笔者就生产调查过程中遇到的一例稻虾综合种养连续两年亏损的典型案例进行总结浅析，望广大种养农户引以为鉴并加以改进。

案例种养田块基本情况

农户朱老板，在泗洪县青阳街道周李居承包稻田330亩， 两年共亏损42.26万元。

分析

笔者与农户就亏损原因进行探讨分析如下：

（一）模式分析

1.小龙虾放养模式：本案例原采取的是秋放种虾自繁自养模式，后因种虾放养失败又采取春季放苗养殖。这两种常见放养模式，在本案例中都以失败告终，究其原因一是两种模式在生产操作中均错过了最佳放养时间；二是疏忽了虾种、虾苗的质量要求。

不管是“秋放种虾模式”还是“春放虾苗模式”，放养时间节点需把握好。本案例中种虾12月投放，时间太迟；一是这个季节小龙虾多数在洞穴中，能被捕获销售的有可能是以非正常方法捕获，质量很难保证，越冬死亡率高；二是一般9-11月是小龙虾的主要产卵季节，12月份的种虾大部分已产过苗，不能再作为亲本种虾投放，产过苗的雌虾大多体质较弱，雄虾也基本达到生命终点，越冬死亡率高。

本案例春季补放苗时间为5月7日，放养虾苗规格为180-200尾/公斤，放养后发现死亡率较高，亩均产量仅31.8公斤。据泗洪县水生动物疫病预防控制中心（泗洪县水产技术推广站）近年对当地小龙虾育苗基地进行白斑综合征病毒跟踪监测结果显示，3月底、4月上旬采集小龙虾苗样品进行实验室检测白斑综合征，阳性检出率为0；5月份上旬、下旬实验室检测白斑综合征阳性检出率分别为80.9%和87%；7月下旬实验室检测白斑综合征阳性检出率36.4%。可见5月份小龙虾苗白斑综合征病毒携带率较高，带病毒的虾苗受环境条件变化等因素影响产生应激易发病，放养后死亡率较高。

2.水稻种植模式：本案例“重渔轻稻”，第一年开展稻虾综合种养，认为田块专养小龙虾产量高、效益好，从而认为水稻收入可忽略不计，未种水稻，水稻收入为零；如果种植一季水稻，正常管理亩均纯利润可达500元以上，可以收回大部分田租成本。

（二）管理分析

1.小龙虾养殖管理：主要是水质管理不到位暴发青苔、选用药不谨慎发生药害。因田块上年种植过水稻，前期田内水稻秸秆腐烂，水色较深，无青苔滋生；因田内上年没种水稻，无留存水稻秸秆、前期肥水困难，导致水质清瘦暴发青苔。于3月份用青苔药杀青苔，又因选药不慎造成药害，田内水草全部死亡腐烂、继而小龙虾大量死亡。因未能科学预估田内存活的小龙虾数量，担心田内小龙虾数量不够又于4月12日亩均补放虾苗约4000尾，造成田内小龙虾密度过大、同时又缺少水草等多种因素导致商品小龙虾规格小、产量低。2019年仅捕获4-6钱商品虾1.6万斤，亩均产量72.5公斤。

2.水稻经营管理：计划生产绿色优质大米，提高大米附加值，但缺乏经销渠道，大米优质未能获得优价。田内种植水稻，全程未施用化肥与农药，结果水稻产量较正常减产近40%，但价格却没有达到预期。

3.田间工程：单个田块面积较小，环沟占比超过10%。

小结

1.稻虾综合种养，须以种植水稻为主，同时将常规“一麦一稻” 种植模式中稻前一季小麦换为养殖一茬小龙虾，提高单位田块经济产出，达到增收目标。

2.单块田块面积以30-50亩为宜，这样开挖3-4米的环沟，既可满足小龙虾养殖需求，又能保证环沟占比不超过10%的相关国家行业标准。

3.小龙虾放养模式中，秋季放种虾模式应选择在8-9月投放个体规格7钱以上的大规格种虾；春放虾苗模式，长江中下游地区春季最适宜放苗时间为3月中下旬到4月底，避开白斑病毒病发病高峰期，如5月放苗最好选择体质健壮，抗病抗应激能力强的健壮苗，同时在运输过程和放养前后做好放养田块水体抗应激准备工作。

4.日常管理做好病害防控，秋冬至早春做好肥水工作，防止青苔产生；同时用药物防治病害，应慎重选择产品，要选择正规厂家生产且至少投入生产应用一年以上、经实践应用证实对水草、小龙虾等水生生物无伤害、无副作用的老产品，慎用新上市产品。

5.如具备该户的田块条件（2个以上田块）“一稻一虾”模式，可采取利用其中一块田或按1：10的面积比例开展稻田自留种虾或于8-9月适量补放种虾进行小龙虾育苗，开春后移苗分别投放到其他田块养殖，做到小龙虾“繁”“养”分开、虾苗自给自足，既降低外购虾苗质量风险，同时可节约20%以上的投入成本。

6.控制好小龙虾放养密度，选择规格180-200尾/公斤的虾苗，亩均放养4000-5000尾，养殖大规格商品虾为主，降低市场价格波动风险。