随着人们生活程度的逐步提高，人们对鹅产品的需求逐年升温，加之鹅产品价钱逐年上涨，刺激了各地突起“养鹅热”。同样是养鹅户，为啥有的效益高，有的效益差呢？

一、选好良种最关键

优质品种鹅发育快，生长周期短，产蛋多，产肉多，羽绒品质好，经济效益好，因此选择优质良种是养鹅是否增效的关键一环，目前我国的优质种鹅有：四川白鹅、狮头鹅、五龙鹅、籽鹅、浙东白鹅、溆浦鹅等。

二、种草养鹅降成本

鹅是草食水禽，对青草中的蛋白、纤维的吸收率很高（与羊相近）。路边、河塘边、地田边、屋前屋后的杂草均能够适量喂养，这种饲养比较适宜少量散放饲养。通常仔鹅7—21日龄的对青草的需求量（每天）占食粮的比例由10％增至90％，28日龄完全能够达到100％，这样，既节俭了食粮，又能够全面吸收各种草类营养，下降饲养成本。而种草范围化饲养，其经济效益是养猪的10倍左右，而出栏周期仅为养猪的1／3，为了一年四季都能够食用青草，通常要选择多年生牧草，如：三叶草、鲁梅克斯、串叶松香草和籽粒苋等。除利用多年生青草外，南瓜、甘薯也能够作饲料。因为种草养鹅下降了饲养成本，其经济效益是通常家禽的1倍以上。

三、雏鹅管理是前提

因为雏鹅羽毛疏落，对外界气温的变革调节能力差，各种器官机能很不完善，抗病能力低，如果管理不善，饲养不当，经常会造成雏鹅的大批死亡，因此雏鹅的合理喂养是养鹅的前提，也是关键一环。首先在选雏鹅时，一定要选择健康茁壮的雏鹅，做好育雏准备，科学饲养，选料优良，饲料中加入10％草粉既能够下降成本，又能够提高饲料利用率，保证营养均衡。做好卫生防疫工作很重要，应及时注射抗小鹅瘟血清，饲料中要加入土霉素、氟哌酸喹乙醇进行预防，同时要做到饮水干净、单调、通风，避免发生瘟疫病害，并定时定量弥补微量元素。

四、适时出栏很重要

何时出栏上市十分重要，这是提高鹅体综合利用率的关键。优质杂交商品鹅65—80日龄，体重通常3—4公斤为宜；中小型鹅70—90日龄，体重在2。5—3。5公斤时就应及时出栏上市。出栏时要做好种鹅的选留，良种鹅通常饲养到6个月，公鹅为180日龄、母鹅200日龄左右即可留种、配种，公母比例通常恳求1：5—6，优质种鹅可利用3—4年。种鹅第一年产蛋少，二三年后产蛋多且个头大。养种鹅、卖种蛋及雏鹅的效益均很高。但是单纯卖活鹅效益最低，羽绒、肥肝、鹅舌、鹅掌、内脏、血液等市场价钱均比单纯卖鹅效益高、市场销售快。