蘑菇大棚种出致富新路径。

乡村振兴齐鲁样板--村村有好戏。

记者宋晓林。

在二十里店镇西上庄村的蘑菇大棚内，一股蘑菇的清香扑鼻而来。鲜嫩肥厚的平菇像小云朵一样从菌棒中伸出脑袋，甚是喜人。每天凌晨四点左右，种植户孙智敏便和丈夫进棚采摘，赶在天亮前到集市售卖。

由于蘑菇新鲜、口感嫩滑、价格公道，孙智敏的蘑菇在集市上很受欢迎，不一会便销售一空。最早是种植樱桃大棚还有露天草莓，后来了解到蘑菇产量相对稳定、收益高，而且管理相对轻松方便。我们也是一边请教种植专家，一边通过自己摸索。

两年以来，蘑菇产业也已经逐步步入了轨道。会招评估，具有生长旺盛、适应性强、生产周期短等特点，经济效益能够达到普通农作物的十倍以上。为了保证大棚内的评估质量优良、产量稳定，孙智敏和家人每天都会来到大棚细心照料。大棚内的采光、通风、湿度等都是他们每天必须要关注的重点。

我们会根据棚内的温度、湿度，每天喷撒两到三遍水，并且随时注意通风，把棚内的温度控制在23°C到24°C，给蘑菇的生长创造一个最佳的环境。

蘑菇想要长得好，培养蘑菇的菌棒也很重要。孙智敏告诉记者，大棚里的菌棒都是用的棉子壳、玉米芯等纯粮食制作而成，菌种也是用稻谷生产的。一个完整的菌棒做好后，再在两侧滴入菌种密封起来，放在温度适度适宜的大棚里几个月就可以种植出蘑菇。

我们明年打算扩大种植规模，上新的机器设备，这样菌棒的制作质量和效率会更高，产量会更大。同时我们会向更多种植户提供菌种和菌棒，带领村民一起实现就业、共同致富。