作用,每斤120--130元。